อาหารอร่อย

ได้ทั้งกินอาหารอร่อยจากฝีมือเชฟระดับโรงแรมห้าดาวพร้อมกับได้ร่วมทำบุญเพื่อนำเงินไปซื้ออุปกรณ์ทางการแพทย์ ไปบริจาคให้กับโรงพยาบาลที่ขาดแคลนทั่วประเทศด้วย สำหรับโครงการดีๆ Serve to Safe จาก แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) หรือ AWC

โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ เผยโฉม ห้องอาหารใหม่ ‘อลาตี้’ (ALATi) ให้บริการอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนในบรรยากาศที่เรียบง่ายและทันสมัย เมนูอาหารมีความหลากหลาย สะท้อนให้เห็นถึงเอกลักษณ์เฉพาะและวัฒนธรรมประเพณีที่โดดเด่นของแต่ละประเทศในแถบภูมิภาคเมดิเตอร์เร-เนียน

ไม่สวยแต่ไม่ไร้ค่า! เมนูอร่อยสุดครีเอทจากผักคัดทิ้ง ใครบอกว่ากินไม่ได้.. อย่าเพิ่งคิดว่าอาหารที่อร่อยและมีคุณภาพจะต้องมาจากวัตถุดิบที่มีรูปลักษณ์หน้าตาสวยงามอย่างเดียว เพราะหลายอย่างที่วัตถุดิบบางประเภทอย่างผักต่างๆ ที่อาจจะรูปร่างไม่สมบูรณ์ และถูกคัดทิ้งกลายเป็นขยะจนล้น จริงๆ แล้วสามารถนำมาสร้างสรรค์เมนูสุดอร่อยได้รสชาติที่ดีไม่แตกต่างกันเลย

อิ่มอร่อยกับมื้อสุดหรู จาก 3 โรงแรมดัง โปรโมชั่นโดนใจ…จะยกครอบครัวไปกินกับอย่างอบอุ่น หรือดื่มด่ำแบบสองต่อสองในบรรยากาศสุดหรูก็ทำได้ สำหรับโปรโมชั่นห้องอาหาร 3 โรงแรมดัง

7 เมนูไฮไลท์ มีอะไรบ้าง? กินหรูสไตล์ Chef Table ฝีมือเชฟมิชลิน 2 ดาว โดยครั้งนี้เป็นฝีมือของเชฟ อเล็กซานเดอร์ คูอิลลอน ชาวฝรั่งเศส

ตลอดเดือนมิถุนายนนี้ ฟู้ดลอฟท์ สาขาห้างเซ็นทรัลชิดลม เอาใจคนรักอาหารญี่ปุ่นกับ Kobori NIHON RYORI (โกโบริ นิฮอน เรียวริ)

ฟรุ้งฟริ้งกว่าคิตตี้ก็ 3 ร้านนี้ล่ะ ที่ดันเกิดไอเดียเก๋คิดเมนูสีชมพู๊ ชมพูมาต้อนรับเทศกาลวาเลนไทน์ คนโสดอาจจะไม่อิน แต่ถ้าใครที่กำลังจะเตรียมไปออกเดทช่วงนี้ล่ะก็ ฟินแน่นอน

Eathai เพิ่งจะเปิดตัวโซนใหม่ให้คนรักอาหารไทยไปลองลิ้มชิมรสชาติเมนูเด็ดจากร้านดังทั่วประเทศ ทั้งสตรีทฟู้ดและครัว 4 ภาค ของอร่อยเลยมีให้กินพียบแน่นอน

ยังอยู่ในช่วงหน้าร้อนที่นับวันอุณหภูมิก็ยิ่งเพิ่มเอาๆ จนปาดเหงื่อ วิธีดับร้อนที่ดีที่สุดในช่วงนี้ นอกจากจะอยู่ในสถานที่เย็นๆ อย่างห้องแอร์แล้ว การหาเมนูอร่อยๆ เรียกความสดชื่นก็ช่วยได้เยอะเหมือนกัน

เข้าสู่เดือนที่ร้อนที่สุดของปี เมษายนนี้เลยต้องจัดอาหารอร่อยมาดับร้อน จากร้านอาหารชื่อดัง ซึ่งแต่ละเมนูเรียกความสดชื่นดับความร้อนได้ดีทีเดียว เมนูขึ้นชื่อในช่วงหน้าร้อนไม่มีไม่ได้เลยสำหรับข้าวแช่ อาหารโบราณที่กลายเป็นซิกเนเจอร์ของฤดูร้อนบ้านเรา จะหาทานก็แสนจะยากเพราะกว่าจะได้เป็นเมนูข้าาวแช่ก็มีขั้นตอนการทำไม่น้อยเลยทีเดียว สำหรับข้าวแช่ของที่ร้าน แมนดาริน โอเรียนเต็ล ช็อป เป็นข้าวแช่สูตรชาววัง ที่พิถีถันในการเตรียมข้าวหอมมะลิขัดจนเมล็ดขาวขึ้นเงา หุงให้ได้เรียงเมล็ดสวยงาม หอมกรุ่นด้วยขั้นตอนการเตรียมน้ำอบควันเทียนอวลด้วยดอกไม้หอมเย็นของไทยอย่าง กลีบกระดังงา ดอกชมนาด และดอกมะลิ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง 7 อย่าง ได้แก่ พริกหยวกสอดไส้กุ้งกับหมูคลุมด้วยไข่แหกรุบกรอบ หัวหอมแดงทอดสอดไส้ปลาช่อน ที่ใช้ปลาช่อนชั้นดีจากตำบลแม่ลา จังหวัดสิงห์บุรี หัวไชโป๊วผัดหวาน สูตรพิเศษด้วยการใช้น้ำมันหมูเจียวกรอบผัดจนเป็นเงางามรสชาติกลมกล่อมกำลังดี โรยด้วยกากหมูกรอบ ไข่เค็มทอด ที่ใช้ไข่แดงดิบของไข่เค็มจาก อำเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี ปั้นเป็นลูกเล็กๆ พอคำ  เคล้ากับแป้งและไข่ขาวดิบทอดน่ารับประทาน หมูทุบ หมูหวานฝอย และที่โดดเด่นแตกต่างจากที่อื่น คือ ลูกกะปิทอด กับรสชาติที่ลงตัวระหว่างเนื้อกะปิคุณภาพดีโขลกเข้ากับเนื้อปลาดุกย่างและสมุนไพรไทยหอมกลิ่นกระชาย หอมแดง และข่า เสิร์ฟกับผักแนมที่สลักจัดแต่งอย่างประณีต คือ แตงกวาจัก ขมิ้นขาวจัก กระชายดอกจำปี และผลไม้สดรสชาติเปรี้ยวเพื่อตัดรสอย่าง มะม่วงดิบจักเป็นรูปใบไม้งดงาม สำรับข้าวแช่บรรจุในภาชนะไทยตะกร้าหวายจักสานอันเป็นเอกลักษณ์ของความเป็นไทย ความพิถีพิถันมาก ยังอยู่ที่เมนูข้าวแแช่ อาหารไทยโบราณ […]

ดับร้อนกับของเย็นๆ หวานๆ ในช่วงนี้ เห็นทีจะหนีไม่พ้นบรรดาเครื่องดื่มและเมนูขนมหวานขึ้นชื่อของบ้านเรา ที่เดี๋ยวนี้ได้ถูกนำมาดัดแปลงหน้าตาพัฒนารสชาติให้หน้าร้อนปีนี้สดชื่นมากกว่าเดิม

เวลาพิเศษสำหรับครอบครัวก็คือการได้ล้อมวงทานข้าวพร้อมหน้าพร้อมตากับที่บ้าน แต่หากอยากเปลี่ยนบรรยากาศมาสร้างสัมพันธ์กันนอกจากสถานที่บ้าง ร้านอาหารที่ให้ความรู้สึกเหมือนทานอยู่ที่บ้าน ก็คือสิ่งที่ใจปรารถนาอยู่ไม่น้อย

หลบหลีกความวุ่นวายใจกลางกรุงมาสัมผัสกับความพิเศษของรสชาติอาหารให้อิ่มอร่อยได้ทุกมื้อตั้งแต่เช้าจรดเย็น

แม้ไลฟ์สไตล์คนเมืองจะเร่งรีบมีเวลาจำกัด แต่ก็ไม่ลืมที่จะเลือกอาหารที่ดีมีคุณภาพที่สำคัญต้องอร่อยถูกปากถูกใจ ศูนย์การค้า เดอะ คริสตัล เลียบทางด่วนเอกมัย – รามอินทรา จึงได้สร้างสรรค์ คริสตัล มาร์เก็ต (Crystal Market) ศูนย์รวมสุดยอดอาหาร กลับบ้าน ทั้ง คาว หวาน เครื่องดื่ม จากร้านชื่อดังทั่วประเทศกว่า 1,000 เมนู ในราคาที่ไม่แพง ให้ทุกคนในครอบครัวได้เลือกสรร สะดวกสบายด้วยที่จอดรถกว่า 1,600 คัน ในบรรยากาศอบอุ่น โก้หรู โปร่งสบาย โดยได้จัดงานเปิดตัวอย่างเป็นทางการ ท่ามกลางเซเลบนักชิมและเชฟดังร่วมงานคับคั่ง อาทิ สุริยน ศรีอรทัยกุล, สุริยน ศรีอรทัยกุล, ณินทิรา โสภณพนิช, อรวรรณ คราประยูร, ปรางค์ทิพย์ แต้ไพสิฐพงษ์, ยุพดา ภัทรประสิทธิ์, เชฟเคณฑ์ – อาณณฑ์ มะซังหลง, ม.ร.ว. จันทรลัดดา ยุคล อุบลเดชประชารักษ์, ณัฏฐิ์ประภา – ณัฏฐกรม์ […]