account_circleในช่วงปรับเปลี่ยนฤดูอาจส่งผลต่อการเสียสมดุลธาตุในร่างกายทั้ง 4 คือธาตุดิน น้ำ ลม ไฟ ได้ จนทำให้เกิดอาการเจ็บป่วย ซึ่งพออากาศเปลี่ยน ยิ่งเดี๋ยวร้อนเดี๋ยวเย็นส่วนใหญ่การเจ็บป่วยมักเกี่ยวกับธาตุน้ำในร่างกาย เพราะสภาพอากาศที่เย็นและแห้ง จึงทำให้ร่างกายขาดสมดุล อาการที่แสดงให้เห็นว่าร่างกายขาดสมดุล เช่น อาการคอแห้ง เจ็บคอ มีเสมหะ น้ำมูกไหล ผิวแห้งแตกเป็นขุย เมนูอาหารที่ช่วยปรับธาตุช่วงที่อากาศเย็น ควรทานอาหารที่มีส่วนผสมของสมุนไพร จำพวกที่มีรสเปรี้ยวและเผ็ดร้อน ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายมีความอบอุ่นขึ้น กระตุ้นการไหลเวียนเลือด แพรวดอทคอม จึงขอแนะนำเมนูอาหารไทยที่นำสมุนไพรนานาชนิดมาเป็นส่วนประกอบในการปรุง โดยอาหารประเภทยำและตำต่างๆ จะมีสมุนไพรอยู่หลายชนิด และยังเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการปรับธาตุช่วงที่อากาศเย็นด้วย ที่สำคัญเป็นอาหารที่ช่วย ไดเอท ไปด้วยในตัว กินแล้วไม่อ้วน แถมแซ่บ หุ่นดี มีอะไรบ้างนะ
5 เมนูอาหารปรับธาตุ นอกจากความอร่อยยังช่วย ไดเอท และชะลอวัยอีกด้วย
- ยำตะไคร้ มีตะไคร้ซอยเป็นส่วนผสม ตะไคร้มีคุณสมบัติช่วยแก้ และบรรเทาอาการหวัด อีกทั้งยังเป็นยาบำรุงธาตุไฟอย่างดี นำมาคลุกกับน้ำยำรสแซ่บ ที่ให้ความเผ็ดจากพริกซึ่งมีประโยชน์ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย และความเปรี้ยวของมะนาวยังทำให้ยิ่งเจริญอาหารมากขึ้น
- ลาบทอดสมุนไพร เมนูนี้รวมสุดยอดสมุนไพรทั้ง หอมแดง ผักชี ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูดซอย พริกป่น พริกแห้ง มะนาว มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน โดยมีส่วนผสมของหอมแดงที่โดดเด่นที่มีสารอาหารที่ช่วยแก้อาการหวัดคัดจมูก และช่วยรักษาโรคหวัดได้
- ยำมะม่วง รสชาติเปรี้ยวเผ็ด มะม่วงเป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่มีวิตามินสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังช่วยปรับสมดุลในร่างกายให้ทำงานเป็นปกติ ความเผ็ดร้อนของพริกช่วยบรรเทาอาการไอ ไข้หวัด ลดน้ำมูก และเสมหะได้ด้วย
- ยำแหนม ขิงในยำแหนม มีสรรพคุณช่วยรักษาโรคหวัด และยังช่วยบรรเทาอาการไข้สูงได้อีกด้วย อีกทั้งยังโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ ที่ช่วยเพิ่มความหอมเย็นแบบอโรมา อีกทั้งสะระแหน่ยังเป็นสมุนไพรแบบยาเย็น ดับร้อน และขับเหงื่อในร่างกาย
- ยำส้มโอ เป็นยำส้มโอแบบโบราณครบเครื่องแบบชาววัง ใส่มะพร้าวคั่ว เพิ่มรสชาติและความกลมกล่อมของอาหาร ส้มโอมีวิตามินซีสูง และช่วยแก้อาการไอ มีเสมหะได้ดี และยังเพิ่มกลิ่นเย็นๆ ของใบมะกรูด
อีกทั้งการดื่มน้ำสมุนไพร จำพวกชายังช่วยบำรุงสุขภาพปรับสมดุลในร่างกาย ชาที่แนะนำ คือ
- ชาตะไคร้ร้อน ช่วยบำรุงธาตุไฟเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย
- ชาขิงร้อน ช่วยแก้ปวดไมเกรนในช่วงอากาศเปลี่ยนแปลงได้ดี
- ชาฝาง ช่วยบำรุงโลหิต ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ในช่วงที่ต้องเผชิญกับอากาศที่แห้งขึ้น
- ชาเก๊กฮวย ช่วยขับเหงื่อและบำรุงโลหิต
และนี่ก็คือทางเลือกในการดูแลสุขภาพด้วยอาหารที่ทำจากสมุนไพรที่มีมานาน อีกทั้งอาหารประเภทยำและตำยังเป็นรสชาติที่คนไทยคุ้นเคย นอกจากเรื่องความอร่อยก็ยังช่วยต้านอนุมูลอิสระ และสาวๆ ที่คุมน้ำหนักส่วนใหญ่ก็นิยมกินอาหารประเภทตำและยำมากด้วย รู้อย่างนี้แล้วอย่าลืมหามาหม่ำกันนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลจากร้าน ยำแอนด์ตำ ชั้น G ไลฟ์เซ็นเตอร์ (คิวเฮ้าส์ ลุมพินี)
ภาพ : Pexels
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
หล่อแถมซิกแพคน่าลูบ “แบรี่-ณเดชน์ คูกิมิยะ” แชร์ทริคฟิตหุ่น บวกดูแลผิวครบสูตร
3 กฎเหล็กสำหรับ ไดเอท ที่สาวอยากหุ่นโป๊ะเชะ สุขภาพเป๊ะ ต้องทำตาม!
อร่อยแบบ 0 แคลอรี่ด้วย วิธีลดน้ำหนัก ง่ายๆ ที่ไม่ใช่กินเข้าไปแล้วคายออกมา!
กิน “ข้าวโพด” ช่วยลดอาการบวมน้ำได้จริงหรือไม่ และมีประโยชน์อะไรอีกบ้าง
แค่กินเป็นก็ไม่อ้วน! เปิดสูตรลับอาหารเร่งเผาผลาญ เพิ่มพลัง แต่ไม่เพิ่มน้ำหนัก
วิธีรับมือการถูก “บูลลี่” ในสังคมที่ไม่ใช่แค่โลกไซเบอร์ แต่ทุกที่ในชีวิตประจำวัน
หิวหรืออยากกันแน่! 5 ทริคปราบปรามความอยากอาหาร เพราะหลุมพรางอยู่ที่ปาก
รีบแก้ก่อนทรุด! เปิดสาเหตุความเครียดจากโรคอ้วน เพราะอะไร พร้อมวิธีแก้
“เส้นใยอาหาร” ตัวช่วยลดน้ำหนัก เพื่อหุ่นเซี๊ยะ ผิวใส ขับถ่ายคล่องปรื๊ด!
แชร์ 5 ความลับสุขภาพดีที่ไม่ควรมองข้าม เพื่อร่างกายแข็งแรงในวัยที่เพิ่มขึ้น
3 ทางออกสุดเวิร์ครับมือหิวมื้อดึก รับรองว่าส่วนไหนที่เคยแฟตจะกลายเป็นฟิต!
ทีมไดเอท กินผลไม้มาก อ้วนนะจะบอกให้! แนะ 3 ทริคหม่ำผลไม้ให้หุ่นสวย ผิวดี
รู้ทัน 3 อ. ตัวการพังแผน ไดเอท พร้อมทริคหุ่นดีแบบกินอิ่ม..ไม่ต้องอด!
เทรนด์สุขภาพดี 2020 เน้นไดเอทสไตล์แพลนต์เบส ฟิตหุ่นแบบฟังก์ชันนัล เทรนนิ่ง