account_circle“ติ่งฉู” เป็นร้านโปรดของคนรักอาหารจีน เสิร์ฟอาหารทะเลปรุงสด อาหารจีนฮ่องกงยอดนิยม อาหารจีนพื้นบ้าน และติ่มซำ พิถีพิถันตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบที่ต้องสดใหม่ ลงมือปรุงตามขั้นตอนและกรรมวิธีดั้งเดิมของเชฟจีนฮ่องกง ปรุงกลมกล่อม ไม่กลบรสธรรมชาติของวัตถุดิบนั้นๆ ที่สำคัญตลอดเดือนตุลาคมนี้ ทางร้านมีช่วงเวลาพิเศษที่จัดมาให้ได้เราได้เลือกกันถึง 3 แบบ ไปดูกันเลยดีกว่าว่าแต่ละช่วงมีเมนูพิเศษอะไรกันบ้าง
เข้าสู่เดือนตุลาคมเริ่มต้นกับเมนู อิ่มอร่อยก่อนเทศกาลกินเจตั้งแต่วันที่ 1-11 ต.ค.นี้ เช่นเมนู จินจูไจ๋, ฟองเต้าหู้ยัดไส้กุ้ง, เต้าหู้ทอดพริกเกลือ, โจ๊กเป๋าฮื้อหมูหอม, ซุปไก่บ้านตุ๋นยาจีน, ซุปเซี่ยงไฮ้, ผักปวยเล้งน้ำมันหอยและกุ้งแม่น้ำเจี๋ยนซอส X.O. ฯลฯ
ที่สำคัญทางร้านยังเตรียมสุดยอดเมนูอาหารเจกับช่วง อิ่มกายอิ่มใจกับเทศกาลกินเจวันที่ 12-21 ต.ค. อาทิ ซุปฟักรวมมิตรเจ, ซุปเยื่อไผ่เห็ดหอมเจ, ผักซาโยเต้น้ำมันหอยเจ , เต้าหุ้น้ำแดงเจ, กุ้งผัดแปะก๊วยเจ, ปลาผัดเปรี้ยวหวานเจ, บะหมี่ผัดสิงคโปร์เจ, บะหมี่ผัดฮกเกี้ยนเจและหมี่ผัดซาโยเต้เจ ฯลฯ
นอกจากนี้ ยังมีเมนูพร้อมเสิร์ฟหลากหลายเมนูกระทะร้อนและหม้อดิน หลังเทศกาลกินเจเริ่มตั้งแต่วันที่ 22-31 ต.ค. อาทิ เนื้อสัน หมูสันฮ่องกงกระทะร้อน, มะเขือยาวปลาเค็มหม้อดิน, ปีกเป็ดอบแห้งบะหมี่และเต้าหู้ซีฟู้ดหม้อดิน ฯลฯ
เอาเป็นว่าไม่ว่าคุณจะกินเจหรือไม่ ที่นี่ก็มีทุกเมนูรองรับในแต่ละช่วงเวลาที่สำคัญของคุณ ใครที่อยากจะไปพิสูจน์ความอร่อยของอาหารจีนฮ่องกงสูตรต้นฉบับกันที่ร้าน “ติ่งฉู” ก็สามารถไปได้ทุกสาขาที่สะดวกเลยนะ
เรื่อง : แพรวดอทคอม
ภาพ : ฟู้ดลอฟท์ ห้างเซ็นทรัลชิดลม