เช็กด่วนกันพลาด! เพราะนี่คือเคล็ดลับเกี่ยวกับสิ่งที่บ่าวสาวต้องหลีกเลี่ยง และสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเมื่อต้องจัด ดอกไม้ในงานแต่ง

ปัจจุบันมีข้อมูลต่างๆ มากมายเกี่ยวกับเรื่อง ดอกไม้ในงานแต่ง หรือชนิดของดอกไม้ที่บ่าวสาวจะเลือกมาไว้ในงาน รวมไปถึงแรงบันดาลใจต่างๆ เกี่ยวกับเซ็นเตอร์พีช ช่อดอกไม้เจ้าสาว หรือทางเข้างาน เป็นต้น เพราะฉะนั้นการพูดคุยกับนักจัดดอกไม้จึงเป็นเรื่องสำคัญ เพื่อที่บ่าวสาวจะได้ทราบว่า สิ่งที่คิดกับสิ่งที่จะเกิดขึ้นจริงนั้น จะไปด้วยกันได้หรือไม่ ซึ่ง Victoria Ahn นักจัดดอกไม้ผู้เชี่ยวชาญแห่ง Designs by Ahn บริษัทรับจัดดอกไม้ชื่อดังแห่งนิวยอร์ก จะมาแชร์ให้เราได้รู้กัน และนี่คือ 5 เคล็ดลับเกี่ยวกับสิ่งที่บ่าวสาวต้องคิดเมื่อต้องเลือกดอกไม้ในงานแต่ง

1. ตัวอย่างการจัดดอกไม้ที่บ่าวสาวชอบหรือต้องการ

ตัวอย่างไอเดียการจัดดอกไม้ในงานแต่ง สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์กับบ่าวสาวเป็นอย่างมาก เพราะจะทำให้บ่าวสาวได้เห็นภาพรวมของงานว่าจะออกมาเป็นในแนวทางไหน เพื่อที่จะนำไปให้นักจัดดอกไม้อีกทีหนึ่ง แต่ถ้าตัวอย่างของบ่าวสาวคละสีกันมาไม่มีสีหลัก หรือมีหลายสไตล์มากเกินไป ก็อาจทำให้นักจัดดอกไม้สับสนและเข้าใจได้ยากว่าบ่าวสาวต้องการสไตล์ดอกไม้แบบไหนในงานแต่งงานกันแน่ เพราะฉะนั้นอย่างน้อยบ่าวสาวควรจะมีธีมที่ชัดเจน อย่างเช่น สี หรือชนิดของดอกไม้ แล้วนำไปปรึกษากับนักจัดดอกไม้อีกที เพื่อให้พวกเขาชี้แนะแนวทางที่ถูกต้อง

2. จงทำใจหากต้องมีการปรับแก้ไขบางอย่าง

หากบ่าวสาวรู้ถึงสิ่งที่ต้องการอย่างชัดเจน นั่นถือว่าเป็นเรื่องที่ดี แต่ในทางกลับกันบางครั้งภาพที่บ่าวสาวคิด กับสิ่งที่สามารถจะเกิดขึ้นได้จริงอาจสวนทางกัน เพราะอาจถูกจำกัดด้วย งบประมาณ สถานที่ หรือฤดูกาลของดอกไม้ จึงทำให้ต้องมีการปรับเปลี่ยนแก้ไขจากสิ่งที่บ่าวสาวต้องการ แต่เชื่อเถอะด้วยความเป็นมืออาชีพของนักจัดดอกไม้ที่บ่าวสาวเลือกแล้ว พวกเขาจะต้องแก้ไขปรับปรุงให้งานแต่งงานของบ่าวสาวสมบูรณ์ให้จงได้ เพราะฉะนั้นการรู้จักยืดหยุ่นบางอย่างก็อาจจะทำให้งานออกมาสวยงามเพอร์เฟกต์ได้เช่นกัน

3. อย่าเพิ่งเชื่อทุกสิ่งที่เห็นในโลกออนไลน์

บางครั้งภาพก็อาจทำให้เราเข้าใจผิดได้ เพราะบางทีภาพที่เราเห็นว่าสวยๆ ในออนไลน์นั้นอาจจะได้รับการแก้ไขปรับแต่งใส่ฟิลเตอร์มาประมาณร้อยชั้นเพื่อให้สวยงาม ซึ่งการแก้ไขและปรับแต่งนั้นอาจทำให้คุณไม่ได้เห็นเฉดสีที่เป็นสีธรรมชาติที่แท้จริงของดอกไม้ เรียกง่ายๆ ว่าเหมือนโดนภาพปกหลอกนั่นแหละคะ เพราะฉะนั้นบ่าวสาวอย่าเพิ่งตกลงปลงใจไปกับแบบหรือเฉดสีของดอกไม้ที่เห็นเพียงแค่จากหน้าจอ หรือภาพถ่ายโดยที่คุณยังไม่เคยเห็นของจริงมาก่อน ทางทีดีลองนำภาพนั้นไปปรึกษากับนักจัดดอกไม้ก่อน เพราะบางครั้งของจริงอาจจะไม่ได้เป็นอย่างที่คุณคิดก็ได้

4. อย่าด่วนตัดสินใจเลือกเร็วเกินไป

ถึงแม้ว่าการรอจนวินาทีสุดท้ายก็ไม่ได้เป็นความคิดที่ดี แต่เชื่อหรือไม่ว่า การเริ่มต้นที่เร็วเกินไปก็ไม่ได้เป็นความคิดที่ดีเหมือนกัน เพราะก่อนที่บ่าวสาวจะนำแบบไปปรึกษากับนักจัดดอกไม้นั้น บ่าวสาวจะต้องมีข้อมูลอย่างเช่น วันที่จัดงาน สถานที่จัดงาน และจำนวนแขกโดยประมาณ เพราะถ้าหากไม่มี 3 สิ่งนี้ การสนทนากับนักจัดดอกไม้ก็จะไม่ได้ประโยชน์อะไรเลย เพราะบ่าวสาวยังไร้ซึ่งข้อมูลใดๆ เพื่อให้พวกเขานำไปใช้ในการออกแบบ นี่ยังไม่นับรวมถึงเทรนด์ของดอกไม้ที่มาไวไปไวอีก เพราะฉะนั้นหากบ่าวสาวตัดสินใจเร็วเกินไป เมื่อเทรนด์ดอกไม้เกิดเปลี่ยนขึ้นมา บ่าวสาวก็อาจลังเลใจในแบบหรือสไตล์ที่มีอยู่ จนอาจถึงขั้นต้องมาวางแผนนับหนึ่งใหม่ตั้งแต่ต้นก็ได้

5. มองหานักจัดดอกไม้ให้หลายๆ เจ้า

ในขณะที่นักจัดดอกไม้หลายคนสามารถที่จะออกแบบหรือจัดดอกไม้ได้หลายสไตล์ แต่นักจัดดอกไม้แต่ละเจ้าก็จะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หรือซิกเนเจอร์ที่ต่างกันออกไปด้วย เพราะฉะนั้นบ่าวสาวต้องตัดสินใจให้ดีว่านักจัดดอกไม้เจ้าที่เลือกมานั้นแมตช์กับลุคที่คุณต้องการหรือมองหาอยู่หรือไม่ ซึ่งการศึกษางานที่ผ่านๆ มาของนักจัดดอกไม้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้บ่าวสาวตัดสินใจได้ง่ายขึ้นเพื่อให้งานของคุณออกมาสมบูรณ์แบบมากที่สุด เราขอแนะนำให้เลือกนักจัดดอกไม้ที่สามารถสะท้อนสไตล์ของบ่าวสาวได้นั้นแหละดีที่สุด

ติดตามไอเดียดีๆ เกี่ยวกับการจัดงานแต่งงานเพิ่มเติมได้ที่นี่ คลิกเลย!

เรียบเรียงข้อมูลจาก Brides.com
ภาพ stocksnap.io, www.iamflower.co

จะจัดงานแต่งแบบไหนดีนะ?? นี่คงเป็นคำถามเบสิคที่เกิดขึ้นกับบ่าวสาวหลายคู่ไม่น้อย เพราะรูปแบบการ จัดเลี้ยงงานแต่ง นั้นอาจจะส่งผลถึงธีมงานได้เหมือนกันว่าจะออกมาปังหรือร่วง เพราะฉะนั้นเรื่องรูปแบบการจัดเลี้ยงอาจจะเป็นเรื่องแรกๆ ที่บ่าวสาวต้องตัดสินใจให้ดี แพรว wedding เลยไปรวบรวมคำแนะนำจากเหล่ามืออาชีพที่มีทิปส์เด็ดๆ เพื่อช่วยในการตัดสินใจเรื่องนี้มาฝาก แต่ก่อนอื่นสิ่งแรกที่บ่าวสาวต้องทราบก่อนเลือกรูปแบบการจัดเลี้ยงก็คือ 1. แขกส่วนใหญ่เป็นแขกของบ่าวสาวหรือเป็นแขกของผู้ใหญ่ 2. จำนวนแขกมากน้อยเท่าไหร่ หากรู้ชัดในสองเรื่องนี้แล้ว ก็ไปเลือกรูปแบบการจัดเลี้ยงต่อกันได้เลย

• โต๊ะจีน

– เหมาะกับงานที่มีแขกผู้ใหญ่เยอะ เพราะมีที่นั่งสำหรับทุกท่านและมีบริการเสิร์ฟอาหารให้ถึงโต๊ะ

– เป็นรูปแบบการจัดเลี้ยงที่ใช้พื้นที่มาก ถ้าจัดโต๊ะเต็มพื้นที่แล้วแขกมาเกินกว่าที่กำหนดจะไม่มีพื้นที่ให้จัดโต๊ะเพิ่ม และเนื่องจากการจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีนมีราคาสูง ทางโรงแรมจะเผื่อให้ลูกค้าประมาณ 1-2 โต๊ะ เพราะฉะนั้นบ่าวสาวจึงจำเป็นต้องรู้จำนวนแขกที่ค่อนข้างแน่นอน ซึ่งหากในกรณีที่รู้ตั้งแต่แรกว่าแขกเยอะเกินกว่าห้องจัดเลี้ยงจะรับรองแขกได้ ก็ต้องเปลี่ยนสถานที่นะจ๊ะ

– หากเลือกการจัดเลี้ยงแบบนี้ บ่าวสาวต้องทำใจไว้ก่อนเลยว่าอาจจะปวดหัวกับการจัดผังที่นั่ง เช่น แขกกลุ่มนี้มี 12 คน แล้วอีก 2 คนที่เกินมาจะไปนั่งรวมกับใครล่ะ? นี่แหละค่ะความปวดหัวที่ว่า เพราะจะต้องหาโต๊ะที่ดีที่แขก 2 ท่านนี้จะสามารถไปนั่งรวมอยู่ได้

• บุฟเฟ่ต์

– มีเมนูอาหารให้เลือกเยอะและหลากหลาย เพราะฉะนั้นแขกจะสามารถเลือกทานได้ตามชอบ

– แขกมีที่นั่งทุกท่าน แต่แขกผู้ใหญ่บางท่านอาจไม่สะดวกลุกไปตักอาหารเอง เพราะฉะนั้นบางโรงแรมอาจมีบริการเสิร์ฟเฉพาะโต๊ะที่มีแขกผู้ใหญ่ บ่าวสาวจึงต้องนับและจัดผังที่นั่งของแขกให้เหมาะสมนะคะ เพื่อให้ง่ายต่อการเสิร์ฟและการลุกไปตักอาหารของแขกด้วย

• ค็อกเทล

– เป็นรูปแบบการจัดเลี้ยงที่ได้รับความนิยมจากบ่าวสาวมากที่สุด เพราะรองรับปริมาณแขกได้เยอะ ซึ่งหากจัดเลี้ยงแบบนี้บ่าวสาวอาจต้องจัดเตรียมที่นั่งไว้สำหรับแขกวีไอพีหรือแขกผู้ใหญ่ด้วย เพราะให้ท่านยืนรอนานๆ หรือยืนไปตลอดจนจบพิธีคงไม่ดีแน่นอน

– การจัดเลี้ยงแบบนี้มีเมนูอาหารให้เลือกมากมาย แถมบ่าวสาวยังสามารถจัดหาซุ้มอาหารที่ชอบมาเพิ่มได้ด้วย ซึ่งถ้าบ่าวสาวหาซุ้มอาหารมาเพิ่มก็อย่าลืมแจ้งเวดดิ้งแพลนเนอร์ และทางโรงแรมด้วยนะคะ เพื่อที่แพลนเนอร์และโรงแรมจะได้จัดที่ทางไว้ได้อย่างเหมาะสม

– ทั้งการจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์และค็อกเทล ส่วนใหญ่ทางโรงแรมจะเผื่ออาหารให้ลูกค้าประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์อยู่แล้ว ซึ่งถ้าแขกมาเกินจากจำนวนที่ตั้งไว้ไม่เยอะเท่าไหร่ ก็รับรองเลยว่าอาหารพอแน่นอน

– สำหรับซุ้มอาหาร ถ้าเป็นงานกลางวันแนะนำให้คำนวณปริมาณโดยนับแขก 1 ท่านต่อ 3 เสิร์ฟ เช่น แขก 300 ท่าน ตักอาหาร 3 อย่าง เท่ากับ 900 เสิร์ฟ บ่าวสาวอาจจะสั่งอาหาร 3 ซุ้ม ซุ้มละ 300 เสิร์ฟ ส่วนงานกลางคืนให้นับแขก 1 ท่านต่อ 4 เสิร์ฟ เพราะเป็นมื้อดินเนอร์ที่แขกอาจจะตักอาหารมากกว่าในมื้อกลางวัน

• ซิตดาวน์ดินเนอร์

เป็นรูปแบบการจัดเลี้ยงที่หรูหราและเป็นทางการ ซึ่งที่นั่งจะตกแต่งไว้อย่างสวยงามตามธีมงานแต่งงานของบ่าวสาว ส่วนอาหารก็จะมีความน่ารับประทานและเน้นการทำแบบสดใหม่พร้อมเสิร์ฟทันที ซึ่งงานเลี้ยงลักษณะนี้เหมาะกับงานที่มีลำดับขั้นตอนพิธีการต่างๆ ที่อยากให้แขกได้มีส่วนร่วมกับเจ้าภาพตลอดทั้งงาน เพราะแขกไม่ต้องเดินไปตักอาหารเองจึงทำให้ภาพรวมของงานดูเป็นระเบียบเรียบร้อย และเป็นงานที่เหมาะกับจำนวนแขกที่ไม่เกิน 600 ท่าน เพราะอาจมีข้อจำกัดในเรื่องของ Menu Choice รวมไปถึงค่าใช้จ่ายที่ค่อนข้างสูงสำหรับการจัดเลี้ยงในรูปแบบดังกล่าว

• อาฟเตอร์ปาร์ตี้

ปัจจุบันงานแต่งเกือบทุกงานมักจะจบด้วยอาฟเตอร์ปาร์ตี้เสมอ ซึ่งสิ่งที่บ่าวสาวควรคำนึงมีดังต่อไปนี้

– หากจัดปาร์ตี้ริมสระน้ำ สิ่งที่ต้องระวังมากที่สุดก็คือ แขกเมาแล้วตกน้ำ!! หรือแม้กระทั่งเศษอาหารหรือสิ่งไม่พึงประสงค์ต่างๆ ที่อาจจะเทกระจาดลงไปในสระน้ำได้ ซึ่งบอกเลยนะคะว่าค่าทำความสะอาดสระน้ำของโรงแรมนั้นสูงใช่เล่น หรือแม้กระทั่งการทะเลาะวิวาทที่เกิดจากความมึนเมา จนอาจทำข้าวของจานชามแตกหักเสียหายได้

– บ่าวสาวสามารถคำนวณค่าใช้จ่ายคร่าวๆ ได้โดยการคาดคะเนจากจำนวนแขกที่เชิญมางานเลี้ยงในช่วงเย็น ซึ่งโดยเฉลี่ยแล้วแขกประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์จากจำนวนที่เชิญมาจะอยู่ร่วมงานอาฟเตอร์ปาร์ตี้ ซึ่งจำนวนก็ขึ้นอยู่กับว่างานของบ่าวสาวมีจำนวนแขกผู้ใหญ่มากน้อยแค่ไหนด้วย เพราะแขกผู้ใหญ่เมื่องานพิธีจบก็มักจะเดินทางกลับเลย ซึ่งงานนี้อาจจะต้องคะเนกันให้ดีหน่อยนะคะ เพราะจะได้นำไปคำนวณราคาแอลกอฮอล์ได้ถูก

– ระหว่างงานเลี้ยงตอนเย็น หากบ่าวสาวเห็นว่าแขกมาเกินจากที่ตั้งไว้ประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ ควรรีบแจ้งกับทางโรงแรมเพื่อให้ทางโรงแรมจัดเตรียมอาหารและเครื่องดื่มไว้ให้เพียงพอต่อแขกที่เกินมา ซึ่งการสั่งอาหารเพิ่มก็ตามมาด้วยค่าใช้จ่ายที่บ่าวสาวต้องจ่ายเพิ่มด้วยเช่นกัน ซึ่งโดยมากแล้วราคาจะขึ้นอยู่กับเมนูที่สั่ง หรือถ้าอยากลดค่าใช้จ่ายในส่วนนี้ก็อาจจะเลือกสั่งเป็นของกินเล่นเพิ่มเป็นเซตก็น่าจะดีกว่า

อ่านบทความน่าสนใจเพิ่มเติม
โต๊ะจีน vs. ซิทดาวน์ดินเนอร์ จัดเลี้ยงงานแต่งแบบไหนแขกปลื้มไม่โดนเม้า

ภาพ www.insideweddings.com, pinterest

ว่าที่เจ้าสาวทั้งหลายฟังทางนี้ หลังจากที่คุณได้รับแหวนแทนใจมาสวมที่นิ้วนางข้างซ้ายแล้ว หลากหลายคำถามจะถาโถมมาที่คุณอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ โดยเฉพาะ คำถามจากเพื่อนเจ้าสาว ที่คุณต้องหาคำตอบให้กับพวกนาง แต่จะมีคำถามอะไรบ้าง และจะตอบแบบไหนดี แพรว wedding มีคำแนะนำค่ะ

1. ใครจะได้เป็นเพื่อนเจ้าสาว?

เป็นเรื่องปกติที่เพื่อนสาวหลายคนต่างก็สงสัยว่า ว่าที่เจ้าสาวป้ายแดงจะเลือกใครมาเป็นเพื่อนเจ้าสาวในวันสำคัญ เพราะฉะนั้นคุณควรจะค่อยๆ คิดให้ถี่ถ้วนว่าจะเลือกใคร แต่ถ้าจะให้แนะนำอีกนิด คุณควรคิดให้ดีก่อนประกาศให้เพื่อนรู้ว่าจะแต่งงาน จะได้แจ้งข่าวดี 2 เด้ง จากนั้นแล้วก็เตรียมเฉลยให้เพื่อนผู้โชคดีรู้

2. ทำไมถึงไม่เลือกฉันล่ะ?

อยากรู้ว่าใครจะได้เป็นอย่างเดียวไม่พอ เพื่อนสาวผู้โชคดีอาจแสดงอาการดีใจและรู้สึกเป็นเกียรติ พร้อมกับคำถามที่ตามมาว่า “ทำไมถึงเลือกฉันล่ะ?” เพราะฉะนั้นคิดเหตุผลไว้เตรียมตอบคำถามให้เพื่อนของคุณด้วย แต่จุดพีคสุดๆ ก็คือ เพื่อนบางคนที่อาจเกิดอาการงงว่า “ทำไมถึงไม่ใช่ฉัน?” นี่ก็เป็นอีกคำถามที่คุณอาจเจอ อย่าลืมหาเหตุผลดีๆ มาตอบปลอบใจเพื่อนด้วยนะ

3. ฉันต้องใส่ชุดแบบไหน อะไร ยังไง?

ว่าที่เจ้าสาวควรวางแผน คิดธีมงาน ธีมสีมาเรียบร้อยแล้ว และแจ้งความต้องการให้เพื่อนเจ้าสาวทุกคนแต่งให้เหมือนและเข้ากันตามที่คุณคิด คุณสามารถบอกพวกเธอได้เลยว่าต้องเป็นชุดแบบใด สไตล์ไหน แต่ถ้าไม่ได้มีอะไรที่ต้องเป๊ะมาก และอยากให้อิสระกับเพื่อนเจ้าสาวได้ใส่ตามที่ชอบ ก็อย่าลืมบอกกันตั้งแต่เนิ่นๆ พวกนางจะได้ครีเอตชุดสวยๆ ได้ทันวันงาน

4. ใครจ่ายค่าชุดเพื่อนเจ้าสาว?

คุณควรจะแจ้งไปเลยว่าชุดเพื่อนเจ้าสาว รวมถึงหน้าผม คุณเตรียมงบไว้สำหรับพวกเธอหรือไม่ จะจ่ายให้ทั้งหมด จ่ายแค่ส่วนหนึ่ง หรือขอให้พวกนางจัดการกันเอง แบบนี้พวกนางจะได้ตระเตรียมงบประมาณในส่วนของตัวเองกันถูก

5. อยากให้ช่วยอะไรรึเปล่า?

ข้อนี้ถือเป็นคำถามจากความมีน้ำใจและความหวังดีของเพื่อนเจ้าสาวนะคะ ถ้ามีอะไรให้เธอช่วยเตรียมงาน เตรียมสิ่งของ หรือช่วยไปลองชุดเป็นเพื่อน แบบนี้ต้องรีบแจ้งให้พวกนางทราบ แต่ละคนจะได้จัดสรรเวลาของตัวเองมาช่วยงานคุณได้

6. จัดปาร์ตี้สละโสดไหม?

เดี๋ยวนี้ปาร์ตี้สละโสดสำหรับสาวไทยได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น เพราะมันจะเป็นคืนที่สนุกสนานสุดๆ ในขณะที่คุณยังอยู่สถานะโสด เพื่อนสาวหลายนางอาจถามคุณว่า “อยากจัดปาร์ตี้สละโสดไหม” ซึ่งเรื่องนี้มักจะเป็นหน้าที่ของเหล่าผองเพื่อน ถ้าคุณอยากได้ก็รีบบอกพวกนางเลย นางจะได้เตรียมจัดปาร์ตี้แบบสุดเหวี่ยงให้คุณ

7. ฉันต้องจองโรงแรมเองรึเปล่า?

ปัจจุบันนี้หลายคู่รักนิยมเลือกจัดงานแต่งในโรงแรม โดยจะให้คนสำคัญที่เกี่ยวข้องกับงานเข้าไปเตรียมตัวตั้งแต่เนิ่นๆ และขอให้ค้างคืนที่โรงแรมด้วยกัน เพื่อที่ว่าตอนเช้าวันงานจะได้ไม่วุ่นวายมาก หรือถ้าเกิดอาการเมามายหลังงานเลี้ยงเลิกจะได้ขึ้นห้องทิ้งตัวลงเตียงได้ทันที ดังนั้นคุณควรบอกเหล่าเพื่อนเจ้าสาวว่า คุณสามารถอำนวยความสะดวกให้พวกนางได้แค่ไหน จะจองห้องให้หรือว่าเพื่อนต้องจองเอง รวมถึงค่าใช้จ่ายด้วยนะจ๊ะ เรื่องนี้จะสำคัญมากกับคนที่จัดงานแต่งงานตามต่างจังหวัด และเพื่อนๆ จะต้องเดินทางไปค้างคืน ดังนั้นเรื่องที่หลับที่นอนอย่าให้พลาดเด็ดขาด

ว่าที่เจ้าสาวคนไหนที่เจอคำถามเหล่านี้อย่าเพิ่งเบ้หน้าแล้วหาว่าเพื่อนเจ้าสาวจู้จี้ เพราะจริงๆ แล้วนางอาจแค่ต้องการทราบรายละเอียดเพื่อที่จะได้เตรียมตัวได้ถูกต้องสำหรับวันสำคัญของเพื่อนรัก เพราะฉะนั้นเตรียมตัวและเตรียมคำตอบไว้ให้ดีแล้วกันนะจ๊ะ

ติดตามไอเดียและคำแนะนำดีๆ อีกเพียบได้ที่นี่ คลิกเลย!

เรียบเรียง : weddingandweddingflowers.co.uk
ภาพ : girlywedding.com