วิธีลดน้ำหนักด้วย ‘โปรตีน’ ที่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่น

หากคุณต้องการลดน้ำหนักให้สำเร็จ การผสมผสานระหว่างการปรับอาหารและการออกกำลังกายเป็นวิธีเดียวเท่านั้นที่ดีที่สุด และหากใครเคยลองวิธี intermittent fasting , ketogenic diet ฯลฯ ที่เป็นที่นิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เรามีอีกวิธีมานำเสนอนั่นคือ วิธีการลดน้ำหนักด้วย “โปรตีน” ของแพทย์ชาวญี่ปุ่น Takashi ได้อธิบายไว้ว่าวิธีนี้ช่วยไดเอทได้ วิธีลดน้ำหนักด้วยโปรตีน สารอาหารที่สำคัญที่สุดคือ โปรตีน วิธีการคือ: เพิ่มปริมาณโปรตีน และลดปริมาณไขมันและแป้ง โปรตีนที่กินเข้าไปจะสร้างกล้ามเนื้อและเปลี่ยนเป็นแคลอรีที่จำเป็นต่อกิจกรรมต่างๆ จึงไม่ก่อให้เกิดไขมันสะสม เมื่อกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น การเผาผลาญอาหารจะเร็วขึ้น และไขมันในร่างกายจะลดลง (*ข้อควรจำที่สำคัญที่สุดคือ บริโภคโปรตีน 25-30% ของปริมาณโปรตีนในแต่ละวัน) ประโยชน์ของวิธีลดน้ำหนักด้วยโปรตีน ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของวิธีลดน้ำหนักด้วยโปรตีนคือ คุณค่าทางโภชนาการที่สมดุลและไม่มากเกินไป แม้ว่าจะเพิ่มปริมาณโปรตีน แต่ก็ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนโปรตีนทั้งหมด เมื่อลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเปลี่ยนข้าวขาวเป็นธัญพืชชนิดต่างๆ ได้ และคุณไม่จำเป็นต้องกินไข่ต้มและไก่ตลอดเวลา แต่ไม่ได้หมายความว่าจะใส่น้ำมันและปรุงรสในปริมาณสูง แต่ให้ทางเลือกที่หลากหลายมากขึ้นในกระบวนการลดน้ำหนัก ซึ่งสามารถลดโอกาสในการกินมากเกินไปได้ กระบวนการย่อยโปรตีนค่อนข้างช้า ซึ่งสามารถเพิ่มความรู้สึกอิ่ม ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณลดปริมาณอาหารในมื้อถัดไป แต่ยังลดความถี่ในการกินอาหารว่างอีกด้วย ด้วยการรักษานิสัยการกินเช่นนี้ คุณจะค่อยๆ ปรับตัวเข้ากับร่างกายที่ผอมลงได้โดยที่น้ำหนักไม่ขึ้น ผู้ที่ไม่เหมาะกับ “วิธีลดน้ำหนักด้วยโปรตีน”ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของไตและน้ำตาลในเลือดไม่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักด้วยโปรตีน ซึ่งอาจทำให้สารอาหารในร่างกายไม่สมดุลและทำให้สภาพร่างกายแย่ลงได้ นอกจากนี้ อาหารประเภทโปรตีน สามารถใช้วิธีนี้ได้สูงสุดสองสัปดาห์เท่านั้น วิธีการควบคุมอาหารและลดน้ำหนักนี้เหมาะสำหรับช่วงเวลาที่หยุดนิ่งของการลดน้ำหนักได้วิธีอื่นๆ ทั้งนี้ การควบคุมอาหารและออกกำลังกายเพื่อการลดน้ำหนักในระยะยาวยังคงต้องการนักโภชนาการและโค้ชมืออาชีพช่วยแนะนำในการปรับเปลี่ยน วิธีลดน้ำหนักด้วยโปรตีน 1: อาหารทะเลแทนเนื้อแดงอาหารทะเลมีแคลอรีต่ำกว่าเนื้อแดง หากคุณไม่ชอบเนื้อสัตว์ […]

ความจริงแล้ว “คอลลาเจน” ดีกับสาวๆ อย่างไร และวิธีกิน ทา และฉีด แบบไหนดีกว่ากัน

ได้ยินกันบ่อยๆ ว่า คอลลาเจน ดีต่อผิวหลายประการ บางคนก็กิน บางคนก็ทา บางคนก็ฉีด ความจริงแล้วคอลลาเจนคืออะไร ดีกับคุณสาวๆ อย่างไร และมีวิธีใช้แบบไหนบ้าง เรามีข้อมูลเกี่ยวกับคอลลาเจนแบบลงลึกมาฝากกันค่ะ คอลลาเจน เป็นสารอาหารประเภทโปรตีนชนิดหนึ่ง ซึ่งในร่างกายของคนเราจะมีคอลลาเจนอยู่เป็นองค์ประกอบในเนื้อเยื่อต่างๆ ทั่วร่างกาย รวมไปถึงภายในชั้นผิวหนังและข้อต่อต่างๆ ซึ่งเมื่อเราอายุมากขึ้น ความยืดหยุ่น และความหนาแน่นของคอลลาเจนซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักในชั้นผิวก็ลดลง ทำให้ผิวหนังมีริ้วรอย และเหี่ยวย่นมากขึ้น ความจริงแล้ว “คอลลาเจน” ดีกับสาวๆ ยังไง ทำไมบางคนกิน บางคนทา บางคนฉีด และนี่คือประเภทของคอลลาเจนที่มีในปัจจุบัน 1. Hydrolyzed collagen คือการได้คอลลาเจนจากกระดูก หรือเนื้อเยื่อของสัตว์ นำมาย่อยสลายด้วยกระบวนการ hydrolysis ซึ่งเป็นการทำปฏิกิริยากับโมเลกุลของน้ำ ทำให้ได้รูปแบบของคอลลาเจนที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่ายขึ้น จึงมักนำมาใช้ในอาหารเสริมประเภทต่างๆ รวมถึงเป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางหลายๆ ชนิด 2. คอลลาเจนที่ใช้สำหรับฉีด จัดเป็นสารหนึ่งในหลายชนิดที่นำมาใช้ทำสารเติมเต็ม ซึ่งมีข้อบ่งใช้จำเพาะในการฉีดเพื่อเติมเต็มผิวหนังที่เป็นร่องลึก ยกตัวอย่างเช่น สารเติมเต็มประเภท Poly-L-lactic acid จะกระตุ้นให้มีการสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหนัง ทั้งนี้ การเลือกใช้สารเติมเต็มควรเลือกใช้ให้เหมาะสม และคำนึงถึงความปลอดภัย เพราะสารเติมเต็มบางชนิดอาจมีผลข้างเคียง […]

มือใหม่หัดกิน “วีแกน” กับข้อควรรู้เกี่ยวกับมื้ออาหารสไตล์วีแกนเพื่อความเฮลตี้

มือใหม่หัดกิน “วีแกน” กับข้อควรรู้เกี่ยวกับมื้ออาหารสไตล์วีแกนเพื่อความเฮลตี้ มีหลายคนหันมาเลือกวิธีการรับประทานอาหารแบบ “วีแกน” ด้วยเหตุผลต่างๆ กัน บางคนอยากเป็นส่วนหนึ่งที่ร่วมใส่ใจดูแลสิ่งแวดล้อม บางคนไม่อยากฆ่าสัตว์ตัดชีวิต ในขณะที่บางคนตั้งเป้าหมายเพื่อดูแลสุขภาพหรือต้องการลดน้ำหนักโดยเฉพาะ แต่ไม่ว่าจะเป็นเหตุผลใด เราก็คงเคยได้ยินเรื่องมื้ออาหารสไตล์วีแกน หรือแม้กระทั่งรู้จักใครบางคนที่รับประทานอาหารวีแกนอยู่บ้างไม่มากก็น้อย หากคุณคิดจะลองรับประทานอาหารสไตล์วีแกนดูบ้าง สิ่งสำคัญที่คุณต้องทำคือเลือกอาหารให้เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับปริมาณสารอาหารครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ เนื่องจากคุณอาจต้องงดรับประทานอาหารบางประเภทที่เป็นแหล่งสารอาหารสำคัญต่อร่างกาย เช่น โปรตีน สังกะสี และแคลเซียม เมื่อเร็วๆ นี้ เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น ได้ทำการสำรวจพฤติกรรมการรับประทานอาหารของผู้คนทั่วโลก โดยมีผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน 28,000 คนใน 30 ประเทศ เพื่อศึกษาวิจัยว่าสถานการณ์การแพร่ระบาดโรคโควิด-19 มีผลต่อวิธีการรับประทานอาหารของพวกเขาอย่างไรบ้าง โดยผลสำรวจพบว่า ร้อยละ 83 ของผู้ตอบแบบสอบถามรู้สึกว่าจำเป็นต้องเปลี่ยนวิธีการรับประทานอาหาร โดยหลายคนยกเหตุผลด้านสุขภาพและการลดน้ำหนักเป็นปัจจัยกระตุ้นสำคัญ ร้อยละ 43 รับประทานเนื้อสัตว์น้อยลง ร้อยละ 51 หันมารับประทานผักและผลไม้มากขึ้น ร้อยละ 46 เปิดใจกับเทรนด์ plant-based foods หรืออาหารที่เน้นพืชเป็นหลักและไม่ผ่านการปรุงแต่ง และเมนูเนื้อทางเลือกที่ทำจากผัก หรือ “meatless meat” มากขึ้น หากคุณกำลังคิดจะเริ่มรับประทานอาหารแบบวีแกน ก็ควรต้องรู้ข้อดีข้อเสียของวิธีการรับประทานอาหารนี้อย่างชัดเจนก่อน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพจริงๆ ประโยชน์ของมื้ออาหารแบบวีแกน […]

แก่แบบสุขภาพดี! 4 เคล็ดลับ เสริมเกราะภูมิต้านทาน ให้แข็งแกร่งแม้อายุเริ่มมากขึ้น

นิยาม “การสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี” (Healthy Aging) ของแต่ละคนอาจมีความหมายแตกต่างกันไป ไม่ว่าจะเป็นการที่สติปัญญายังเฉียบแหลม สมองได้ฝึกคิดตลอดเวลา มีสุขภาพร่างกายที่ยังฟิตและแข็งแรง หรือสามารถใช้ชีวิตได้ด้วยตัวเองอย่างอิสระแม้อายุมากขึ้น แต่ไม่ว่าจะเป็นคำตอบไหน เรื่องการสูงวัยก็ถือเป็นปัญหาความกังวลของใครหลายคน ไม่ว่าคุณจะมีอายุเท่าไหร่ก็ตาม ซึ่งผลสำรวจการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดีของ เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น ประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกปี 2563 พบว่า  ผู้ตอบแบบสอบถามชาวไทยส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับเรื่องการสูงวัย แต่มีเพียง 3 ใน 10 ของผู้ตอบแบบสอบถามเท่านั้นที่เชื่อมั่นว่าพวกเขาจะก้าวสู่การสูงวัยอย่างมีสุขภาพดีได้ เมื่อถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับความกังวลใจเรื่องการสูงวัย ผู้ตอบแบบสอบถามชาวไทย (ร้อยละ 42) กล่าวว่าความกลัวว่าจะต้องเจ็บป่วยเพราะภูมิคุ้มกันต่ำเมื่ออายุมากขึ้นเป็นปัญหาความกังวลอันดับหนึ่ง ตามมาด้วยกลัวว่าจะพึ่งพาตัวเองได้น้อยลงเมื่อร่างกายอ่อนแอลง (ร้อยละ 20) และกังวลว่ารูปร่างหน้าตาจะเปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัดเมื่ออายุมากขึ้น (ร้อยละ 19) ด้วยสถานการณ์ปัจจุบันที่เราต้องให้ความสำคัญกับการ เสริมเกราะภูมิต้านทาน ให้แข็งแรง เพื่อช่วยร่างกายต่อสู้กับอาการเจ็บป่วยและโรคต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะเมื่อเราอายุมากขึ้น การเสริมระบบภูมิคุ้มกันของเราให้แข็งแรงจึงยิ่งสำคัญมากกว่าเดิม การเปลี่ยนแปลงของระบบภูมิคุ้มกันเมื่อเราอายุมากขึ้น เคยสังเกตไหมว่าเรามักจะล้มป่วยบ่อยขึ้นเมื่อเราอายุมากขึ้น และร่างกายของเราต้องใช้เวลานานขึ้นในการฟื้นตัวจากความเจ็บป่วย สิ่งนี้เป็นผลจากกระบวนการทางธรรมชาติที่เรียกว่าภาวะ Immunosenescence ซึ่งส่งผลให้การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของเราเสื่อมถอยลงตามอายุที่เพิ่มขึ้น เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายจะผลิตเซลล์ภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับไวรัสและการติดเชื้อได้น้อยลง และจำนวนเม็ดเลือดขาวของเราก็ลดลง ทำให้ร่างกายรักษาโรคได้ช้าลงเมื่อเราบาดเจ็บหรือเป็นหวัด ยิ่งไปกว่านั้น ความเครียดยังมีแนวโน้มจะส่งผลกระทบต่อร่างกายเมื่อเราอายุมากขึ้น ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพอื่นๆ […]

หุ่นเพรียวลมสมใจ ใช้เวลาจิ๊บๆ ด้วย “โยเกิร์ต” หนึ่งในสุดยอดเมนูสู้ไขมัน

โยเกิร์ต หนึ่งในสุดยอดเมนูสู้ไขมันที่สาวๆ ต้องทำความรู้จัก ทำจากผลิตภัณฑ์นมหมักกับแบคทีเรีย (เช่น แล็คโตบาซิลลัส เอซิโดซิส ฯลฯ) ซึ่งช่วยย่อยน้ำตาลแล็กโทสในนมให้เป็นกรดแล็กติกจนนมมีรสเปรี้ยว ซึ่งเจ้า โยเกิร์ต นี่แหละค่ะที่จะทำให้สาวๆ มีรูปร่างที่เป๊ะปังขึ้น นอกจากจะกินง่ายๆ หาได้ไม่ยาก ยังไม่เปลืองเวลาอีก ส่วนข้อดีก็มีเพียบ ครั้งนี้คัดมาให้กับ 10 เรื่องว้าวของโยเกิร์ตที่ดีต่อรูปร่างและสุขภาพ 10 เรื่องว้าวของ โยเกิร์ต กินโยเกิร์ต 18 ออนซ์ (3 ถ้วย) ต่อวัน ช่วยลดไขมันหน้าท้องและรอบเอวได้ ในโยเกิร์ต มีแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อระบบการย่อยอาหาร อุดมด้วยแร่ธาตุและวิตามินบี 12 ช่วยรักษาระดับเซลล์เม็ดเลือดแดงในระบบโลหิต ดื่มน้ำและกินโยเกิร์ต 1 ถ้วยหลังออกกำลังกาย ช่วยเพิ่มอัตราการดูดซึมน้ำของลำไส้ บรรเทาอาการร่างกายขาดน้ำ วิตามินดีใน โยเกิร์ต อุดมด้วยแคลเซียมจากธรรมชาติ ช่วยเพิ่มอัตราการดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่ร่างกาย ช่วยป้องกันภาวะความดันโลหิตสูง กินโยเกิร์ต 1 ถ้วยทุกวัน เพิ่มความแข็งแรงให้เซลล์ภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเจ็บป่วย กินโยเกิร์ตครึ่งถ้วยทุกวัน ลดความเสี่ยงการเกิดโรครุนแรงในช่องปากได้ โยเกิร์ตสดที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ มีสารช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย และช่วยย่อยอาหารเทียบเท่าโยเกิร์ตที่ผ่านการฆ่าเชื้อโรค […]

เปิดคัมภีร์เคล็ดลับฟิต เฟิร์ม และฟื้นฟูร่างกายของ 3 นักตบลูกยางหญิงไทย

การแข่งขันของเหล่านักตบลูกยางได้เริ่มฤดูกาลขึ้นแล้วสำหรับรายการ “ไดกิ้นวอลเลย์บอลไทยแลนด์ลีก” ครั้งที่ 16 ฤดูกาล 2020-2021 ซึ่งเปิดเกมการแข่งขันไปเมื่อเร็วๆ นี้ ทางสโมสรไดมอนด์ ฟู้ด วีซี (ทีมหญิง) ฟอร์มดี ไม่มีตก งานนี้ 3 นักกีฬา นักตบลูกยางหญิงไทย มลิกา กันทอง, อรอุมา สิทธิรักษ์ และวรรณา บัวแก้ว ได้เปิดคัมภีร์เคล็ดลับการดูแลตัวเองให้ฟิต เฟิร์ม และฟื้นฟู หลังการแข่งขัน เปิดคัมภีร์เคล็ดลับฟิต เฟิร์ม และฟื้นฟูร่างกายของ 3 นักตบลูกยางหญิงไทย ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า “ทีมนักกีฬาใช้เวลาฝึกซ้อมก่อนการแข่งขันวันละ 6 ชั่วโมง ดังนั้นร่างกายจึงจำเป็นที่จะต้องใช้กล้ามเนื้อ และการดูแลเป็นพิเศษ ซึ่งเคล็ดลับในการดูแลร่างกายของพวกเธอ คือ การพักผ่อนให้เพียงพอก่อนการฝึกซ้อม หรือการลงแข่งขันจริง โดยมีตัวช่วยคือวิตามินเสริมอาหาร และเน้นรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เน้นอาหารจำพวกโปรตีน และทาน Power Protein ที่สกัดโปรตีนจากพืช 7 ชนิด มาเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรงมากขึ้น และฟื้นฟูร่างกายหลังการฝึกซ้อมหรือการแข่งขัน รวมทั้งต้องดื่มน้ำในปริมาณที่มากเพียงพอเพื่อป้องกันการขาดน้ำ โดยระหว่างการฝึกซ้อมจะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและวิตามิน ชงใส่กระบอกน้ำและแช่ไว้ในถังน้ำคอยจิบระหว่างการแข่งขัน  เพื่อเพิ่มความสดชื่นของร่างกาย และ […]

คุณหมอแนะ 5 สารอาหารสำคัญ โภชนาการที่ดีสำหรับนักวิ่ง ที่ไม่ควรละเลย

ช่วงหลายปีที่ผ่านมา การวิ่งถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมการออกกำลังกายที่คนไทยนิยม อาจเพราะเทรนด์คนรักสุขภาพและการออกกำลังกายที่มาแรง อย่างไรก็ตาม ด้วยสถานการณ์ปัจจุบัน นักวิ่งหลายคนอาจออกไปวิ่งหรือออกกำลังกายข้างนอกได้ไม่สะดวกนัก แต่เราก็ยังสามารถวิ่งอยู่ที่บ้าน หรือร่วมกิจกรรมวิ่งแบบ Virtual Run ที่หลายแห่งจัดขึ้นได้เพื่อไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดี โภชนาการที่ดีสำหรับนักวิ่ง ซึ่ง ผศ.นพ. กรกฎ พานิช ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์การกีฬา และสมาชิกคณะกรรมที่ปรึกษาด้านโภชนาการของเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น ได้ให้คำแนะนำและสร้างความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการวิ่ง รวมไปถึงหลักโภชนาการ 5 หมู่ ที่สำคัญที่นักวิ่งทุกคน ไม่ว่าจะมืออาชีพหรือสมัครเล่น ควรรู้ไว้เป็นพื้นฐานประกอบการเล่นกีฬาประเภทนี้ เพื่อจะได้กลับมาสนุกสนานกับการวิ่งอีกครั้ง รวมถึงเห็นความสำคัญของการมีสุขภาพที่ดีและไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉงอยู่เป็นประจำด้วย โภชนาการถือว่ามีบทบาทความสำคัญและมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายนานัปการ โดยเฉพาะในหมู่นักวิ่งเอง โภชนาการที่ดีไม่เพียงแต่ช่วยให้มีสุขภาพองค์รวมที่ดีเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมให้การออกกำลังกายมีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วย โดย โภชนาการที่ดีสำหรับนักวิ่ง นั้นประกอบไปด้วย 5 สารอาหารสำคัญ ดังนี้ คุณหมอแนะ 5 สารอาหารสำคัญเติมเต็ม โภชนาการที่ดีสำหรับนักวิ่ง 1. คาร์โบไฮเดรต (ข้าว แป้ง น้ำตาล) คาร์โบไฮเดรตถือเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่เราจะต้องรับประทานคาร์โบไฮเดรตในทุกมื้ออาหาร เพื่อเติมเต็มพลังงานสำหรับการทำกิจกรรมต่าง ๆ ตลอดวัน สำหรับนักวิ่งเองก็เช่นกัน การรับประทานอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรต ที่ย่อยง่าย เช่น […]

หุ่นเซี้ยะสุขภาพดีได้ แค่ปรับนิสัยกินหนัก-กินตามใจอยาก ให้อยู่หมัดตามทริคนี้

อาหารเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ช่วยชูอรรถรสการพบปะสังสรรค์ได้ไม่น้อยเลย แต่เมนูอาหารที่คนส่วนใหญ่ชอบทานมักมีปริมาณแคลอรี่สูงมาก แต่ขาดสารอาหารและวิตามินสำคัญที่ร่างกายต้องการ เทคนิคที่จะช่วยให้เราเลี่ยงอาหารและขนมที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายเหล่านี้ก็คือ เพิ่มปริมาณ โปรตีน ต่อมื้อให้มากขึ้น และลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไขมันลง แล้วจะรู้สึกอิ่มมากขึ้น พออิ่มมากขึ้นก็จะกินน้อยลงและไม่รู้สึกอยากขนมไปโดยปริยาย หน้าที่สำคัญของโปรตีน เป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยให้ร่างกายสร้างและรักษามวลกล้ามเนื้อ และเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของกระดูก กล้ามเนื้อ ผิวหนัง เลือด และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ข้อมูลจากคณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี เผยว่า คนทั่วไปต้องการโปรตีนอย่างน้อย 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัยและกิจกรรมที่แต่ละคนทำในแต่ละวันด้วย แหล่งอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน เช่น เนื้อวัว สัตว์ปีก ไข่ ถั่ว และเมล็ดธัญพืช ยังมีวิตามินบีและอี รวมถึงธาตุเหล็ก สังกะสี และแม็กนีเซียม ดังนั้น ถ้ากินโปรตีนมากขึ้นและตัดปริมาณแคลอรี่ที่ไม่จำเป็นออกไป ก็จะได้ประโยชน์จากสารอาหารต่างๆ ที่ร่างกายต้องการเพิ่มเป็นเท่าตัว เอาชนะนิสัยกินหนัก-กินตามใจอยาก ซูซาน โบเวอร์แมน ผู้อำนวยการอาวุโสด้านการศึกษาและการฝึกอบรมโภชนาการระดับโลกของเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น ได้เตรียมคำแนะนำดีๆ ที่จะช่วยให้เลี่ยงเมนูอาหารแสนเย้ายวนแต่ไม่มีประโยชน์ด้วยโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ดังต่อไปนี้ เริ่มด้วยอาหารเช้าดีๆ พร้อมโปรตีนแบบจัดเต็ม เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยมื้อเช้าที่มีสัดส่วนโปรตีนสักประมาณ 25 กรัม โดยแทนที่จะกินซีเรียล […]

ตามใจปากจนเผละ! ถึงเวลากู้หุ่นพังตามสูตรทั้ง 7 ข้อ ฟิตหุ่นย้วยให้เฟิร์มเพอร์เฟ็ค

ใครที่ต้องการให้รูปร่างและน้ำหนักกลับคืนมาเหมือนเดิม คือกินให้ครบทุกหมวดหมู่ เน้นโปรตีน ผักผลไม้หลากสี และมีกากใยสูง งดของหวาน ดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน และต้องไม่อดอาหาร ก่อนหน้านี้ในช่วงที่ประเทศไทยได้มีมาตรการล็อกดาวน์เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ฟิตเนสและยิมต้องปิดให้บริการชั่วคราว สวนสาธารณะต่างๆ ก็ปิด ออฟฟิศต่างๆ ก็ให้พนักงานทำงานจากที่บ้านมากขึ้น ลดการเดินทางที่ไม่จำเป็นลง ทำให้พฤติกรรมและไลฟ์สไตล์ของผู้คนเปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ ถึงแม้ผู้คนจะทำอาหารรับประทานเองมากขึ้น แต่กลับไม่ใช่อาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างที่คิด ประกอบกับการเคลื่อนไหวร่างกายน้อยลง ทำให้ส่วนใหญ่ประสบปัญหาน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น และความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและร่างกายลดลง พัทนี สำราญจิตร หรือ โค้ชเบลล์ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการของ The LAB จึงได้แนะนำเคล็ดลับการกินว่า สิ่งที่สำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการให้รูปร่างและน้ำหนักกลับคืนมาเหมือนเดิม คือการกินให้ครบทุกหมวดหมู่ เน้นโปรตีน เลือกกินผักผลไม้หลากสี และมีกากใยสูง งดของหวาน ดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน และต้องไม่อดอาหาร เพราะแม้การอดจะทำให้น้ำหนักลงเร็วก็จริง แต่จะเกิดผลเสียกับระบบเผาผลาญในระยะยาว หรือเกิดอาการโยโย่ได้ โดยสรุปเป็นทริคข้อๆ ให้เข้าใจง่าย ดังนี้  ไม่อดอาหาร! ทานอาหารให้ครบสามมื้อ และทานให้ครบทุกหมวดหมู่ การอดอาหาร หรือการปล่อยให้ร่างกายขาดอาหาร หรือปล่อยให้หิวบ่อยๆ เป็นเวลานานๆ ถึงแม้ว่าจะช่วยลดน้ำหนักตัวได้รวดเร็วก็จริงในช่วงแรกๆ แต่ผลเสียของการอดอาหารในระยะยาวนั้น คือ จะทำให้ระบบเผาผลาญของร่างกายพัง […]

เซ็กซี่ มีกล้ามท้องเหมือนคนดัง นอกจากฟิตหุ่นแล้ว แค่กินโปรตีนเยอะๆ ช่วยได้จริงเหรอ?? 

ในยุคที่มีความรู้และข้อมูลมากมายเผยแพร่ไปทั่วโลกออนไลน์ให้คลิกอ่านเพียงนิ้วสัมผัส ทำให้หลายคนค้นหาวิธีและตารางการออกกำลังกาย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามเป้าหมาย แต่นอกเหนือจากเวลาและแรงกายที่ทุ่มเทให้กับการออกกำลังกายแล้ว คนที่อยากเพิ่มศักยภาพของร่างกายด้วยการท้าทายกล้ามเนื้อให้มีความแข็งแรงเพิ่มขึ้น ก็ไม่ควรมองข้ามสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกายอย่าง โปรตีน โดย ผู้เชี่ยวชาญจากฟิตเนส เฟิรส์ท เป็นผู้หนึ่งที่มักจะหาข้อมูลด้านโภชนาการที่ทันสมัยมาใช้ประกอบกับคำแนะนำด้านการออกกำลังกาย ซึ่ง โปรตีน เป็นสารอาหารหนึ่งซึ่งส่งผลต่อระบบการทำงานของร่างกาย มีส่วนในการเสริมสร้างและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ดังนั้นหากทราบถึงปริมาณที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน รวมถึงวิธีการบริโภค ร่างกายก็จะสามารถนำสารอาหารประเภทนี้ไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย                                                                              […]

ความจริงที่ควรรู้เกี่ยวกับโปรตีน…คุณค่าที่มากกว่าแค่สร้างกล้าม

หลายๆ คนอาจจะพอทราบว่าโปรตีนเป็นสารอาหารจำเป็นต่อร่างกาย และบางคนอาจคิดว่าโปรตีนเหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ที่อยากมีกล้ามสวยงามเท่านั้น แต่คุณรู้หรือไม่ว่าจริงๆ แล้ว โปรตีนนั้นเป็นสารอาหารสำคัญที่ร่างกายของเราขาดไม่ได้ และหลายๆ คนที่เข้าใจผิดด้วยการงดโปรตีนเพื่อลดน้ำหนักนั้น ถือเป็นการทำร้ายร่างกายอย่างยิ่ง ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญด้านเวชภัณฑ์และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในประเทศไทย จึงได้เชิญผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการมาให้ความรู้และไขข้อข้องใจเกี่ยวกับโปรตีนกัน

ไขปริศนาเครื่องสำอาง สเต็มเซลล์ ฟื้นฟูผิวได้จริงหรือ

วงการความงามไม่เคยหยุดนิ่งในการต่อกรกับปัญหาความร่วงโรย ที่เสาะหาส่วนผสมให้ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสามารถชะลอความร่วงโรยของผิว จนก้าวสู่การฟื้นฟูความร่วงโรยให้เหมือนดุจย้อนเวลา

ธรรมชาติ และวิทยาศาสตร์…คำตอบเพื่อสุขภาพสมบูรณ์สูงสุด

ท่ามกลางกระแสสังคมอันรีบเร่งที่บังคับให้ผู้คนในปัจจุบันต้องใช้ชีวิตอย่างเร่งรีบเพื่อแข่งกับเวลา ทำให้หลายคนไม่สามารถดูแลสุขภาพร่างกายได้อย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ การออกกำลังกาย และการพักผ่อนให้เพียงพอ

ริ้วรอยรอบดวงตา

ผิวบอบบางรอบดวงตามักแห้งง่าย จึงเกิดเส้นริ้วโดยรอบ หากสังเกตเห็นตั้งแต่เนิ่นๆ บำรุงด้วยครีมที่มีส่วนผสมสารต้านอนุมูลอิสระที่สกัดจากชาเขียว

keyboard_arrow_up