เปิดตำรับไทย “ขนมจีน 4 สำรับ” สูตรโบราณดั้งเดิม หากินยาก

ใครเป็นสายกินที่โปรดปรานเมนู ขนมจีน เป็นชีวิตจิตใจ บอกเลยว่าต้องไม่พลาดมาลองลิ้มชิมรส “ขนมจีน 4 สำรับ” เมนูพิเศษจากสปิริต จิม ทอมป์สัน ที่หากินได้ยากแล้วในปัจจุบัน รังสรรค์โดยเชฟมนตรี วิโรจน์เวชภัณฑ์ ตั้งแต่ขั้นตอนการคัดสรรวัตถุดิบและปรุงอย่างประณีตตามตำรับโบราณ ประกอบด้วย ขนมจีนซาวน้ำ ขนมจีนน้ำพริก ขนมจีนกุ้งสด และขนมจีนน้ำยาปูปักษ์ใต้ เสิร์ฟพร้อมกระท้อนปุยฝ้ายลอยแก้วที่ผ่านกรรมวิธีการทำอย่างพิถีพิถันจนได้เนื้อกระท้อนที่อ่อนนุ่มและมีรสหวานตัดเค็มเป็นเอกลักษณ์ อีกหนึ่งความพิเศษของ “ขนมจีน 4 สำรับ” อยู่ที่การกินตามสเต็ป เพื่อความอร่อยสมบูรณ์แบบและไม่ให้รสชาติผิดเพี้ยน โดยต้องเริ่มกินจากสำรับรสชาติอ่อนอย่างขนมจีนซาวน้ำ กินกับแจงลอนหรือลูกชิ้นปลากรายลอยในน้ำกะทิสด ซึ่งผ่านการต้มสุกแล้วเคี่ยวไฟรุมๆ จนข้นแต่ไม่แตกมัน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงครบครันตามสูตรต้นตำรับ ทั้งกุ้งแห้งป่น ไข่ต้มยางมะตูม ขิงซอย กระเทียมซอยแผ่นบาง สับปะรดหั่นชิ้น มะนาวบีบ น้ำตาลทราย พริกขี้หนูน้ำปลา โดยตอนกินให้คลุกเคล้าเครื่องทุกอย่างเข้าด้วยกัน จะได้รสหวานนำจากน้ำตาลทราย แต่มีรสเค็มตัดจากน้ำปลาพริก ทั้งยังสดชื่นด้วยสับปะรดหวานอมเปรี้ยวที่ช่วยย่อย ส่วนขิงและกระเทียมซอยมีคุณสมบัติช่วยลดทอนไขมันจากกะทิ ทำให้อาหารมีความสมดุล สำรับต่อมาคือขนมจีนน้ำพริก โดยส่วนผสมหลักของน้ำพริกตามตำรับโบราณดั้งเดิมจะใช้ถั่วทอง (ถั่วเขียวเลาะเปลือก) นำมาคั่ว แช่น้ำ นึ่ง โขลก ใส่ระกำฝานหรือสละเปรี้ยว รวมทั้งน้ำมะกรูดและลูกมะกรูด ทำให้เกิดกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ […]

แอ่วเจียงฮาย ไหว้พระขอพรสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ปังทั้ง 12 ราศี เสริมดวงครึ่งปีหลัง

แอ่วเจียงฮาย ไหว้พระขอพรสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ปังทั้ง 12 ราศี เสริมดวงครึ่งปีหลัง…ขึ้นเหนือไปสุดแดนประเทศไทยกันรอบนี้  แม้ว่าจะมีฝนตกปรอยๆ กับก็ชุ่มฉ่ำ เพราะทัศนียภาพที่ยังสมบูรณ์ของที่นี่ ยังคงทำให้รู้สึกสบายตา ที่สำคัญการได้มาเยือนจังหวัดเชียงรายคราวนี้ยังได้ความสบายใจกลับไปด้วย

จากไม่คิดจะไปกลายเป็นหลงรัก “อินเดีย” กับมนตร์เสน่ห์แปลกใหม่ที่ยากจะลืม

ต้องยอมรับกับคุณผู้อ่านตรงนี้เลยว่า “อินเดีย” เป็นประเทศที่ไม่เคยอยู่ในแพลนท่องเที่ยวเลย และชีวิตนี้ก็ไม่คิดจะไปเลยสักครั้ง!! อาจจะเพราะด้วยการเห็นและรับฟังเรื่องราวหลายๆ อย่างของประเทศนี้จากทั้งปากต่อปากที่คนนู้นเล่าทีคนนี้เล่าที และสื่อต่างๆ จากคนที่เคยไปมาแล้วล่ะมั้ง ทำให้ประเทศนี้ถูกตัดออกจากลิสต์เด็ดขาด แต่แล้วในวัยเข้าเลขสามที่ชีวิตพร้อมท้าทายกับอะไรแปลกใหม่ ทั้งยังประจวบเหมาะกับได้มีโอกาสตอบรับร่วมทริปเดินทางไปกับสายการบินนกสกู๊ตที่ร่วมกับองค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งประเทศอินเดีย สำนักงานสิงคโปร์ จัดทริปเปิดเส้นทางบินตรงจากท่าอากาศยานนานาชาติดอนเมืองกรุงเทพฯ สู่ท่าอากาศยานนานาชาติอินทิราคานธี เดลี ประเทศอินเดีย เพื่อพาเยี่ยมชมแหล่งท่องเที่ยวที่เป็นไฮไลท์ของอินเดียทั้ง 3 เมือง (กรุงเทพฯ – เดลี – อัครา – ชัยปุระ) สถานที่ที่ควรมาเยือนเมื่อเหยียบอินเดีย เป็นเวลา 6 วัน ก็ได้เริ่มขึ้น แต่การเที่ยวครั้งนี้ ถ้าจะแค่ถ่ายแค่รูปสถานที่ให้ดู และเล่าประวัติให้อ่านมันคงน่าเบื่อและไม่คูลเท่าไหร่ แพรวดอทคอม เลยขออนุญาตไม่เล่าเน้นเนื้อหาหนักๆ ให้ปวดหัวเอาใจสายกดชัตเตอร์แล้วกันนะคะ แต่ขอเน้นให้ภาพเล่าเรื่องซะเป็นส่วนใหญ่แล้วกันว่า อินเดีย ในมุมของแอดที่ไปสัมผัสไม่แย่อย่างที่คิดไว้ อินเดียก็เที่ยวคูลๆ ได้อยู่ค่ะคุณผู้อ่านที่รัก ถ้าอยากเปิดประสบการณ์แปลกใหม่สักครั้งในชีวิต และได้รูปชิคๆ เก๋ๆ ล่ะก็ คงต้องตามแอดมาแชะตามจุดที่ปักหมุดเช็คอินไกด์ไลน์ไว้ให้แล้วละค่ะ ที่สำคัญแอดมีไกด์ไลน์มุมถ่ายภาพจากสาวสวยผู้ร่วมทริปที่ขอดึงมาเป็นนางแบบจำเป็นสำหรับทริปนี้ให้ดูเพลินๆ อีกด้วย และอีกเรื่องสำหรับคนที่ไม่ชอบพกกล้องถ่ายรูป ไม่ต้องห่วงกลัวว่าจะไม่ได้ภาพสวยๆ นะคะ เพราะรูปในบทความนี้แอดก็ใช้มือถือถ่ายทั้งหมดค่ะ อาจจะสวยไม่มาก แต่ไม่ลำบากต้องแบกแน่นอน ส่วนใครอยากได้รูปสไตล์ไหน […]

Harrods เปิดประสบการณ์ Dinning Destination พร้อมเสิร์ฟ “Sit-down Dinner”

Harrods เปิดประสบการณ์ Dinning Destination ใจกลางเมือง พร้อมเสิร์ฟ “Sit-down Dinner” เมนูมื้อค่ำสุดพิเศษ รังสรรค์จากวัตถุดิบคุณภาพ โดยเซฟมากฝีมือ Nicolas Bourel แฮร์รอดส์ (ประเทศไทย) ร้านอาหารสุดพรีเมี่ยมจากประเทศอังกฤษ ที่เลื่องชื่อเรื่องคุณภาพอันดีเยี่ยม และรสชาติอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ จนกลายเป็นจุดมุ่งหมายของใครหลายๆ คนที่ต้องการมาลิ้มลองดินเนอร์สุดหรู  เพราะแฮร์รอดส์ ทั้งใส่ความพิถีพิถันในทุกเมนู และใส่ใจในทุกขั้นตอนการปรุง ตั้งแต่การคิดค้นเมนูอาหาร Western Food สไตล์ British สูตรต้นตำรับ การคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพ พร้อมด้วยเชฟมากฝีมือระดับแนวหน้าอย่างเชฟ Nicolas Bourel มารังสรรค์เป็นเมนูอาหารอันเลิศรส เหมาะกับการชวนเพื่อนสนิท คนรัก และครอบครัวมาร่วมรับประทานอาหารในมื้อพิเศษ โดยที่ไม่ต้องบินไปถึงลอนดอน ก็สามารถดื่มด่ำกับอาหาร Western Food สไตล์ British สูตรต้นตำรับได้ นอกจากนี้เมื่อวันพุธที่3 และวันพฤหัสที่4 กรกฎาคมที่ผ่านมา แฮร์รอดส์ยังเปิดบ้านต้อนรับแขกสุดพิเศษ อาทิ คุณโจ้ ช.การช่าง, คุณเล็ก ยงสกุล, คุณฝน สุวิมล […]

ตัวแตกก็ยอม! Palsaik Korean BBQ หมูย่าง 8 สี มณี 8 แสง ส่งตรงจากเกาหลี

อู๊ด อู๊ด งานนี้ตัวแตกก็ยอม แพรวดอทคอมพาไปลุยร้านอาหารเกาหลี ที่ส่งตรงจากแดนกิมจิอย่างร้าน Palsaik Korean BBQ (พัลแซก โคเรียน บาร์บีคิว) กับเมนูยอดฮิตอย่างหมูย่าง 8 สี ที่นำเข้าจากประเทศเกาหลีใต้ ครบเครื่องทั้งรสชาติ คุณภาพ ที่สำคัญราคาไม่แพงเลยนะ ขอบอกกกกก ผ่านสิ้นเดือนกันมาแล้ว เริ่มต้นเดือนใหม่แบบคนมีฐานะ ก่อนที่เงินจะหมด เราจะพาทุกคนไปลิ้มลองเมนูยอดฮิตอย่างหมูย่าง 8 สี จากร้าน Palsaik Korean BBQ (พัลแซก โคเรียน บาร์บีคิว) ร้านหมูย่างสัญชาติเกาหลี ที่มีสาขาทั่วโลกไม่ว่าจะเป็น เกาหลีใต้ จีน อเมริกา ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย ฟิลิปปินส์มาเลเซีย และล่าสุดในประเทศไทย กับสาขาแรกที่ สยามเซ็นเตอร์ หมูย่างร้านไหนก็หากินได้ แต่สำหรับ Palsaik (พัลแซก) ซึ่งพัล ภาษาเกาหลีนั้นแปลว่าเลข “8” ส่วนคำว่าแซก แปลว่า “สี” กลับมีกิมมิกที่แตกต่าง โดยชื่อร้านนี่ล่ะ […]

โปรโมชั่นยั่วๆ ยกทะเลมาเน้นๆ จัดเต็มสตรีทฟู้ดชื่อดัง ณ โรงแรมใจกลางกรุงเทพฯ

โปรโมชั่นยั่วๆ ยกทะเลมาเน้นๆ จัดเต็มสตรีทฟู้ดชื่อดัง ณ โรงแรมใจกลางกรุงเทพฯ…เงินเดือนออกทั้งทีต้องฉลองกันหน่อย ใครที่เตรียมตัววางแผนจะนัดปาร์ตี้กับเพื่อนฝูง หรือพาครอบครัวไปหาของอร่อยกินกัน วันนี้ต้องมาดูก่อน กับดปรโมชั่นเด็ดๆ และอีเว้นท์ใหญ่สำหรับคนรักการกิน ทั้งอาหารทะเล และสตรีทฟู้ดชื่อดัง

นึกว่าอยู่ญี่ปุ่น! นอนเรียวกัง แช่ออนเซ็น เปิดวาร์ปเชียงใหม่ แต่ได้ฟีลลิ่งเจแปน

ใครที่เป็นโรคเสพติดการท่องเที่ยว ญี่ปุ่น ชนิดที่ว่า Japan is calling ตลอดเวลา อยากกดจองตั๋วเครื่องบินทุกวินาที แต่เงินในบัญชีไม่ค่อยเห็นด้วยสักเท่าไหร่ บอกเลยว่าอยากให้ลองมาบำบัดจิตใจกันที่เชียงใหม่ก่อน แค่บินมาใกล้ๆ ง่ายๆ ไม่ต้องลางานเจ้านายให้ยุ่งยาก แล้วพุ่งตัวมาที่ Onsen @ Moncham รีสอร์ทสไตล์ญี่ปุ่น แหล่งซ่อนตัวสุดคลาสสิกในอำเภอแม่ริม ซึ่งพร้อมมอบประสบการณ์การใช้ชีวิตสไตล์เจแปนนิสแบบครบสูตร ทันทีที่ก้าวเท้าเข้าสู่อาณาเขตของ Onsen @ Moncham ความรู้สึกก็ราวกับว่าได้วาร์ปมาถึงญี่ปุ่นแล้ว เพราะที่นี่ตกแต่งในสไตล์ญี่ปุ่นเรียวกัง บวกกับมีการประยุกต์ให้ร่วมสมัย และแอบมีกลิ่นอายของความล้านนาอยู่เบาๆ ด้วย ซึ่งให้อารมณ์เหมือนหมู่บ้านญี่ปุ่นเล็กๆ หมู่บ้านหนึ่ง แวดล้อมด้วยธรรมชาติสีเขียวขจี มองไปทางไหนก็สดชื่นสบายตา แถมอากาศยังดีสุดๆ เนื่องจากตั้งอยู่บนภูเขาที่ระดับความสูง 1,200 เมตร เหนือระดับน้ำทะเล ความเอ็กซ์คลูซีฟของ Onsen @ Moncham นอกจากบรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นแล้ว ที่นี่ยังเต็มไปด้วยความสงบและความเป็นส่วนตัว เพราะมีห้องพักให้บริการเพียงแค่ 16 ห้องเท่านั้น จึงรับประกันได้ว่าผู้คนจะไม่เยอะเกินไป จนทำลายบรรยากาศดีๆ อย่างแน่นอน แต่ในจำนวนห้องพัก 16 ห้องนี้ ก็มีห้องพักให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะมาสวีทแบบคู่รัก […]

อิ่มอร่อย ณ หัวหิน จ่ายมื้อสุดหรูในราคาหลักร้อย ดื่มด่ำบรรยากาศสไตล์ไทยโคโลเนียล

อิ่มอร่อย ณ หัวหิน กับโปรโมชั่นสุดพิเศษ มื้อสุดหรูราคาหลักร้อย ในสไตล์ไทยโคโลเนียล..แม้จะไม่ใช่ช่วงซัมเมอร์ที่หลายคนนิยมไปเที่ยวทะเล แต่ช่วงเข้าสู่ฤดูฝนอันชุ่มฉ่ำแบบนี้ ก็เป็นอีกหนึ่งบรรยากาศสดชื่นที่ทำให้เต็มอิ่มกับบรรยากาศของความร่มรื่นและท้องทะเลอันกว้างใหญ่ที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ อย่างอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

ไม่สวยแต่ไม่ไร้ค่า! เมนูอร่อยสุดครีเอทจากผักคัดทิ้ง ใครบอกว่ากินไม่ได้

ไม่สวยแต่ไม่ไร้ค่า! เมนูอร่อยสุดครีเอทจากผักคัดทิ้ง ใครบอกว่ากินไม่ได้.. อย่าเพิ่งคิดว่าอาหารที่อร่อยและมีคุณภาพจะต้องมาจากวัตถุดิบที่มีรูปลักษณ์หน้าตาสวยงามอย่างเดียว เพราะหลายอย่างที่วัตถุดิบบางประเภทอย่างผักต่างๆ ที่อาจจะรูปร่างไม่สมบูรณ์ และถูกคัดทิ้งกลายเป็นขยะจนล้น จริงๆ แล้วสามารถนำมาสร้างสรรค์เมนูสุดอร่อยได้รสชาติที่ดีไม่แตกต่างกันเลย

9 เหตุผลที่ต้องก้าวเท้าไป กิน & ช็อป ที่มหานคร คิง เพาเวอร์ ภายในวันที่ 2 มิ.ย.นี้เท่านั้น!

สุดสัปดาห์นี้ ถ้าใครยังไม่มีแพลนไปไหน แพรว ขอปักหมุดให้ที่งาน ‘พลังคนไทย พลังชุมชนไทย’ ที่ มหานครสแควร์ คิง เพาเวอร์ มหานคร ที่รวบรวมสินค้าโอทอประดับ 5 ดาว จากทั่วประเทศไทย รวมทั้งร้านอาหารอร่อยขั้นเทพ โดยงานมีถึงวันที่ 2 มิ.ย.นี้เท่านั้นนะ 1. ของดีทั้งนั้น พี่ไม่ช็อปไหวเหรอ ถ้าใครคิดว่า โอทอปเท่ากับไม่อินเทรนด์ ขอบอกว่าผิดถนัด เพราะงานพลังคนไทย พลังชุมชนไทย รวมสินค้าไฮไลต์จากชุมชนต่างๆ ทั่วประเทศไทยกว่า 30 ร้านค้า ซึ่งผ่านการสนับสนุนจาก คิง เพาเวอร์ ที่ทำงานภายใต้แนวคิด เชื่อในพลังคนไทย โดยเข้าไปช่วยดูแลเรื่องการผลิตตั้งแต่ก้าวแรก เพื่อผสมผสานภูมิปัญญาท้องถิ่น คุณภาพของสินค้า และดีไซน์ให้ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ 2. สาวกผ้าครามห้ามพลาด   ใครที่ตกหลุมรักเสน่ห์ของผ้าย้อมคราม งานนี้มีของให้เลือกแบบจุใจ ทั้งเสื้อยืด เสื้อคลุม ผ้าพันคอ และกระเป๋าจากหลายร้านค้า อาทิ ร้านใต้ตำหนัก ที่มาไกลจากสกลนคร ดินแดนแห่งผ้าย้อมครามไทย ที่นำสินค้าที่มีลวดลายและวิธีการย้อมพิเศษมาจำหน่าย การันตีว่าคุณจะได้สินค้าที่ไม่ซ้ำแบบใครแน่นอน 3. […]

ดินเนอร์หรู 2 สไตล์ ลิ้มรสฝีมือเชฟมิชลิน-สุดฟินกับอาหารFine Dining ราคาไม่ถึงพัน

ดินเนอร์หรู 2 สไตล์ ลิ้มรสฝีมือเชฟมิชลิน-สุดฟินกับอาหาร Fine Dining ราคาไม่ถึงพัน…ในบรรยากาศที่จัดมาให้เลือก ทั้งในกรุงเทพฯ หรือดื่มด่ำกับบรรยากาศที่เขาใหญ่ ก็ฟินสุดทุกมื้อ

ตามไปสูดให้ฉ่ำปอด! 10 เมืองอากาศดีของโลก พร้อมเคล็ด (ไม่) ลับจัดการมลพิษ

ตามไปสูดให้ฉ่ำปอด! 10 เมืองอากาศดีของโลก กับเคล็ด (ไม่) ลับห่างไกลมลพิษ… ภาวะวิกฤติฝุ่น PM2.5 ทำเอาพวกเราเซอร์ไพร้ส์ ไปไม่เป็น เมื่อเชียงใหม่ เชียงราย แม่ฮ่องสอน ที่เราเคยใช้เป็นที่หลบมลพิษจากเมืองหลวงในวันหยุด กลับติดอันดับอากาศแย่ของโลกซะงั้น! ทำให้อยากรู้ว่า แล้วเมืองที่ขึ้นชื่อว่าอากาศดีของโลก เขามีเคล็ดลับอะไรที่ทำให้บ้านเมืองของเขาห่างไกลมลพิษได้ รู้แล้วทำอะไรได้ รีบทำเถอะ แวนคูเวอร์ ประเทศแคนาดา แม้จะเป็นเมืองใหญ่ที่มีการเจริญเติบโตเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แต่แวนคูเวอร์กลับมีปัญหาเรื่องมลภาวะทางอากาศน้อยมาก จากการที่เขารณรงค์ให้ผู้คนเห็นความสำคัญของสิ่งแวดล้อมเสมอ โดยเฉพาะเรื่องอากาศ เพราะเขาเชื่อว่าถ้าอากาศไม่ดี คุณภาพชีวิตจะแย่ อย่างโปรเจ็กต์ Smart Cities Challenge ที่มีเป้าหมายว่าจะพัฒนาคุณภาพชีวิตผู้คนในเมืองหลวงให้ดียิ่งขึ้น ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือโครงการใช้รถยนต์ไฟฟ้า เพื่อลดการปล่อยมลพิษออกจากท่อไอเสีย รวมทั้งไม่มีเสียงรบกวนจากเครื่องยนต์ด้วย ซึ่งโปรเจ็กต์นี้ได้รับการพัฒนามาตั้งแต่ปี 2016 พร้อมกับทำสถานีสำหรับชาร์จแบตเตอรี่รถไว้ทั่วเมืองเพื่อให้ใช้งานง่าย ไม่เพียงแค่นั้น ยังมีการจัดแอพพลิเคชั่นอย่าง PlugShare หรือ ChargeHub สำหรับใช้เสิร์ชหาสถานที่ชาร์จแบตเตอรี่ในจุดที่อยู่ใกล้ที่สุดด้วย อีกทั้งแวนคูเวอร์อยากลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ รวมทั้งรักษาพลังงาน เพื่อให้ใช้ได้ในระยะยาว และมุ่งมั่นจะเป็น The Greenest City ภายในปี 2020 โฮโนลูลู ประเทศสหรัฐอเมริกา เมืองหลวงสุดสงบในรัฐฮาวาย […]

อิ่มอร่อยกับมื้อสุดหรู จาก 3 โรงแรมดัง โปรโมชั่นโดนใจ

อิ่มอร่อยกับมื้อสุดหรู จาก 3 โรงแรมดัง โปรโมชั่นโดนใจ…จะยกครอบครัวไปกินกับอย่างอบอุ่น หรือดื่มด่ำแบบสองต่อสองในบรรยากาศสุดหรูก็ทำได้ สำหรับโปรโมชั่นห้องอาหาร 3 โรงแรมดัง

เปิดลายแทง 4 ร้านอาหารสุดชิค พาชม Starbuck ใหญ่ที่สุดในโลก ณ เซี่ยงไฮ้!

เปิดลายแทง 4 ร้านอาหารสุดชิค พาชม Starbuck ใหญ่ที่สุดในโลก ณ เซี่ยงไฮ้! อิ่มบุญ ฟินกับที่เที่ยว แถมพาทุกคนไปขอพรพระโพธิสัตว์ เจ้าแม่กวนอิม ที่ขออะไรได้อย่างนั้นกันไปแล้ว อีพีนี้ใครเป็นสายกินยกมือขึ้นนน เตรียมปักหมุดร้านต่อไปนี้ได้เลยจ้า ต้อนรับเช้าวันใหม่ ด้วยกาแฟหอมๆ แต่กาแฟธรรมดาก็จะดูไม่ชิค มาเซี่ยงไฮ้ก็ต้องไม่พลาดที่นี่เลย Starbucks Reserve Roastery ร้านกาแฟในตำนานที่ใหญ่ที่สุดในโลกตอนนี้ เข้าไปแล้วแทบไม่อยากจะออกมาข้างนอกเลยทีเดียว เพราะมันหอมอบอวลไปด้วยกลิ่นกาแฟ คนรักกาแฟ ชอบดื่มกาแฟ ต้องปลื้ม ซึ่งที่นี่เป็นสาขาพิเศษของสตาร์บัคส์ เน้นเจาะกลุ่มคอกาแฟด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและการชงกาแฟด้วยวิธีพิเศษ เปิดสาขาแรกที่ซีแอทเทิล-บ้านเกิดของสตาร์บัคส์ สาขาที่เซี่ยงไฮ้นี้เป็นสาขาที่สองของโลก ตั้งอยู่ที่ถนนเวสต์นานกิง มีเนื้อที่ถึง 2,787 ตร.ม. ใหญ่กว่าร้านสตาร์บัคส์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่ซีแอทเทิลถึง 2 เท่า มีเคาน์เตอร์สำหรับทำเครื่องดื่ม 3 จุด เคาน์เตอร์ที่ยาวที่สุดมีความยาวถึง 26.9 เมตร ครองตำแหน่งเคาน์เตอร์ของสตาร์บัคส์ที่มีความยาวที่สุดในโลก มีเครื่องดื่มหลากหลายมากกว่า 100 ชนิด รวมทั้งเครื่องดื่มที่มีเฉพาะสาขานี้แห่งเดียว นอกจากนี้ยังมีอาหารและขนมมากมายในส่วนเบเกอรีที่ใช้ชื่อว่า Princi™ ซึ่งเป็นการร่วมมือกับร้านเบเกอรีชื่อดังจากอิตาลี และเป็นสาขาแรกในเอเชีย มีการทำขนมกันสดๆ ใหม่ๆ […]

อันซีนเซี่ยงไฮ้ พาขอพรพระโพธิสัตว์กวนอิม 4 วัดในตำนาน ขออะไรได้อย่างนั้น!

อันซีนเซี่ยงไฮ้ พาขอพรพระโพธิสัตว์กวนอิม 4 วัดในตำนาน ขออะไรได้อย่างนั้น! งานนี้ M Card โดย เดอะ มอลล์ กรุ๊ป และ อ. คฑา ชินบัญชร พาบินลัดฟ้าสู่แดนมังกร สัมผัสมนต์เสน่ห์ของมหานครเซี่ยงไฮ้ เมืองที่เจริญที่สุดในประเทศจีน และได้รับการขนานนามว่าเป็น “นครปารีสแห่งตะวันออก” เซี่ยงไฮ้ หรือ ยุโรป เพราะดูไปแล้วมันช่างคล้ายกันเหลือเกิน ถ้าจะบอกว่าเซี่ยงไฮ้เป็นมหานครที่เจริญที่สุดของจีน ก็ต้องบอกเลยว่าถูกเป๋งไปเลยค่ะคุณ เพราะทันทีที่เราก้าวลงจากเครื่องก็สัมผัสได้ถึงความเจริญ และ ความเข้มงวดเรื่องความปลอดภัยมากกกกก ทั้งนี้หากคุณเคยมาประเทศจีนเมื่อ 10 ปีที่แล้ว และลองกลับมาดูใหม่ คุณจะรู้เลยว่าประเทศเขาพัฒนาได้อย่างรวดเร็วมาก ความเจริญแทบจะแทรกซึมทั่วทุกอาณาเขต โดยเฉพาะที่เซี่ยงไฮ้ ซึ่งเป็นศูนย์กลางความเจริญในด้านต่างๆ ทั้งทางด้านเศรษฐกิจ ด้านแฟชั่น และอาหารการกิน ถึงจะเจริญอย่างไร มีสถานที่ท่องเที่ยวชิคๆ สมกับได้รับการขนานนามว่าเป็น “นครปารีสแห่งตะวันออก” แต่ชาวจีนก็ยังคงเลื่อมใส และให้ความสำคัญกับศาสนา ซึ่งทริปนี้เอ็กซ์คลูซีฟจริงๆ เพราะนอกจากจะได้เที่ยว ได้ช็อป ได้กินอาหารอร่อยๆ ด้วยแล้ว ยังได้บุญอีกด้วยนะจ๊ะ สายมู (มูเตลู) มิควรพลาด […]

สายหม่ำเช็คอินด่วน! TACO BELL ร้านอาหารเม็กซิกันสุดชิลล์ ใจกลางเมือง

สายหม่ำเช็คอินด่วนๆ ! TACO BELL ร้านอาหารเม็กซิกัน ชื่อดังแห่งรัฐเซาท์เทิร์นแคลิฟอร์เนีย บินลัดฟ้ามาเปิดให้คนไทยได้ลิ้มลองความเข้มข้น ในบรรยากาศสุดชิลล์ ใจกลางเมืองกรุงเทพฯ กันแล้ว หากพูดถึงอาหารเม็กซิกัน ใครที่ยังกล้าๆ กลัวๆ ไม่กล้าลองชิมอาหารเม็กซิกันสักที เพราะเห็นชื่อเมนูไม่คุ้น  กลัวไม่ถูกปาก บอกเลยไม่ต้องลังเลอีกต่อไป เพราะอาหารเม็กซิกันไม่ได้กินยากอย่างที่คิด ถ้าไม่เชื่อลองไปทำความรู้จักกับอาหารเม็กซิกันซึ่งมีจุดเด่นที่ความจัดจ้านแบบที่คนไทยชอบ แล้วไปลองสักครั้งจะตกหลุมรักจนถอนตัวไม่ขึ้น! ว่าแล้ว ไปทำความรู้จักต้นกำเนิดของอาหารเม็กซิกันกันก่อน ว่ากันว่าเก่าแก่ไม่เบา เพราะจุดเริ่มต้น สืบได้ไปถึงประวัติศาสตร์สมัยอาณาจักรมายาหรือย้อนไปเมื่อ 9,000 ปีก่อนเลยทีเดียว! จากการค้นคว้าพบว่า อาหารเม็กซิกันมีกรรมวิธีการปรุงและเทคนิคที่ซับซ้อนไม่แพ้วัฒนธรรมอาหารที่เก่าแก่อย่างจีน อินเดีย หรือ ญี่ปุ่น แถมยังมีการส่งต่อภูมิปัญญากันมาจากรุ่นสู่รุ่นนับหลายพันปี สิ่งที่น่าสนใจคือ นอกจากวัตถุดิบที่นำมาใช้จะหลากหลายอันเนื่องจากการผสมผสานของหลายๆ ประเทศที่เข้ามามีอิทธิพลเหนือเม็กซิโก อาหารเม็กซิกันยังมีสูตรที่หลากหลายตามความแตกต่างใน 6 ภูมิภาคของเม็กซิโก ขึ้นอยู่กับอิทธิพลของสภาพภูมิอากาศ ภูมิประเทศ และชนชาติพันธุ์ ยกตัวอย่างทางภาคเหนือของเม็กซิโก ส่วนใหญ่นิยมรับประทานเนื้อวัว แพะ และ นกกระจอกเทศ ในขณะที่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของเม็กซิโกซึ่งจรดกับทะเลแคริบเบียน นิยมเมนูจากปลา และเมนูผักรสเผ็ดและไก่ เป็นต้น รู้จักที่มาที่ไปของอาหารเม็กซิกันมาพอหอมปากหอมคอแล้ว มาลองทำความรู้จักกับเมนูห้ามพลาด! ของ “ทาโก้ เบลล์” (Taco Bell) ร้านอาหารกึ่งเม็กซิกันสไตล์ที่มีชื่อเสียงโด่งดังจากรัฐเซาท์เทิร์นแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกาเสิร์ฟความอร่อยมายาวนานถึง 57 ปี โดยสาขาแรกที่มาเปิดในเมืองไทย ชั้น 1 ศูนย์การค้า เดอะ เมอร์คิวรี่ […]

ตามรอยประวัติศาสตร์ไทย 5 ไฮไลท์มรดกศิลป์แห่งวัดโพธิ์

วัดพระเชตุพนวิมลมังคลาราม ราชวรมหาวิหาร หรือ วัดโพธิ์ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง และเป็นวัดประจำพระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราช (รัชกาลที่ 1) แห่งราชวงศ์จักรี ซึ่งวัดโพธิ์นอกจากจะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมแล้ว

อร่อยสุโก้ย! ยาโยอิโฉมใหม่ เสิร์ฟความพรีเมียมเน้นๆ แบบต้นตำรับญี่ปุ่นดั้งเดิม

ถ้าเอ่ยถึงร้านอาหารญี่ปุ่นขึ้นชื่อและเป็นร้านคู่ใจของนักกินที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น เชื่อว่า “ยาโยอิ” จะต้องถูกพูดถึงเป็นชื่อแรกๆ อย่างแน่นอน โดยล่าสุดยาโยอิได้เสิร์ฟประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นโฉมใหม่ด้วย “ยาโยอิ เชฟเอ็กซ์พีเรียนซ์ แอนด์ ซูชิบาร์” (Yayoi Chef Experience and Sushi Bar) ซึ่งเป็นครั้งแรกของคอนเซ็ปต์สโตร์รูปแบบใหม่ที่มาพร้อมกับความพิเศษเหล่านี้ เสิร์ฟความอร่อยโดยมาสเตอร์เชฟชาวญี่ปุ่น มั่นใจได้ในความอร่อย เพราะทุกขั้นตอนในการดูแลจัดการมื้ออาหารอยู่ในมือของ “โยจิ โอบาตะ” มาสเตอร์เชฟชาวญี่ปุ่นมากประสบการณ์ผู้คิดค้นสูตรอาหารเฉพาะตัว เมื่อได้ลิ้มลองแล้วจะสัมผัสได้ถึงความเป็นญี่ปุ่นต้นตำรับอย่างแท้จริง รวมถึงการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพแสดงถึงความพิถีพิถัน ยิ่งไปกว่านั้นยังส่งต่อความใส่ใจด้วยการตกแต่งอาหารทุกจานด้วยศิลปะที่สวยงามหลากหลายสีสัน และโดดเด่นด้วยการเลือกภาชนะอย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งหมดนี้ประกอบกันเป็นมื้ออาหารสุดพิเศษ ละลานตา หลากหลาย และครบรส วัฒนธรรมการรับประทานอาหารญี่ปุ่นมีความหลากหลายและโดดเด่นต่างกันตามประเภทของเมนูต่างๆ ยาโยอิคอนเซ็ปต์สโตร์จึงดึงเอาความเป็นต้นตำรับมานำเสนอเป็นเมนูที่หลากหลาย เพื่อให้ผู้ทานได้รับประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุด ชูโรงด้วยซูชิและซาชิมิทำสดจากซูชิบาร์ที่มีให้เลือกกันอย่างจุใจ และอาหารเซต “เทโชกุ” อาหารจานหลักที่จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นสายพันธุ์ดี ซุปมิโสะ และเครื่องเคียงในเซตเดียวกันที่นำเสนออย่างหลากหลาย ทั้งประเภทอาหารชุดโกเซ็น, เทปปันยากิ (กระทะร้อน), คามาเมชิ (ข้าวอบแบบญี่ปุ่น), สุกี้ยากี้ และคัตสึโทจิ เน้นการใช้วัตถุดิบคุณภาพพรีเมียม ทั้งซีฟู้ด เนื้อวากิว หมูคุโรบุตะ ปิดท้ายด้วยของหวานสไตล์โตเกียวคาเฟ่ เรียกว่าสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นอย่างครบครัน กินที่เมืองไทยแต่ได้ฟีลลิ่งเจแปนแท้ๆ ยาโยอิ เชฟเอ็กซ์พีเรียนซ์ […]

keyboard_arrow_up