3 ร้านกินอร่อยแบบจุกๆ ข้าวมันไก่ เมนูประจำชาติสิงคโปร์

ถึงแม้ว่า ข้าวมันไก่ (Chicken Rice) จะไม่ได้มีต้นกำเนิดจากในประเทศสิงคโปร์ แต่เมนูนี้กลับสร้างชื่อเสียง จนถูกยกให้เป็นเมนูประจำชาติ ที่ไม่ว่าใครไปเยือน ต้องขอลิ้มลองสักครั้งให้ได้ หากพูดถึงสาธารณรัฐสิงคโปร์ หลายคนจะนึกถึง ความหรู ความทันสมัย และตื่นตัว เพราะที่นี่ได้ชื่อว่าเป็นเมืองแห่งเศรษฐกิจ แม้จะเป็นประเทศที่มีอายุน้อย แต่กลับพัฒนาประเทศได้รวดเร็ว ในยุค 80  เป็นช่วงที่กำลังสร้างเมือง จึงมีบริษัทต่างชาติเข้ามา ทำให้ธุรกิจเริ่มขยายตัว  นั่นจึงทำให้ผู้คนมากมายอพยพมาทำการค้า และแน่นอนว่า พวกเขาก็ได้นำอาหารจากท้องถิ่นเดิมเข้ามาด้วย ทำให้ที่นี่นอกจากจะมีคนจากหลายเชื้อชาติแล้ว ยังมีวัฒนธรรมการรับประทานที่หลากหลายด้วย สำหรับสายสตรีทฟู้ด ถ้าไปสิงคโปร์อาจต้องผิดหวัง เพราะที่นี่ไม่ได้มีร้านอาหารริมถนนเหมือนอีกหลายประเทศในแถบเอเชีย แต่ก็อย่าเพิ่งเสียใจไป เพราะประเทศที่ได้ชื่อว่ามีระเบียบที่สุด ได้จัดโซนไว้เฉพาะเรียกว่า “ฮอว์กเกอร์เซ็นเตอร์” (Hawker Centres) ซึ่ง “Hawker” เป็นภาษาอังกฤษแปลว่า “คนหาบเร่” โดย”ฮอว์กเกอร์เซ็นเตอร์”หรือห้องอาหารชุมชนนี้ จะกระจายตัวอยู่ทุกชุมชนทั่วเมือง แต่ละที่มีขนาดใหญ่เท่ากับสนามฟุตบอล ภายในมีร้านเล็กๆ อยู่รวมกันมากถึง 100 ร้าน และแต่ละแห่งจะนำเสนออาหารหลากหลาย ที่นี่จึงถือเป็นสวรรค์ของเหล่านักชิมก็ว่าได้ เมื่อพูดถึงอาหารขึ้นชื่อของสิงคโปร์  คงต้องยกให้กับเมนู ข้าวมันไก่ หรือชาวจีนเรียกว่า “ไก่เหวินชาง” ที่แม้ว่าสูตรอาหารเด็ดจานนี้จะมีต้นกำเนิดมาจากชาวจีนไหหลำ […]

ตามรอยภาพยนตร์สุดฮิต Crazy Rich Asians สัมผัสสิงคโปร์รูปแบบใหม่ที่ต่างไปจากเดิม

เชื่อว่าหลายคนคงประทับใจกับภาพยนตร์รักโรแมนติกคอมเมดี้เรื่อง “Crazy Rich Asians” หรือในชื่อไทยว่า “เหลี่ยมโบตั๋น” ที่เพิ่งเปิดรอบฉายในไทยไปเมื่อไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ภาพยนตร์ที่สร้างจากนิยายขายดีของ Kevin Kwan เรื่องนี้ ได้รับกระแสตอบรับเป็นอย่างดีทั่วโลกและสามารถขึ้นครองอันดับหนึ่งบนบ็อกซ์ออฟฟิศมาแล้วถึงสองสัปดาห์และยังคงความแรงอย่างต่อเนื่อง Hotels.com™ จึงแนะนำ “สุดยอดที่พัก (หัก) เหลี่ยมโบตั๋น” หรือ ‘Crazy Rich Accommodations (เวอร์ชั่นจ่ายน้อยกว่า)’ ให้ผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์สวยหรูดูดีสุดๆ ตามรอยตัวเอกของนักแสดงในเรื่องนี้ โรงแรมที่อยู่ในลิสต์นี้ล้วนติดอันดับ ‘Most Wanted’ จากผลรางวัล Loved by Guests Awards 2018 ภาพยนตร์เรื่องนี้เผยให้เห็นหลากหลายมุมมองของสถานที่ “ต้องไป” หลายๆ แห่งในสิงคโปร์ อาทิ Marina Bay Sands, Supertree Grove หรือศูนย์อาหารชื่อดังอย่าง Newton Food Centre และถึงแม้ว่าเราจะไม่ได้รับการ์ดเชิญเข้าร่วมงานสังสรรค์สุดไฮโซเหมือนอย่างในภาพยนตร์ แต่ก็มีเคล็ดลับที่จะทำให้ได้สัมผัสกับความเป็นที่สุดของเมืองแห่งนี้ซึ่งเต็มไปด้วยกิจกรรมและสถานที่ที่ควรไปเปิดประสบการณ์สักครั้งหนึ่งในชีวิตด้วยตัวของคุณเอง รายการต่อไปนี้คือสุดยอดที่พัก Crazy Rich Accommodations (เวอร์ชั่นจ่ายน้อยกว่า) ที่ไม่เพียงแต่จะเป็นโรงแรม […]

เสิร์ฟเมนู เชฟมัลคอม ลี ระดับมิชลินสตาร์ เจ้าของร้านอาหารเปอรานากันจากสิงคโปร์

ผ่านพ้นไปแล้วกับการจัดงานดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟในงาน “มิชลินไกด์ ไดน์นิ่ง ซีรี่ย์ ครั้งที่ 2” ภายใต้ธีม “อาหารเปอรานากันผสมผสานรสชาติแบบไทย” ซึ่งงานนี้ได้ เชฟมัลคอม ลี หนึ่งในบรรดาเชฟชาวสิงคโปร์เพียงไม่กี่คนที่ได้มิชลินสตาร์ และครองตำแหน่งนี้มาตั้งแต่ปี 2016 รวมถึงเป็นเชฟเจ้าของร้านอาหาร หัวหน้าเชฟและเจ้าของร้านอาหาร 1 ดาวมิชลิน Candlenut ในประเทศสิงคโปร์

ปักหมุด 6 ย่านในสิงคโปร์ลุยถ่ายรูปศิลปะบนกำแพงเก๋ๆ เพราะงานศิลป์ไม่ได้อยู่แค่ในพิพิธภัณฑ์

ใครที่เคยไปเที่ยวสิงคโปร์จะเห็นว่านี่คือเมืองที่เต็มไปด้วยงานศิลปะหลากแขนง ตั้งแต่ผลงานภาพวาด ประติมากรรม ไปจนถึงสถาปัตยกรรมของตัวอาคาร ตึกรามบ้านช่องต่างๆ ที่ผสมผสานวัฒนธรรมดั้งเดิมเข้ากับศิลปะสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว แต่ยังมีงานศิลปะอีกแขนงหนึ่งที่น่าสนใจและสร้างสีสันให้กับบรรดานักท่องเที่ยวได้อยู่เสมอ นั่นคือ “ศิลปะบนกำแพง” (Mural Art) ในย่านต่างๆ โดยมีจำนวนผลงานมากกว่าร้อยชิ้นที่กระจายตัวอยู่เต็มทั่วเกาะสิงคโปร์ ผลงานศิลปะเหล่านี้ล้วนสะท้อนถึงเอกลักษณ์และการดำเนินชีวิตของชาวสิงคโปร์ได้เป็นอย่างดี วันนี้ แพรวดอทคอม ขอพาทุกคนไปชมศิลปะบนกำแพงสวยๆ ซึ่งถือเป็นสตรีทอาร์ตประเภทหนึ่งในย่านต่างๆ ของสิงคโปร์ พร้อมให้ทุกคนปักหมุดและตะลุยถ่ายรูปกัน โดยเปิดตัวด้วยย่านดังที่มีผลงานภาพศิลปะอันโดดเด่นมากมาย Everton Road ย่านที่พักอาศัยอันเงียบสงบของสิงคโปร์ ได้ถูกปลุกให้มีชีวิตชีวาขึ้นด้วยผลงานศิลปะบนกำแพง โดยฝีมือของ Yip Yew Chong หนุ่มนักบัญชีผู้รักการวาดรูปเป็นชีวิตจิตใจ เขาได้สร้างสรรค์ผลงานภาพวาดซึ่งสะท้อนถึงการใช้ชีวิตของผู้คนในสมัยก่อนจากความทรงจำในวัยเด็ก ภาพวาดที่น่าสนใจ ได้แก่ Amah (อาม่า), The Barber (ช่างตัดผม) และ Provision Shop (ร้านขายของชำ) ล้วนแสดงให้เห็นถึงวิถีชีวิตของคนสิงคโปร์ในอดีตทั้งในบ้านและนอกบ้านได้เป็นอย่างดี การเดินทาง: MRT สถานี Tanjong Pagar Tiong Bahru ไม่ใช่เพียงแค่ย่าน Everton Road เท่านั้น แต่ผลงานศิลปะบนกำแพงของ […]

จบเศรษฐศาสตร์แต่เลือกเป็นเชฟ “เจนิส หว่อง” สาวผู้รักขนมหวาน ดีไซน์แนวอาร์ตน่ากิน

เพราะรักและมีแรงปรารถนาในการเป็นเชฟ จึงทำให้ชื่อของสาวเอเชีย “เจนิส หว่อง” ติดรายชื่อเชฟขนมหวานเบอร์ต้นๆ ของเอเชีย โดยเธอนั้นมีชื่อเสียงจากสิงคโปร์ ขึ้นชื่อการทำขนมที่เป็นเอกลักษณ์ ที่ไม่ได้มีเพียงรสชาติที่อร่อยไร้ที่ติเท่านั้น แต่ดีไซน์ของขนมยังผ่านการคิดและประดิษฐ์ออกมาอย่างสร้างสรรค์ผ่านเทคนิคล้ำสมัยและแปลกใหม่ จึงไม่แปลกหากใครจะเรียกเธอว่า เชฟผู้สร้างงานศิลปะที่รับประทานได้ หรือ Edible Arts

ล้ำสุด! 5 สถานที่สุดยอดงานดีไซน์ของสิงคโปร์ ที่ต้องไปพิสูจน์ด้วยตาตัวเองสักครั้ง

ถึงแม้จะเป็นประเทศเล็กๆ แต่ สิงคโปร์ ถือเป็นหนึ่งในประเทศที่มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วและต่อเนื่องมากที่สุดในภูมิภาคอาเซียน ไม่ว่าจะเป็นด้านเศรษฐกิจ การศึกษา และการท่องเที่ยว แต่ยังมีอีกหนึ่งการพัฒนาที่สิงคโปร์ไม่เคยหยุดนิ่ง นั่นคือการผลักดันประเทศให้ก้าวสู่การเป็นเมืองแห่งดีไซน์ การันตีได้จากการที่สิงคโปร์ได้รับการแต่งตั้งโดยองค์กรยูเนสโก ให้เป็น “เมืองสร้างสรรค์แห่งการออกแบบ” (Creative City of Design) เมื่อปี 2015 ที่ผ่านมา แพรวดอทคอม จึงอยากนำเสนอสถานที่ในสิงคโปร์ที่มีการออกแบบอันเป็นเอกลักษณ์ ไม่ซ้ำใคร แถมยังสวยงามควรค่าแก่การไปเยี่ยมชมอย่างยิ่ง รับรองได้ว่าใครที่ได้ไปเห็นสถานที่เหล่านี้ด้วยตาตนเอง จะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน 1. M Social โรงแรมแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านที่มีสีสันอย่าง Robertson Quay และอยู่ติดริมแม่น้ำสายหลักของสิงคโปร์ โดยได้รับการดีไซน์จากนักออกแบบชื่อดังชาวฝรั่งเศสอย่าง Philippe Starck ที่มีผลงานการออกแบบโรงแรมมาแล้วหลายประเทศทั่วโลก โรงแรมนี้ได้รับการออกแบบอย่างสร้างสรรค์และเน้นการใช้พื้นที่ซึ่งมีอยู่อย่างจำกัดให้เกิดประโยชน์สูงสุด ลอบบี้ของโรงแรมได้รับการตกแต่งด้วยกระจกแก้วสีสันสดใส กระเบื้องปูพื้นลายแปลกตา และพื้นหินที่มีไฟส่องสว่างจากข้างใน นอกจากนี้ ยังมีห้องพักหลากหลายสไตล์ให้ผู้เข้าพักเลือกได้ตามความชอบ ตั้งแต่ห้องพักที่มีเพดานโค้งสูง และมีระเบียงห้องที่สามารถออกไปสูดอากาศบริสุทธิ์ข้างนอกได้ หรือเป็นห้องสไตล์อินดัสเทรียลลอฟท์ที่ผนังปูนขัดมัน และการตกแต่งด้วยสีแบบเอิร์ธโทนก็ให้สเน่ห์ไปอีกแบบ พร้อมมีบันไดเก๋ไก๋ภายในห้องพักเพื่อขึ้นไปสู่เตียงนอนที่อยู่บนชั้นสอง ที่ตั้ง: 90 Robertson Quay, Singapore 238259   2. […]

เปิดแผนที่มาร์คทริปเที่ยว 5 กิจกรรมสุดพิเศษต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส วันปีใหม่ ณ สิงคโปร์

ใกล้เทศกาลคริสต์มาส วันปีใหม่ ใครยังไม่มีแพลนเที่ยว? แพรวพาไปเปิดแผนที่มาร์คทริปเที่ยว 5 กิจกรรมสุดพิเศษ ณ สิงคโปร์ เทศกาลแห่งความสุขรับปีใหม่ พร้อมทั้งส่งเรื่องราวเศร้าๆ ทิ้งท้ายในปีนี้กำลังใกล้เข้ามาทุกที ซึ่งเทศกาลวันคริสต์มาส และวันปีใหม่ก็เป็นวันพิเศษสำหรับใครหลายๆ คน

6 จุดยุทธศาสตร์ รับพลัง “ฮวงจุ้ย” เต็มแรง เมื่อเช็คอินไปเที่ยวสิงคโปร์

ฮวงจุ้ย เรื่องสำคัญสำหรับใครๆ หลายคน ที่ไม่ได้มีเฉพาะแค่ที่เมืองไทยหรือเด่นที่จีนเพียงอย่างเดียว เพราะวันนี้แพรวจะพาเดินทางไปเช็คเรื่อง ฮวงจุ้ย 6 จุดสำคัญของประเทศสิงคโปร์เสียหน่อยว่า เขามีอะไรบ้าง เผื่อจะมาปรับกับการใช้ชีวิตของเราให้เฮงๆ ยิ่งขึ้น

เที่ยวสิงคโปร์ เสน่ห์เรียบง่ายที่ไปแล้วอยากกลับไปอีกครั้ง

เที่ยวสิงคโปร์ ไปแล้วครั้งหนึ่ง จนอยากกลับไปอีก หลายเสียงต่างพูดถึง สิงคโปร์ ประเทศที่สะอาดและสงบ จนกลายเป็นแหล่งเปิดไอเดีย สร้างแรงบันดาลใจใหม่ๆ ด้วยบรรยากาศที่เรียบง่าย และพรั่งพร้อมไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมมีเอกลักษณ์ จึงทำให้หลายคนต่างเทใจให้สิงคโปร์เป็นช้อยส์แรกๆ เมื่อมีแพลนไปเที่ยวต่างประเทศ ซึ่งจะลุยเดี่ยว ไปกับแก๊งเพื่อน หรือไปเที่ยวพักผ่อนกับครอบครัว ก็สนุก แฮปปี้ได้เหมือนกัน

อีดาแฮ (Lee Da Hae) ราชินีโฆษณาแห่งเกาหลี

อีดาแฮ (Lee Da Hae) ราชินีโฆษณาแห่งเกาหลีจากกระแสละคร ‘Hotel King’ ทางช่อง MBC ที่เพิ่งลาจอไป ทำให้นักแสดงสาว อีดาแฮ (Lee Da Hae) ได้เซ็นสัญญาเป็นพรีเซนเตอร์โฆษณาในเกาหลีและจีนถึง 7 ตัว

keyboard_arrow_up
error: Content is protected !!