Celeb Blog

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวแพรวออนไลน์ วันนี้เปิ้ลจะมาชวนเพื่อนๆคุยกันเรื่องโปรตีนค่ะโดยเฉพาะโปรตีนจากพืช เพื่อนๆเคยได้ยินกันบ้างหรือเปล่าค่ะว่าพืชหลายๆอย่างก็มีโปรตีน เช่น บรอกโคลี่เองก็มี “โปรตีน” อยู่เหมือนกัน
ขอตอบว่าทั้ง “จริง” และ “ไม่จริง” นะคะ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวแพรวออนไลน์ วันนี้เปิ้ลเอาหนังสือทำอาหารมาฝากค่ะ เพื่อนๆคนที่ตาม Instagram @healthylivingbyaraya ของเปิ้ลอาจจะเห็นเปิ้ลทำอาหารอิตาเลี่ยนทานที่บ้านบ่อยๆ สาเหตุหลักๆก็เป็นเพราะเปิ้ลมีหนังสือคู่มือทำอาหารเล่มนึงที่รักมากๆ เต็มไปด้วยอาหารเฮลตี้ แถมทุกจานยังต่ำกว่า 350 แคลลอรี่อีกด้วยค่ะ

สัปดาห์ที่แล้ว ป่านมีโอกาสได้ออกนอกนิวยอร์กไปท่องเที่ยวทางตอนใต้ของฝรั่งเศส ไปประเทศโมนาโก และตบท้ายด้วยการบินไปปารีสเพื่อเข้าร่วมชมแฟชั่นชั้นสูงประจำปี หรือ Haute Couture มาค่ะ แล้วจะเอามาเล่าให้ฟังกันเป็นตอนๆ ไป แต่วันนี้จะเล่าเรื่องโมนาโกให้ฟังก่อนนะคะ

วันนี้เปิ้ลเอาเทคนิคง่ายๆของสาวฝรั่งเศสมาฝากค่ะ หนึ่งในอาหารฝรั่งเศสจานนิยมที่ทั้งดีต่อสุขภาพร่างกายและ “หุ่น” ก็คือ crudités ค่ะ ซึ่งรวบรวมผักสด(หรือลวก)นานาชนิด มาจัดเรียงไว้บนจานอย่างสวยงาม เคียงข้างด้วยเครื่องจิ้ม (dip) แสนอร่อย จะว่าไปก็ให้ความรู้สึกคล้ายๆกับน้ำพริก-ผักสดของบ้านเราเลยค่ะ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เปิ้ลขอเกริ่นไว้ก่อนเลยว่าบล็อคนี้เปิ้ลตั้งใจเขียนเพื่อจะเตือนสติตัวเองและหวังว่าจะช่วยเตือนสติทุกๆคนที่กำลังเร่งฟิตหุ่นให้เฟริ์มและมีหน้าท้องแบนเรียบด้วยนะคะ

สวัสดีคะชาวแพรวดอทคอม ช่วงนี้กระแสดูแลสุขภาพกำลังมาแรง เพราะในแต่ละวันร่างกายได้รับสารพิษต่างๆมากมาย ทั้งจากการทำงาน,การเดินทาง,ความเครียด พักผ่อนไม่เพียงพอ

ด้วยความที่คานส์เป็นเมืองตากอากาศที่ตั้งอยู่บน French Riviera จึงไม่แปลกที่จะมีนักท่องเที่ยวมากมายหลั่งไหลเข้ามาที่คานส์อย่างไม่ขาดสาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมของทุกปี เนื่องจากเป็นช่วงฤดูร้อนและอากาศเอื้ออำนวยมากที่สุด

ช็อกโกแลตคัพเค้กเชอร์รี่โค้ก เป็นการนำคัพเค้กที่ยังคงเป็นที่นิยมมาถึงปัจจุบันมาผสมผสานกับรสชาติแห่งความคิดถึงของน้ำอัดลมรสชาติหนึ่ง โดยแต่งเติมให้มีรูปลักษณ์ที่สะดุดตา รสชาติสะดุดใจ ให้เป็นของหวานที่จะอยู่ในความทรงจำ

เกี๊ยวซ่า…ทันทีที่ได้ลองก็ต้องหลงใหลและอยากรับประทานอีก เกี๊ยวซ่าของญี่ปุ่นพัฒนามาจากเกี๊ยวของจีน คนญี่ปุ่นได้เรียนรู้การทำเกี๊ยวจากคนจีนในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ในอาหารจีนนั้นมีเกี๊ยวหลากหลายรูปแบบแต่สำหรับอาหารญี่ปุ่นก็เห็นแต่จะมีเกี๊ยวซ่าอย่างเดียวนี่แหละ แป้งเกี๊ยวซ่าของญี่ปุ่นบางกว่าของจีนเพราะคนญี่ปุ่นรับประทานเกี๊ยวซ่ากับข้าวสวย แต่คนจีนจะรับประทานเดี่ยวๆเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

ฟินกันมาแล้วจากหนังสือเล่มแรก “ซื้อเพชรให้ได้เพชร” ที่ถูกอกถูกใจบรรดาคนรักเพชรทั่วประเทศ วันนี้ คุณหมอเพชร Doctor Diamond กลับมาพร้อม Pocket Book เล่มสอง “จับกลโกงเซียนเพชร” ที่พาคุณบุกหลังร้าน เปิดเผยกลโกงสารพัดรูปแบบที่อ่านแล้วคุณอาจจะเหวอ ไม่ว่าจะเป็นกลโกงอินเตอร์เนท โจรกรรมเครื่องเพชรอลังการงานแฟร์ กลโกงบัตรเครดิต แขกขายเพชรตัวแสบ…​ และอีกมากมาย

ตอนนี้ที่นิวยอร์กเข้าสู่ซัมเมอร์แล้วค่ะ เป็นเวลาที่นิวยอร์กเกอร์จะมีความสุขและตื่นเต้นเป็นพิเศษ เพราะได้ออกมาทำกิจกรรมมากมาย ได้ใส่เสื้อผ้าซัมเมอร์สบายๆ หลังจากต้องใส่เสื้อผ้าหนาๆ ต่อสู้กับอากาศหนาวจัดในช่วงวินเทอร์

เพื่อนๆที่ชอบติดตามเทรนความงามคงเคยได้ยินชื่อ “กลูตาไธโอน” กันแน่ๆ ซึ่งกลูตาไธโอนที่เพื่อนๆรู้จักได้ถูกนำมาใช้เพื่อเสริมความงามทำให้ผิวขาวขึ้นเนื่องจากมีคุณสมบัติทางอ้อมในการช่วยยับยั้งการทำงานของเมล็ดสี

ช่วงที่เปิ้ลเริ่มใส่ใจสุขภาพและพยายามลดน้ำหนักใหม่ๆ เปิ้ลได้ลองดาวน์โหลดแอพพลิเคชั่นไอโฟนมาเป็นตัวช่วยเต็มโทรศัพท์ไปหมดเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นแอพพลิเคชั่นนับแคลอรี่ หรือแอพพลิเคชั่นช่วยออกกำลังกายหลากหลายชนิด แต่เพราะมีตัวเลือกเยอะแยะมากมาย

หลังจากเจ้าหญิงไดอาน่าทรงสิ้นพระชนม์ไปเมื่อสิบกว่าปีที่แล้ว ราชวงศ์อังกฤษก็เป็นที่สนใจของโลกภายนอกน้อยลงจนกระทั่งมาถึงสมัยของเคท มิดเดิลตัน หญิงสาวสามัญชนที่กลายเป็นที่สนใจของคนทั่วโลก หลังจากที่เธอเข้าพิธีแต่งงานกับเจ้าชายวิลเลียม และเปลี่ยนสถานะกลายเป็น Duchess of Cambridge

หนึ่งในคำถามที่ถูกถามมาบ่อยที่สุดทั้งใน Facebook และ Instagram ของเปิ้ลคือ ใช้น้ำมันอะไรทำอาหารดี วันนี้เปิ้ลจะมาลองอธิบายเรื่องนี้ให้ฟังแบบง่ายๆ กันนะคะ

ประมาณช่วงเดือนที่ผ่านมาที่บ้านเปิ้ลมีอุปกรณ์ออกกำลังกายตัวใหม่มาค่ะ หน้าตามันเหมือนลูกบอลสีฟ้าครึ่งลูกและมีชื่อเรียกว่า BOSU Ball (โบสุ บอล) ซึ่งคำว่า “BOSU” ย่อมาจากคำว่า “Both Sides Utilized” คือใช้ได้ทั้งสองด้านนั่นเอง

ช่วงนี้เวลาเพื่อนๆ ซื้อของตามซุปเปอร์มาร์เก็ตอาจจะคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์อาหารแบบออร์แกนิคโดยเฉพาะพวกผักและผลไม้ สรุปได้ง่ายๆ ก็คือเป็นผักและผลไม้ที่ปลอดสารพิษ ปราศจากปุ๋ยและยาฆ่าแมลงแบบเคมี (แต่อาจมีการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงแบบชีวภาพนะคะ) ไร้ฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโตเพื่อเร่งผลผลิต และไม่ผ่านการดัดแปลงทางพันธุกรรมค่ะ

ส่วนประกอบหลักของบัวลอยมีเพียง 3 อย่างได้แก่ แป้ง กะทิและน้ำตาล แต่สิ่งที่ทำให้บัวลอยโดดเด่นมีมิติและมีเสน่ห์เห็นจะเป็นบรรดากลิ่นหอมต่างๆ ที่ภูมิปัญญาไทยสามารถสอดแทรกเข้าไปอยู่ในตัวขนมได้ไม่ว่า ดอกมะลิ ใบเตย หรือควันเทียน