เพื่อยกระดับวงการอาหารเมืองไทย บริษัท ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ จำกัด (มหาชน) ผู้จัดจำหน่ายก๊าซปิโตรเลียมเหลว (LPG) หรือ ก๊าซหุงต้มแบรนด์ ‘Worldgas’ (เวิลด์แก๊ส) ร่วมมือกับสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ รวมถึง การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดทำรายการ ‘Celeb Chef Thailand’ครั้งแรกของการแข่งขันทำอาหารบนโลกออนไลน์ในประเทศไทย ที่จะเปลี่ยนคนธรรมดาให้กลายเป็นเชฟระดับซูเปอร์สตาร์ ซึ่งมีความโดดเด่นทั้งฝีมือการทำอาหาร และคาแรคเตอร์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร โดยมีภารกิจที่ท้าทายกับการเดินทางเสาะหาวัตถุดิบท้องถิ่นชั้นเลิศ จากทั่วประเทศไทย มารังสรรค์เป็นเมนูที่แปลกใหม่ 

โดยรายการ ‘Celeb Chef Thailand’ เกิดขึ้นจากแพสชั่นของ คุณเอ๋ย-ชมกมล พุ่มพันธุ์ม่วง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ จำกัด (มหาชน) ผู้มีหัวใจรักในการลิ้มลองรสอาหาร และมุ่งมั่นที่จะยกระดับคุณภาพผู้ประกอบการอาหารในไทย โดยก่อนหน้านี้ บริษัท ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ จำกัด (มหาชน) ได้จัดกิจกรรมเกี่ยวกับอาหารมาอย่างต่อเนื่อง อาทิ โครงการ Love Give ‘คิดเช่น คิดช่วย’ เมื่อปีที่แล้ว ซึ่งมีวัตถุประสงค์ในการสนับสนุนการท่องเที่ยว ด้วยการปรุงอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นผ่านกิจกรรม Local Chef Table หรือ โครงการ ‘The World’s Best Street Food by Worldgas’ กับการมอบรางวัลสุดยอดร้านอาหารริมทางที่โดดเด่นในเรื่องรสชาติจนได้รับความนิยมทั้งจากคนไทยและชาวต่างชาติ  พร้อมรวบรวมร้านอาหารที่ผ่านการคัดเลือกจากคณะกรรมการระดับโลก มาให้ทั้งผู้บริโภคชาวไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติได้ลิ้มลองเมื่อช่วงเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา

“Celeb Chef Thailand เป็นโครงการที่จะช่วยยกระดับวงการอาหาร และเข้าถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่ ที่ใช้ช่องทางของสื่อดิจิทัล อย่าง Youtube ซึ่งมีความรวดเร็ว สามารถรับชมที่ไหนเมื่อไหร่ก็ได้แค่มีสมาร์ทโฟน ซึ่งตรงกับพฤติกรรมของกลุ่มคนรุ่นใหม่  ทำให้เราเชื่อมั่นว่ารายการนี้จะสามารถสร้างการรับรู้เกี่ยวกับแบรนด์ในกลุ่มคนรุ่นใหม่ได้อย่างกว้างขวางยิ่งขึ้น สอดคล้องกับนโยบายหลักในการยืนหยัด ‘เคียงข้างสร้างรอยยิ้ม’ ให้กับคนไทย บวกกับความตั้งใจในการยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้ประกอบอาชีพด้านอาหารในประเทศไทยอย่างยั่งยืนในทุกภาคส่วน”

“โดยส่วนตัว เอ๋ยชื่นชอบมากที่สุดเวลาเดินทางไปท่องเที่ยวยังเมืองต่างๆ คือการเสาะหาและลิ้มลองร้านอร่อยๆ ตั้งแต่ระดับมิชลินสตาร์ไปจนถึงสตรีทฟู้ด มันถือเป็นเสน่ห์ ที่เราได้เรียนรู้วัฒนธรรมของเมืองนั้นๆ ซึ่งบ้านเราเรื่องของวงการอาหารถือว่าโด่งดังเป็นประเทศต้นๆ ศักยภาพของธุรกิจสตรีทฟู้ด และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เป็นหนึ่งในแม่เหล็กสำคัญ ที่จะดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกเข้ามาในประเทศไทย สิ่งนี้เองเป็นที่มาของแนวคิดการสนับสนุนวงการอาหารไทยของบริษัท ฯ โดยเราดำเนินงานผ่านโครงการต่างๆ มากมาย ตลอดระยะเวลาในการบริหารงาน 6 ปีที่ผ่านมา”

สำหรับปีนี้ การเข้ามาสนับสนุนรายการ Celeb Chef Thailand ภายใต้ความร่วมมือกับสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในฐานะผู้สนับสนุนเรื่ององค์ความรู้ด้านอาหารและททท. ซึ่ง บริษัท ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ จำกัด (มหาชน) มีส่วนสนับสนุนด้านการแนะนำสถานที่และวัตถุดิบท้องถิ่น ซึ่งจะเป็นการช่วยยกระดับวงการอาหารและการท่องเที่ยวไทย ไปในตัว และผู้เข้าแข่งขันยังจะมีโอกาสในการฝึกฝนฝีมือการทำอาหารกับคณะกรรมการชื่อดังในวงการอาหารไทย รวมถึงเชฟชื่อดังระดับโลก และเซเลบริตี้เชฟชื่อดังอีกมากมาย ที่จะมาร่วมสร้างสรรค์โจทย์ การแข่งขันที่เทียบเท่ากับมาตรฐานเชฟระดับเวิลด์คลาส โดยผู้ชนะในรายการนี้จะได้รับเงินรางวัลมูลค่าสูงถึง 1 ล้านบาท

นอกจากต้องการยกระดับวงการอาหารเมืองไทยแล้ว คุณเอ๋ย-ชมกมล พุ่มพันธุ์ม่วง ในฐานะผู้บริหารรุ่นใหม่ ยังมองถึงการที่สังคมเข้าสู่สังคมยุคดิจิทัล ทำให้ธุรกิจต้องปรับตัวเพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา จึงได้ศึกษาเกี่ยวกับเทคโนโลยีใหม่ๆ เพื่อเพิ่มโอกาสในการนำมาปรับใช้กับธุรกิจของตนเองอยู่เสมอ การสื่อสารเกี่ยวกับแบรนด์ วิธีการสร้างแบรนด์ที่สามารถสร้างการรับรู้ในกลุ่มคนรุ่นใหม่ได้ในวงกว้าง ซึ่งแน่นอนว่าโลกออนไลน์คือช่องทางสำคัญที่จะทำให้เราเข้าถึงกลุ่มลูกค้าในยุคดิจิทัลได้รวดเร็วและตรงกลุ่มเป้าหมายได้มากที่สุด อย่างรายการ Celeb Chef Thailand เป็นรายการแข่งขันทำอาหารบนโลกออนไลน์รายการแรกในประเทศไทยด้วย

สามารถติดตามชมรายการ พร้อมร่วมส่งกำลังใจไปเชียร์ผู้เข้าแข่งขันทั้ง 10 คน ได้ทาง YouTube และ Facebook ของ Celeb Chef Thailand ซึ่งรายการจะออกอากาศการแข่งขันตอนแรกในวันที่ 27 ตุลาคมนี้

เดอะมอลล์ ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ จัดงาน “THE MALL LEGENDARY J-FEST” ฉลองครบรอบ 20 ปีอย่างยิ่งใหญ่ รวบรวมสุดยอด 20 เมนูอาหารเจร้านดังระดับตำนานจากย่านดังทั่วกรุงและรังสรรค์เมนูเจสุดพิเศษ พร้อมจัดกิจกรรมไหว้พระเสริมสิริมงคลกับ อ.คฑา ชินบัญชร ชวนรวมพลังบุญครั้งยิ่งใหญ่กับการไถ่ชีวิตโค-กระบือกว่า 100 ชีวิต งานจัดระหว่างวันที่ 27 กันยายน –  7 ตุลาคม 2562  ณ แกรนด์ฮอลล์ เดอะมอลล์ บางกะปิและวันที่ 28 กันยายน – 7 ตุลาคม 2562 ณ เดอะมอลล์ ท่าพระ เดอะมอลล์ บางแคและเดอะมอลล์ โคราช

สำหรับการจัดงาน “THE MALL LEGENDARY J-FEST” จัดขึ้นเพื่อสานประเพณีการถือศีล กินเจ ละเว้นเนื้อสัตว์ ทำจิตใจให้บริสุทธิ์ ซึ่งถือเป็นวัฒนธรรมของชาวไทยเชื้อสายจีนมาอย่างยาวนาน  ซึ่งในปีนี้จัดขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ “20 ปีตำนานเทศกาลเจ” เพื่อฉลองครบรอบ 20 ปีของการจัดงานงานเจของเดอะมอลล์ กับเมนูอาหารเจจากกว่า 300 ร้านค้ากว่า 3,000 เมนู และการคัดสรร Legendary Food สุดยอด 20 เมนูเจ  ไฮไลท์ร้านดังในตำนาน รวบรวมมาให้ได้ลิ้มรสความอร่อยกับ

• ร้านดังในตำนานไม่ควรพลาด จากย่านดังทั่วกรุงเทพฯ อาทิ จุ๊ยก๊วย ร้านจุ๊ยก๊วยตลาดน้อย  100 ปี เจ้าเก่าแก่หาทานยาก, อิ่วก้วย ขนมโบราณของชาวจีน จากร้านเจ้เกียวเยาวราช, ขนมชั้น ร้านขนมชั้นฟ้า ขนมชั้นสีพาสเทลเจ้าดังเป็นตำนานกว่า 35 ปี , กุยช่ายเจหลากรส แป้งบางเฉียบอัดไส้แน่น จากร้านกุยช่ายเจ๊ต้อย ศาลเจ้าพ่อเสือ , กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม เมนูขึ้นชื่อของร้านแปลงนาม, เต้าหู้ทอด ทำจากเต้าหู้สดใหม่พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดจากร้านเต้าหู้สวัสดี, กะหรี่ปั๊บ หรือโซวเกี้ยว กะหรี่ปั๊บแป้งบาง ไส้อร่อยจากร้านคุณปุ๊ตลาดน้อย,เผือกหิมะ หรือฮวงซัวโอ่ว ขนมมงคลชาวจีน ร้านเจ้นี และกาน่าฉ่ายเห็ดหอมและเครื่องข้าวต้ม ร้านย่งยู่กี่ 113 ร้านดังเก่าแก่เกือบ 100 ปีของย่านเยาวราช
• 11 เมนูเจสุดพิเศษ ปรุงด้วยวัตุดิบหายาก มีจำหน่ายเฉพาะงานนี้เท่านั้น ฉลองครบรอบ 20 ปี งานเจของเดอะมอลล์ อาทิ คั่วกลิ้งเจ+ผักสด และเมนูเจสุดพิเศษมากมายจากร้านคั่วเตี๋ยว ในเครือร้านคั่วกลิ้งผักสด ครั้งแรกกับการออกงานเทศกาลเจ , พะโล้เจ ร้านเขียวไข่กา ปรุงด้วยวัตถุดิบพิเศษเต้าหู้ขาวสด หมี่กึงและเห็ดหอมรสชาติกลมกล่อม , ข้าวกำปั่นฟักทอง เมนูอาหารเจสไตล์คนรุ่นใหม่ดีกับสุขภาพด้วยวัตถุดิบถึง 9 ชนิด ร้านเบนเฟลเวอร์, เต้าหู้ดำราดพริกสามรส ร้านรสเสน่ห์ ร.ศ 155 ร้านข้าวแกงไทยระดับเชฟมิชลิน, แกงคั่วเห็ดหิมะข้าวดอย  5 สี ร้านเจสวนดอก ร้านอาหารเหนือเจ้าเก่าตำนานกว่า 10 ปีกับเมนูสุดพิเศษที่ช่วยบำรุงสุขภาพ,เกี๊ยวเจราดซอสพริกเสฉวน ภัตตาคารเชฟแมน ที่โดดเด่นด้วยแป้งห่อเกี๊ยวทำสดใหม่ทุกวันและรสชาติเปรี้ยวเค็มอร่อยลงตัว, เส้นเล็กต้มยำเจ ร้านก๋วยเตี๋ยวเจไม่จำเจ มีเส้นให้เลือก 9 เส้น น้ำซุป 9 รสชาติและเครื่องเคียงกว่า 20ชนิด, ซาลาเปาเห็ดหอมเจ ร้านมังกรทอง ที่ใช้เห็ด 4 ชนิด มีเห็ดหอมเป็นตัวชูโรงพร้อมด้วยเห็ดออรินจิ เห็ดนางฟ้าและเห็ดฟาง, ข้าวเหนียวมูนปิ้งไส้อินทผลัม ร้านข้าวเหนียวมูนปิ้งแม่วิน ที่ใช้วัตถุดิบชั้นดีอย่างอินทผาลัมกวนที่หวานปราศจากน้ำตาล ไม่มีคอเรสเตอรอล , ก๋วยเตี๋ยวหลอด ร้านหงกี่ มาพร้อมไส้เจสูตรพิเศษของทางร้าน และผัดหมี่จักรพรรดิเจ ภัตตาคารหลิวเซียงฟงที่มีคุณค่าสารอาหารครบถ้วน

รวมทั้งอิ่มอร่อยกับเมนูเจจากร้านอาหารทั่วทั้งศูนย์การค้าเดอะมอลล์ พบเมนูพิเศษมีเฉพาะแค่เดอะมอลล์เท่านั้น อาทิ  เมนูผัดแปดเซียนฟองเต้าหู้สด จากร้านฮั่วเซ่งฮง, จุงฉาย หรือกระหล่ำปลี ห่อแปะก๊วย จากร้านเอี่ยวไถ่สุกี้โบราณ และยำขนมจีนเจ จากร้านรสนิยม

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรม Legendary Destination ทริปทำบุญไหว้พระ เสริมสิริมงคลในเทศกาลกินเจ กับ อ.คฑา ชินบัญชร (ซินแสเฮ้งเต๊กเอี้ยง) ผู้เชี่ยวชาญด้านโหราศาสตร์จีนและฮวงจุ้ย พร้อมรับประทานอาหารเจต้นตำรับชื่อดังในตำนาน ภัตตาคารตั้งใจอยู่ ในวันอังคารที่ 1 ตุลาคม 2562 เพียงสมาชิก M Card ใช้ 999 M Point ในการแลกซื้อ พร้อมเงิน 1,999 บาท สำหรับการซื้อทริป 1 ท่าน รายละเอียดเพิ่มเติมที่ M Card Call Center 02-7895555

และยังมีกิจกรรม Legendary Giving รวมพลังบุญครั้งใหญ่ กับการไถ่ชีวิตโค-กระบือ เพื่อส่งมอบโอกาสแก่ชาวเกษตรผู้ยากไร้ กับ มูลนิธิไถ่ชีวิตโค-กระบือ เพื่อการกุศล สามารถร่วมบริจาคได้ตั้งแต่วันนี้  – 7 ต.ค. 2562 โดยสามารถบริจาคได้ 3 ช่องทาง ดังนี้ บัญชีออมทรัพย์ ธนาคารกรุงเทพ, บริจาค M Point ,กล่องรับบริจาค ณ เคาน์เตอร์ประชาสัมพันธ์เดอะมอลล์ ทุกสาขา

สำหรับสิทธิพิเศษในงานนี้ สมาชิก M Card รับฟรีเมนูไฮไลท์ รับสิทธิ์ผ่าน M Card แอปพลิเคชัน ณ บูธ M Card ภายในงาน และสมาชิกไทยไลฟ์การ์ด รับฟรีเมนูไฮไลท์ ภายในงาน

ร่วมลิ้มชิมอาหารเจเลิศรสระดับตำนานจากย่านดังทั่วกรุง อิ่มบุญ อิ่มใจกับกิจกรรมสร้างกุศลแห่งชีวิตช่วงเทศกาลกินเจ ในงาน “THE MALL LEGENDARY J-FEST” งานจัดระหว่างวันที่ 27 กันยายน –  7 ตุลาคม 2562  ณ แกรนด์ฮอลล์ เดอะมอลล์ บางกะปิและวันที่ 28 กันยายน – 7 ตุลาคม 2562 ณ เดอะมอลล์ ท่าพระ เดอะมอลล์ บางแคและเดอะมอลล์ โคราช