โคโค่ ชาเนล เมืองไทย — นัท จริยาวรรณ ธนกิจบวรพันธุ์ Yoo ซึ่งเคยแต่ออกคำสั่งลูกน้องให้ทำนั่นนี่ กลับกลายมาเป็นนักเรียนเชฟทำขนม สถาบันเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ซึ่งต้องฟังเชฟฝรั่งเศสออกคำสั่งให้ทำนั่นนี่แทน
คุณนัท จริยาวรรณ ธนกิจบวรพันธุ์ Yoo ใช้เวลากว่าสามสัปดาห์ ซึ่งเธอต้องตื่นตั้งแต่ตี 5 ขับรถไปเรียนทำขนมตั้งแต่ 8.00- 15.30 น.ทุกวัน เว้นเสาร์-อาทิตย์ แต่ดูเหมือนการทำขนมจะทำให้ชีวิตแฮปปี้และใจเย็นขึ้น แม้จะต้องห่างจากคุณสามี (Sammuel Yoo –คุณหมอเกาหลีสุดหล่อ) เพราะติดสถานการณ์โควิด-19 ทำให้ต้องแยกกันอยู่คนละประเทศ ซึ่งเธอเผยให้ ‘แพรวดอทคอม’ ฟัง ถึงที่มาที่ไปของการเรียนคอร์สนี้ว่า
“หลังจากแต่งงาน แผนการใช้ชีวิตของเราสองคน คือ ไม่จำเป็นว่าแต่งงานแล้วต้องอยู่ด้วยกันเป็นคู่ตลอดเวลา เนื่องจากก่อนแต่งงาน แซมสมัครเรียนต่อศัลยแพทย์ที่ประเทศฮังการีไว้ ใช้เวลาเรียน 2 ปี นัทจึงวางแผนว่าจะใช้ชีวิตอยู่ที่ประเทศฮังการีและเกาหลี
“เพราะเรามีบ้านอยู่ทั้งสองที่ นัทจะเดินทางไปมาระหว่างสองประเทศนี้ อยู่ฮังการีก็ได้ดูแลแซม ไปเกาหลีเพื่อไปช่วยคุณพ่อแซมบริหารธุรกิจโรงพยาบาลศัลยกรรมที่เกาหลี ซึ่งท่านเป็นหมอศัลยกรรมความงามมือหนึ่งของประเทศก็ว่าได้
“ช่วงตรุษจีนที่ผ่านมา นัทกับแซมจึงเดินทางจากเกาหลีมากราบสวัสดีคุณพ่อคุณแม่นัทที่ประเทศไทย ซึ่งถ้าผ่านเทศกาลตรุษจีนไปแล้ว แซมจะกลับไปฮังการีก่อนหน้านัทสองสัปดาห์ เพราะเขาจะแวะซื้อรถซูเปอร์คาร์ที่ประเทศเยอรมันให้นัทก่อน แล้วค่อยๆ ขับรถผ่านออสเตรียเข้าฮังการี ส่วนนัทค่อยเดินทางตามไปทีหลัง กะว่าจะไปเลือกเฟอร์นิเจอร์ตกแต่งบ้านที่ฮังการี เพราะตามประเพณีเกาหลีคือ เจ้าบ่าวเป็นฝ่ายซื้อบ้าน เจ้าสาวต้องเป็นฝ่ายซื้อเฟอร์นิเจอร์เข้าบ้าน
“ปรากฎว่าก่อนนัทเดินทางแค่หนึ่งสัปดาห์ ทุกสายการบินหยุดรับส่งผู้โดยสาร ปิดสนามบินสุวรรณภูมิ ทุกอย่างหยุดชะงัก รู้สึกเซ็งมาก เพราะเราใช้ชีวิตคู่อยู่ด้วยกันเพียงสองเดือนครึ่งเท่านั้น ก็ต้องแยกกันอยู่กว่าสี่เดือนแล้ว
“ขณะเดียวกันบริษัทของนัทเองก็ต้องหยุดด้วย แซมซึ่งอยู่ฮังการีพยายามกระตุ้นให้นัทลองทำขนมดู เพราะการทำขนมจะช่วยให้ใจเย็น มีสมาธิ และโฟกัสกับการทำขนมตรงหน้า นัทพยายามหาสูตรขนมมาลองทำ เริ่มจากทำเค้กกล้วยหอมก่อน เลือกซื้อมาชิมหมดตั้งแต่ราคาถูกถึงแพง แต่เราไม่มีทางรู้เทคนิคหรือเคล็ดลับที่ทำให้ขนมอร่อยหรอก เพราะไม่มีใครบอกกัน
“จากนั้นลองทำเค้กแบล็คฟอเรสต์ คอฟฟี้เค้ก หลายคนชิมแล้วบอกว่า นัททำอร่อยแล้ว ทำขายได้เลย แต่ด้วยความที่ทำอะไรแล้วต้องให้สุด ต้องรู้จริง ทำแล้วต้องอร่อยเหมือนกินจากร้าน บวกกับตอนนี้นัทมีครอบครัวแล้ว ถ้าวันหนึ่งมีลูก นัทก็อยากเก่งทั้งในบ้านและนอกบ้าน จะได้ดูแลครอบครัวได้เป็นอย่างดี จึงตัดสินใจเรียนเป็นเชฟขนมที่สถาบัน เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ซึ่งเป็นสถานที่ผลิตเชฟมิชลินระดับโลก เรียกว่าสมัครเรียนจริงจังมาก ทุกจันทร์-ศุกร์ เป็นเวลาสามเดือน
“สอนตั้งแต่พื้นฐาน การเลือกและเก็บวัตถุดิบ การล้างมือ การรักษาความสะอาดร่างกายของคนเป็นเชฟ จากคุณนัทที่เคยใส่แบรนด์เนม และได้ชื่อว่าเป็น โคโค่ ชาเนล เมืองไทย ต้องถอดทุกอย่างค่ะ ห้ามใส่นาฬิกา ต่างหู แหวน แม้กระทั่งห้ามแต่งหน้า และเก็บผมให้เรียบร้อย ส่วนค่าเล่าเรียนนี่เท่ากับนัททิ้งกระเป๋าชาเนลลงน้ำไปหนึ่งใบเลยละ
“แต่ละวันที่เรียน เราต้องฟังคำสั่งเชฟ ให้อบขนมวันละ 2 อย่าง เสร็จในเวลาไม่เกิน 3 ชั่วโมง พร้อมพรีเซ้นต์ ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในรายการเชฟกระทะเหล็กยังไงยังงั้นเลย ส่วนแซมไม่มีโอกาสได้ชิมขนมฝีมือนัท นอกจากดูทางเฟซไทม์แล้วน้ำลายหก 555!
“หลายคนถามนัทว่าทำไมต้องทุ่มเทขนาดนี้ ไปเรียนสายไม่ได้ ขาดไม่ได้ เพราะจะทำให้ไม่จบ แต่เพราะการมีเวลาเรียนรู้การทำขนมเป็นความฝันของนัทอยู่แล้ว ซึ่งนัทไม่เคยมีเวลาอยู่กับตัวเองนานขนาดนี้มาก่อน นัทจึงเลือกพลิกวิกฤติให้เป็นโอกาส ด้วยการทำสิ่งที่ชอบ มาเรียนแล้วไม่ผิดหวังจริงๆ ซึ่งใครที่กำลังสนใจเรียน เตรียมตัวสมัครได้เลยนะ เพราะจะเปิดรับช่วงสิงหาฯและตุลาฯนี้ พร้อมมีทุนการศึกษาให้ด้วย”
แต่ที่ได้ยินแว่วๆ มาคือ เธอเรียนจบคอร์สเมื่อไหร่ นอกจากจะทำให้สามีและคุณพ่อ-คุณแม่สามีชิมแล้ว ยังมีโอกาสเปิดคาเฟ่ของตัวเองที่เกาหลีด้วยนะ หรือคุณนัทว่าไงดีคะ!
ภาพ : https://www.instagram.com/toffeenad/
ติดตามอ่านเรื่องราวอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่
สายสกินต้องรู้! ไฮยาลูโรนิค แอซิด 4 มิติ เทรนด์นวัตกรรมวงการบิวตี้ปี 2020
บิวตี้ทิปส์ง่ายๆ ช่วยเลือกสีลิปสติกไอเท็มชิ้นเอกคู่ใจสาวๆ ให้เข้ากับโทนสีผิว
‘คิสออฟบิวตี้’ แชร์ตัวช่วยสร้างผิวสวยสุดว้าว นวัตกรรมความงาม 4D Hyaluronic Acid
ทริครีเฟรชตัวเองหลังปลดล็อกดาวน์ จาก 4 อินฟลูเอนเซอร์กูรูแห่งโลกบิวตี้
ขยันทำงานสมกับเป็นว่าที่สามี แบมแบม GOT7 เดินสายลุยงานที่ไทยแม้กลับมาพักผ่อน
น่ารักไม่ไหวแล้ว! ชมอิริยาบถในวันพักผ่อนของ เจ้าชายจอร์จ เจ้าหญิงชาร์ล็อตต์
อะไรก็กั้นไม่อยู่! เจาะไอเท็มสีส้มของชมพู่ อารยาแค่ 2 ชิ้นฟาดไปหลายหมื่น
แรร์ไอเท็ม! กิ๊บติดผม Louis Vuitton ของชมพู่ อารยามีเงินก็ซื้อไม่ได้
เข้าครัวให้เหมือนไปคานส์! ชมพู่ อารยา แมตช์ชุดแบรนด์เนมแต่งลุคเซ็กซี่
สวยหรูมีสไตล์! ซูมแบรนด์เนมใบเก่ง พอช่า พัชรมนต์ ลูกสะใภ้ มูนาเศรษฐีนีดูไบ
สกัดเส้นทางเศรษฐี! ลือสั่งห้าม นางเอกจีน ฟ่านปิงปิง ไลฟ์สดขายของออนไลน์
ต๊อบ อัยยวัฒน์ เศรษฐีอันดับ 6 ของไทย ทุ่ม 1.4 พันล้าน ช่วยโควิด-19
4 สาวทายาทมหาเศรษฐีโลก สวย รวย เก่ง นี่แหละ ‘นางฟ้า’ มาเกิด
รักนี้มีสตอรี่! 3 เซเลบริตี้สาวเก่งควงเพื่อนซี้สุดเลิฟ เล่าที่มาของมิตรภาพ
ต่อคิวเป็นซูเปอร์สตาร์ตามรอยพ่อ-แม่ แอปเปิล มาร์ติน สาวสวยวัย 16 ปี
6 Tips เบื้องหลังเคล็ดลับสร้างหุ่นฟิตแอนด์เฟิร์มของเหล่าสาวสวยมิสแกรนด์
มิตรภาพระหว่าง 2 สาวสวย เดียร์น่า – ลิซ่า ยิ่งสนิท ยิ่งเกรงใจ
คนญี่ปุ่นมากกว่า 80% พร้อมใจสนับสนุน เจ้าหญิงไอโกะขึ้นครองราชย์ได้
เดรสรียูส! ชุดแต่งงาน เจ้าหญิงเบียทริซดัดแปลงจากชุดของควีนเอลิซาเบธที่ 2
ดัชเชสเคท ราชวงศ์องค์ถัดไปที่จะใช้พระยศ เจ้าหญิงแห่งเวลล์ต่อจากไดอานา
เจ้าหญิงผู้กตัญญู เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภาทรงสร้างความสุขให้พระองค์เจ้าโสมสวลีในวันสำคัญ
ยลโฉมเครื่องประดับสุดรักของ เจ้าหญิงไดอานา ที่เคท-เมแกนชอบใส่เป็นประจำ
ฐานันดรมิอาจกั้น! 9 เจ้าหญิงญี่ปุ่น ยอมทิ้งพระยศเพื่อความรัก
เรียบง่ายแต่สุขล้น ชีวิตหลังสละราชบัลลังก์ของ “จักรพรรดิ-จักรพรรดินีญี่ปุ่น”
ชื่นมื่น! เจ้าหญิงอายาโกะ และนายโมริยะ เข้าพิธีเสกสมรสแบบโบราณ ณ ศาลเจ้าเมจิ
ผู้นำแฟชั่นตัวจริง ดัชเชสเคททำให้เดรสตัวละ 5 หมื่นบาท Sold out ในวันเดียว!
แฟชั่นวินเทจต้องมา! ลิซ่า Blackpink สวมสร้อยคอชิ้นพิเศษแบบกำหนดเอง
นท เดอะสตาร์ไอเดียเก๋ เผยแฟชั่นทรงผมรีไซเคิลจากฝาขวด ขยะริมชายหาด
ลุคธรรมชาติที่แท้ทรู ชมพู่จัดเต็มเมคอัพสุดล้ำแบบมีมิติ ก้อนเมฆและสายรุ้ง
เป๊ะสู้กล้อง! เจาะลุค BLACKPINK เปิดตัวซิงเกิ้ล How You Like That
อิน-สาริน เขย่าวงการซีรี่ส์ Y คุณหมีปาฏิหาริย์ แรงติดเทรนด์ทวิตเตอร์อันดับ 1