“Sushi Sora” ร้านซูชิโอมากาเสะ ที่สร้างสรรค์โดยเชฟญี่ปุ่น Yamakawa ผู้สืบทอดการทำซูชิแบบดั้งเดิมสไตล์ Edomae (ต้นตำรับเอโดะ) มาจากประเทศญี่ปุ่น มากด้วยประสบการณ์กว่า30 ปี โดยเน้นการนำเสนอชูชิที่ใช้วัตถุดิบและส่วนผสมที่ดีที่
สุดในแด่ละฤดูกาล เมนูที่ ‘Sushi Sora’ จึงปรับเปลี่ยนหลากหลายตามธรรมชาติ เหมือนความสวยงามของท้องฟ้าที่เปลี่ยนแปลงไปในแต่ละฤดูซึ่งเป็นที่มา ของชื่อร้าน sora (空) ที่แปลว่าท้องฟ้านั่นเอง
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบสาเก “Sushi Sora’ มีสาเกหลากหลายแบบ ดั้งแต่ระดับบางเบาทานง่ายไปจนถึงสาเกชั้นสูง เช่น Born Chogin ที่ เสิร์ฟให้กับราชวงศ์ญี่ปุ่น เพื่อเพิ่มอรรถรสให้มื้ออาหารนี้พิเศษยิ่งขึ้น
นอกจากนี้ทางร้านยังมีบริการห้อง Private รองรับได้ 10 ที่นั่ง เพื่อความเป็นส่วนตัว สำหรับโอกาสพิเศษและการสังสรรค์ รวมถึงเมนูสำหรับเด็กเล็ก เพื่อพร้อมต้อนรับทุกคนในครอบครัว
We serve 4 omakase courses:
LUNCH COURSE – 2,800 THB++
OMAKASE COURSE – 3,800 THB++
SORA OMAKASE COURSE – 4,800 THB ++
CHEF’S SPECIAL OMAKASE COURSE – 7.500 THB ++
- ทุกเมนูเป็นสไตล์ Edomae สร้างสรรค์โดยเชฟญี่ปุ่น ที่สั่งสมประสบการณ์มากกว่า 30 ปี
- วัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงจากญี่ปุ่น คัดเฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุดในแด่ละฤดูกาล
- ร้านตั้งอยู่ในโรงแรม SO/ Bangkokโรงแรม 5 ดาว ใจกลางเมืองย่านสาทร
- มีสาเกให้เลือกหลากหลาย ไปจนถึงสาเกชั้นสูง
- บรรยากาศดี เหมาะมาทานกับครอบครัวหรือนั่งดื่มกับเพื่อน
- มีห้องไพรเวทสำหรับสังสรรค์ส่วนตัว
OPENING HOURS (Tuesday to Sunday)
Lunch 11.30-13.30 hrs.
Dinner 17.30 and 19.30 hrs.