“น้ำตาลเทียม” อาจทำให้ลดน้ำหนักได้ยากกว่าน้ำตาลธรรมดาจริงหรือ?

สำหรับคนที่ชอบกินของหวาน รวมทั้งอาหารคาวที่ต้องปรุงรส แล้วหันมากิน น้ำตาลเทียม ทดแทนน้ำตาลปกติ เพราะคิดว่าจะช่วยทำให้ร่างกายไม่เสี่ยงโรคอ้วน เบาหวาน ต่างๆ ฯลฯ นั้น ทางคณะนักวิจัยในสหรัฐระบุว่า น้ำตาลเทียม ปราศจากแคลอรี่อาจทำให้ลดน้ำหนักได้ยากกว่าน้ำตาลธรรมดา เพราะผลการศึกษากับหนูพบว่า ขัณฑสกร (ขัณฑสกร หรือ แซ็กคาริน (Saccharin) คือ สารให้ความหวานที่เป็นสารสังเคราะห์หรือที่ชาวบ้านเรียกว่า น้ำตาลเทียม) ทำให้หนูกินมากขึ้น มีน้ำหนักตัว และไขมันเพิ่มขึ้น คณะนักวิจัยที่มหาวิทยาลัยเปอร์ดู ในรัฐอินเดียน่า เปรียบเทียบหนูที่กินโยเกิร์ตผสมน้ำตาลกลูโคสกับหนูที่กินโยเกิร์ตผสมขัณฑสกร พบว่าหนูกลุ่มหลังกินมากขึ้น มีน้ำหนักตัว และไขมันเพิ่มขึ้น สันนิษฐานว่าอาหารหวานกระตุ้นให้ร่างกายพร้อมรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่สูงนั่นเองค่ะ แต่เมื่อรับประทานอาหารที่มีสารให้ความหวานแต่ปราศจากแคลอรี่ ทำให้ร่างกายสับสน ส่งผลให้รับประทานมากขึ้นหรือใช้พลังงานน้อยกว่าปกติ ข้อมูลจากผลการศึกษาชี้ชัดเจนว่า การรับประทานอาหารที่มีสารให้ความหวานปราศจากแคลอรี่ประเภทขัณฑสกรทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นและอ้วนมากกว่าอาหารที่มีน้ำตาลธรรมดาให้แคลอรี่สูง ฟังดูขัดแย้งกับสิ่งที่นักวิจัยและแพทย์แนะนำมานานว่าการใช้น้ำตาลเทียมปราศจากแคลอรีและน้ำตาลเทียมแคลอรีต่ำแทนน้ำตาลธรรมดา เป็นวิธีที่ช่วยควบคุมน้ำหนักได้ แต่เมื่อคณะนักวิจัยทดลองกับสารให้ความหวานปราศจากแคลอรี่อีกประเภทหนึ่งคือ แอสปาเตม ปรากฏว่าไม่เกิดผลแบบเดียวกับขัณฑสกร ด้านสภาควบคุมแคลอรี่ ซึ่งเป็นสมาคมบริษัทผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มแคลอรีต่ำวิจารณ์ผลการศึกษานี้ว่า อธิบายสาเหตุของโรคอ้วนง่ายเกินไปทั้งที่โรคอ้วนเกิดจากหลายสาเหตุ งานวิจัยหลายชิ้นชี้ว่าแม้ว่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมาที่มีการใช้อาหารปราศจากน้ำตาลกันมากขึ้น แต่ผู้คนก็รับประทานในปริมาณที่มากขึ้น ร่างกายรับแคลอรีโดยรวมเพิ่มขึ้นและออกกำลังกายลดลง นอกจากนี้ ผลการศึกษาที่ได้จากสัตว์ทดลองก็อาจนำไปใช้กับคนไม่ได้ ดังนั้นแล้วลองหันมาทานอาหารหรือเครื่องดื่มที่ใช้น้ำตาลธรรมดาแทนน้ำตาลเทียมกันดูนะคะ และใครที่กำลังเข้าคอร์สลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักอยู่ ก็ทดลองกันได้ อย่างไรก็ดีน้ำตาลก็เป็นเพียงส่วนหนึ่ง สิ่งสำคัญเราต้องดูแลสุขภาพ กินอาหารที่มีประโยชน์ออกกำลังกายกันจะดีกว่า […]

เผยแคลอรี่เครื่องดื่มสุดโปรดของสาวๆ ดื่มเพลินระวังอ้วนไม่รู้ตัว!!

ขอย้ำเลยว่าดื่มเพลินระวังห่วงยางรอบเอวถามหานะคะซิส สำหรับเครื่องดื่มสุดโปรดที่ขาดไม่ได้ของสาวๆ นั้น ถ้าเป็นคนที่ติดดื่มแต่น้ำเปล่า หรือประเภทน้ำสมูทตี้ดีท็อกซ์สายคลีนๆ เพื่อสุขภาพก็คงไม่น่าห่วงอะไร แต่สำหรับบางคนต้องที่ดื่มกาแฟทุกวัน หรือประเภทจำพวกน้ำชงทั้งหลาย แถมท็อปปิ้งหนักๆ ที่น่าห่วงมาก โดยเฉพาะสายชานมไข่มุก ว่าไหมคะซิส…อร่อยแต่แคลอรี่อลังการเหลือเกิน แล้วถ้ายิ่งสาวๆ คนไหนอยู่ในช่วงกำลังลดน้ำหนักล่ะก็ ไม่ใช่แค่เรื่องอาหารการกินที่ควรระวังนะคะ แคลอรี่ในเครื่องดื่มก็เป็นตัวการหลักยิ่งต้องดูให้ดีเช่นกัน อย่างที่บอกไปว่าถ้าสาวๆ ชอบดื่มแค่น้ำเปล่า คงไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่แต่อย่างใด แต่ถ้าเป็นสายน้ำชงอารมณ์ขอเติมความหวานให้ร่างกายบ้าง ไม่งั้นทำงานไม่ได้เนี่ยน่ากลัวว่าจะอ้วนไม่รู้ตัวนะคะ วันนี้ แพรวดอทคอม จึงนำตัวเลขแคลอรี่ในเครื่องดื่มแต่ละแก้วมาเปิดให้ดูกันว่ามากน้อยแค่ไหนบ้าง ถ้าสาวๆ คนไหนที่กำลังควบคุมน้ำหนักก็ต้องลองชั่งใจก่อนดื่มสักนิดนะคะ แบบ 200 แคลอรี่ UP ชานมไข่มุก 380 kcal (ไม่รวมแก้วที่มีชีสพ่นไฟนะคะ) กาแฟเย็น 350 kcal ชาเขียวปั่น 320 kcal โกโก้เย็น 210 kcal แบบ 100 แคลอรี่ UP นมเย็น 150 kcal น้ำอัดลม (1 กระป๋อง) 150 kcal […]

หม่ำซีฟู้ดยังไงให้ดีต่อหุ่น น้ำหนักไม่พุ่ง แคลอรี่ไม่กระฉูด!

สายซีฟู้ด รู้ไหมว่า ถือเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่มีแร่ธาตุสำคัญอย่างไอโอดีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก รวมถึงวิตามินบี 1, บี 2 และบี 6 ป้องกันโรคคอพอกและบำรุงสมอง ซึ่ง แพรวดอทคอม จะพามาดูทั้งประโยชน์ และแคลอรี่ของแต่ละชนิด เพื่อดักทางไว้ก่อน ไม่ลืมตัวทานจนแคลอรี่พุ่ง!! • เนื้อปลาทะเล โปรตีนย่อยง่าย ไขมันต่ำ อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เหมาะกับทุกเพศทุกวัย • กุ้ง แหล่งโปรตีน แร่ธาตุ และคาร์โบไฮเดรต กุ้งฝอยหรือกุ้งแห้งที่กินได้ทั้งตัวพร้อมเปลือกอุดมด้วยแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแกร่ง เหมาะกับสาวๆ ที่กลัวโรคกระดูกพรุน • ปลาหมึก แหล่งโปรตีนที่มีทั้งแร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรต และคอเลสเตอรอลอยู่ไม่น้อย กินบ่อยๆ คอเลสเตอรอลพุ่งไม่รู้ตัว • ปู – หอย อุดมด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส คาร์โบไฮเดรต เหล็ก รวมถึงวิตามินที่มีประโยชน์อื่นๆ หากตามใจปากมากเกินไปมีหวังอ้วนขึ้นผิดหูผิดตา พลังงานที่แสดงคำนวณจากอาหารทะเลชนิดนั้นๆ 1 ตัว เท่ากับ […]

ประชัน “เมนูเส้น” จานไหนกินแล้วผอม จานไหนกินแล้วอ้วน มาดู kcal กัน

คนรักเส้น แต่ก็รักสุขภาพด้วยควรรู้ว่าแต่ละจานหรือชามของ “เมนูเส้น” ที่ทานไปนั้น มีกี่แคลอรี่ จะได้รับมือในการออกกำลังกายว่าจะต้องเบิร์นน้ำหนักออกไปเท่าไร อย่างที่ว่า..กินเท่าไหน เอาออกไปเท่านั้น แม้ว่าเมนูเส้นบางชามจะดูไม่น่าอ้วนก็ตาม วันนี้ แพรวดอทคอม จะพามาดูแคลอรี่กันให้ชัดๆ เลยว่า เมนูเส้นแบบไหนทานแล้วอ้วน เมนูไหนทานแล้วผอมกันค่ะซิส มาเริ่มกันที่เมนูเส้นที่กินแล้วอ้วน!!! กันก่อนเลยค่ะซิส หลายคนคิดว่าเส้นใหญ่กินแล้วอ้วน แต่เมื่อเทียบแคลอรี่ให้เห็นกันจะจะ เส้นที่ให้พลังงานสูงคือ บะหมี่ไข่และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป บะหมี่น้ำหมูแดง (1 จาน 231 kcal) และบะหมี่แห้งหมูแดง (1 ชาม 345 kcal) บะหมี่เส้นสีเหลืองนุ่มก็ให้พลังงานสูงเช่นกัน ยิ่งถ้ากินแบบแห้ง เติมน้ำมันกระเทียมเจียว จะยิ่งให้พลังงานสูง (กินมาก อ้วนมาก) ยำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (1 จาน 215 kcal) และผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (1 จาน 530 kcal) บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีปริมาณแป้งสูง (75.9 กรัม) แนะนำให้เลือกกินเมนูยำแทนเมนูผัด ต่อกันที่ เมนูเส้น กินแล้วผอม กันค่ะ […]

มาดูแคลอรี่กันชัดๆ กับ “สลัดจานลวง” อาหารสุขภาพตัวการทำอ้วนกว่าเก่า

สาวสายเฮลท์ตี้มักจะเลือกทานเมนูสลัดผักเป็นเมนูในดวงใจแรกๆ ที่นึกถึง เพราะมีกากใยไฟเบอร์สูง แถมยังมีประโยชน์และคุณค่าทางอาหาร อีกทั้งยังเหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักอีกด้วย แต่…รู้หรือไม่ว่า สลัด ที่สาวๆ กินเพื่อลดน้ำหนัก อาจให้พลังงานสูงไม่ต่างจากฟาสต์ฟู้ด ครั้งนี้ แพรวดอทคอม จะพามาสแกนเมนูสลัดพร้อมกับเมคโอเว่อร์จานผักสุดอร่อยให้ดีต่อสุขภาพ (แบบไม่เฟคกันค่ะ) ซีซาร์สลัด 1 จานใหญ่ (1,010 kcal) ใส่ทั้งชีส เนยแข็ง เบคอน และขนมปังทอดกรอบ ถ้ากินเพื่อลดน้ำหนัก หึหึ คงผอมหรอก! วันไหนไปซูเปอร์มาร์เก็ตอย่าลืมแวะที่สลัดบาร์ เลือกมิกซ์แอนด์แมทช์ให้เป็นเมนู “สลัดบุกไก่เส้น” ดีกว่า เพราะสลัดบุกไก่เส้น 1 จาน บุกเส้นมีใยอาหาร ช่วยให้อิ่มพอดีในหนึ่งมื้อโดยที่ให้พลังงาน = 0 kcal และเนื้อไก่ฉีก ถ้าไม่มี ใช้แฮมไขมันต่ำหรือไข่ต้มแทน แล้วราดด้วยน้ำสลัดญี่ปุ่น เพียงเท่านี้ก็กำจัดไปตั้ง 828 kcal แน่ะ! เหลือเพียง 192 kcal เท่านั้น สลัดผักราดน้ำสลัดครีมและใส่เครื่องเยอะ 1 จาน (717 kcal) […]

เดินแค่ 30 นาที!! เบิร์นกระจาย 350 แคลอรี่ กับเพลย์ลิสต์ปลุกพลังความมันส์ ไม่มีเบื่อ

ไม่เชื่อ…ก็ต้องเชื่อ ว่าจะมีวิธีที่ทำให้การเดินแค่ 30 นาที สามารถช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานไปได้ถึง 350 แคลอรี่ ซึ่งวิธีนี้เป็นการ ออกกำลังกาย ในแบบที่เรียกว่า FITT WALK หรือ FIT Intensity Trendy Training Walk ที่ วัตสัน ประเทศไทย ผู้นำร้านเพื่อสุขภาพและความงามอันดับหนึ่งของประเทศไทย นำเอามาใช้เป็นกิจกรรมเพื่อเชิญชวนให้ผู้คนหันมา Get Active กันมากขึ้น เพราะทำได้ง่าย แต่เบิร์นได้เลิศ ในระดับที่สายเบิร์นตัวจริงต้องศิโรราบกันเลยทีเดียว FITT WALK 30 นาที เพื่อเบิร์น 350 แคลอรี FITT WALK คือ การเดินเร็วสลับช้าด้วยจังหวะที่ต่อเนื่อง ตามหลักการ High-Intensity Interval Training ซึ่งเป็นวิธีการออกกำลังกายสไตล์คาร์ดิโอ ที่ผสมผสานกันระหว่างการเดินเร็วและช้าสลับกันไป ทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น เบิร์นไขมันออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว และช่วยทำให้ออกซิเจนเข้าไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ในร่างกายเพิ่มขึ้น ร่างกายจึงทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น อย่างไม่ต้องหักโหม คุณสามารถฟิตกับ FITT WALK เองได้ง่ายๆ ด้วยการเดินสลับความเร็ว แบบปกติ แบบเร็ว และแบบเร็วที่สุด สลับไปมา โดยมีการเดินแบบปกติ 1 นาที สลับเดินเร็ว 2 นาที สลับเดินเร็วที่สุด 1 นาที ต่อเนื่องกันเป็นระยะเวลาทั้งหมด 30 นาที เพียงเท่านี้ ก็ได้เบิร์นไปถึง 350 แคลอรี ดนตรีปลุกพลัง (Music Energy) FITT WALK ไปกันได้ดีกับเสียงเพลง โดยหลักการที่เรียกว่า ดนตรีปลุกพลัง (Music Energy) ซึ่งเป็นเสียงเพลงที่คอยกำหนดจังหวะและอัตราเร็วของการเดิน จังหวะเพลง […]

เซ็กซี่ มีกล้ามท้องเหมือนคนดัง นอกจากฟิตหุ่นแล้ว แค่กินโปรตีนเยอะๆ ช่วยได้จริงเหรอ?? 

ในยุคที่มีความรู้และข้อมูลมากมายเผยแพร่ไปทั่วโลกออนไลน์ให้คลิกอ่านเพียงนิ้วสัมผัส ทำให้หลายคนค้นหาวิธีและตารางการออกกำลังกาย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามเป้าหมาย แต่นอกเหนือจากเวลาและแรงกายที่ทุ่มเทให้กับการออกกำลังกายแล้ว คนที่อยากเพิ่มศักยภาพของร่างกายด้วยการท้าทายกล้ามเนื้อให้มีความแข็งแรงเพิ่มขึ้น ก็ไม่ควรมองข้ามสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกายอย่าง โปรตีน โดย ผู้เชี่ยวชาญจากฟิตเนส เฟิรส์ท เป็นผู้หนึ่งที่มักจะหาข้อมูลด้านโภชนาการที่ทันสมัยมาใช้ประกอบกับคำแนะนำด้านการออกกำลังกาย ซึ่ง โปรตีน เป็นสารอาหารหนึ่งซึ่งส่งผลต่อระบบการทำงานของร่างกาย มีส่วนในการเสริมสร้างและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ดังนั้นหากทราบถึงปริมาณที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน รวมถึงวิธีการบริโภค ร่างกายก็จะสามารถนำสารอาหารประเภทนี้ไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย                                                                              […]

อยากเสกพุงให้หายไป? 7 สเต็ปทำได้ไม่ยาก เพื่อหน้าท้องแบนราบใน 30 วัน!

เพราะโลกนี้ไม่มีเวทมนต์ที่จะมาเสกให้พุงป่องๆ ของเราหายแว๊บไปในพริบตา! แต่เราก็สามารถมีหน้าท้องแบบราบได้จริงใน 30 วันด้วยขั้นตอนไม่ยากเกินฝันนะจ๊ะสาวๆ

You are what you eat

สาวแพรวหลายคนอาจจะกำลังวิตกกังวลกับอาหารที่ทานในทุกๆ มื้อเพราะกลัวว่าอาหารมื้อนั้นจะกลายมาเป็นไขมันตัวร้ายที่เพิ่มความอ้วนมาให้

5 อันดับกีฬาท็อปฮิต ของหนุ่มสาวออฟฟิศ

ปัจจุบันนับว่าเทรนด์การเล่นกีฬาและออกกำลังกายได้รับความสนใจจากผู้คนทุกเพศทุกวัยเป็นอย่างมาก ซึ่งอาจสืบเนื่องจากกระแสการแข่งขันกีฬาแห่งมวลมนุษยชาติ ณ กรุงลอนดอน หรืออาจเรียกได้ว่าเป็นช่วงของ “โอลิมปิกฟีเวอร์”

Body Design นวัตกรรมใหม่…บอกลาไขมันส่วนเกินและเซลลูไลท์

ปัญหาไขมันส่วนเกินและเซลลูไลท์เป็นปัญหาโลกแตกของคุณผู้หญิงทุกวัย นพ.มนัส ฉายาวิจิตรศิลป์ ศัลยแพทย์ชื่อดังแห่งศูนย์ความงาม “เมโกะ คลินิก”

นับถอยหลังปฏิบัติการกู้ระเบิดเวลา ‘โรคอ้วน’

‘โรคอ้วน’ เป็นโรคที่ใครๆ ก็ไม่อยากให้กล้ำกลายเข้ามาถึงตัวเองโดยเฉพาะบรรดาสาวๆ ที่มีความฝันสูงสุดคืออยากจะมี ‘หุ่นดี เอวบางร่างน้อย’ เหมือนนางแบบ

keyboard_arrow_up