account_circleส่วนประกอบหลักของบัวลอยมีเพียง 3 อย่างได้แก่ แป้ง กะทิและน้ำตาล แต่สิ่งที่ทำให้บัวลอยโดดเด่นมีมิติและมีเสน่ห์เห็นจะเป็นบรรดากลิ่นหอมต่างๆ ที่ภูมิปัญญาไทยสามารถสอดแทรกเข้าไปอยู่ในตัวขนมได้ไม่ว่า ดอกมะลิ ใบเตย หรือควันเทียน
บัวลอยงาดำ
• งาดำ 45 กรัม
• แป้งข้าวเหนียว 90 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 15 กรัม
บัวลอยฟักทอง
• ฟักทองนึ่งสุก
• แป้งข้าวเหนียว
บัวลอยแครอท
• น้ำแครอท
• แป้งข้าวเหนียว
ซอสน้ำเชื่อมกะทิ
• น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม
• กะทิ 200 มิลลิลิตร
• เกลือ 1 ช้อนชา
• แป้งข้าวโพด 1