เกี๊ยวซ่าGyoza

เกี๊ยวซ่า…ทันทีที่ได้ลองก็ต้องหลงใหลและอยากรับประทานอีก เกี๊ยวซ่าของญี่ปุ่นพัฒนามาจากเกี๊ยวของจีน คนญี่ปุ่นได้เรียนรู้การทำเกี๊ยวจากคนจีนในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ในอาหารจีนนั้นมีเกี๊ยวหลากหลายรูปแบบแต่สำหรับอาหารญี่ปุ่นก็เห็นแต่จะมีเกี๊ยวซ่าอย่างเดียวนี่แหละ แป้งเกี๊ยวซ่าของญี่ปุ่นบางกว่าของจีนเพราะคนญี่ปุ่นรับประทานเกี๊ยวซ่ากับข้าวสวย แต่คนจีนจะรับประทานเดี่ยวๆเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

“จับกลโกงเซียนเพชร” ผลงานใหม่ล่าสุดจาก Doctor Diamond

ฟินกันมาแล้วจากหนังสือเล่มแรก “ซื้อเพชรให้ได้เพชร” ที่ถูกอกถูกใจบรรดาคนรักเพชรทั่วประเทศ วันนี้ คุณหมอเพชร Doctor Diamond กลับมาพร้อม Pocket Book เล่มสอง “จับกลโกงเซียนเพชร” ที่พาคุณบุกหลังร้าน เปิดเผยกลโกงสารพัดรูปแบบที่อ่านแล้วคุณอาจจะเหวอ ไม่ว่าจะเป็นกลโกงอินเตอร์เนท โจรกรรมเครื่องเพชรอลังการงานแฟร์ กลโกงบัตรเครดิต แขกขายเพชรตัวแสบ…​ และอีกมากมาย

This is Summer! This is New York

ตอนนี้ที่นิวยอร์กเข้าสู่ซัมเมอร์แล้วค่ะ เป็นเวลาที่นิวยอร์กเกอร์จะมีความสุขและตื่นเต้นเป็นพิเศษ เพราะได้ออกมาทำกิจกรรมมากมาย ได้ใส่เสื้อผ้าซัมเมอร์สบายๆ หลังจากต้องใส่เสื้อผ้าหนาๆ ต่อสู้กับอากาศหนาวจัดในช่วงวินเทอร์

Cannes Film Festival’s De Grisogono Party

ด้วยความที่คานส์เป็นเมืองตากอากาศที่ตั้งอยู่บน French Riviera จึงไม่แปลกที่จะมีนักท่องเที่ยวมากมายหลั่งไหลเข้ามาที่คานส์อย่างไม่ขาดสาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมของทุกปี เนื่องจากเป็นช่วงฤดูร้อนและอากาศเอื้ออำนวยมากที่สุด

เสริมกลูตาไธโอนแบบธรรมชาติด้วยหน่อไม้ฝรั่ง

เพื่อนๆที่ชอบติดตามเทรนความงามคงเคยได้ยินชื่อ “กลูตาไธโอน” กันแน่ๆ ซึ่งกลูตาไธโอนที่เพื่อนๆรู้จักได้ถูกนำมาใช้เพื่อเสริมความงามทำให้ผิวขาวขึ้นเนื่องจากมีคุณสมบัติทางอ้อมในการช่วยยับยั้งการทำงานของเมล็ดสี

เริ่มต้นลดน้ำหนักง่ายๆด้วย 3 แอพพลิเคชั่นไอโฟน

ช่วงที่เปิ้ลเริ่มใส่ใจสุขภาพและพยายามลดน้ำหนักใหม่ๆ เปิ้ลได้ลองดาวน์โหลดแอพพลิเคชั่นไอโฟนมาเป็นตัวช่วยเต็มโทรศัพท์ไปหมดเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นแอพพลิเคชั่นนับแคลอรี่ หรือแอพพลิเคชั่นช่วยออกกำลังกายหลากหลายชนิด แต่เพราะมีตัวเลือกเยอะแยะมากมาย

What Kate Middleton wore during Her Australia/New Zealand Tour

หลังจากเจ้าหญิงไดอาน่าทรงสิ้นพระชนม์ไปเมื่อสิบกว่าปีที่แล้ว ราชวงศ์อังกฤษก็เป็นที่สนใจของโลกภายนอกน้อยลงจนกระทั่งมาถึงสมัยของเคท มิดเดิลตัน หญิงสาวสามัญชนที่กลายเป็นที่สนใจของคนทั่วโลก หลังจากที่เธอเข้าพิธีแต่งงานกับเจ้าชายวิลเลียม และเปลี่ยนสถานะกลายเป็น Duchess of Cambridge

ใช้น้ำมันอะไรทำอาหารดี

หนึ่งในคำถามที่ถูกถามมาบ่อยที่สุดทั้งใน Facebook และ Instagram ของเปิ้ลคือ ใช้น้ำมันอะไรทำอาหารดี วันนี้เปิ้ลจะมาลองอธิบายเรื่องนี้ให้ฟังแบบง่ายๆ กันนะคะ

ฟิตแอนด์เฟิร์มด้วยโยคะ BOSU Ball

ประมาณช่วงเดือนที่ผ่านมาที่บ้านเปิ้ลมีอุปกรณ์ออกกำลังกายตัวใหม่มาค่ะ หน้าตามันเหมือนลูกบอลสีฟ้าครึ่งลูกและมีชื่อเรียกว่า BOSU Ball (โบสุ บอล) ซึ่งคำว่า “BOSU” ย่อมาจากคำว่า “Both Sides Utilized” คือใช้ได้ทั้งสองด้านนั่นเอง

3 ไอเดียของหวานเพื่อสุขภาพที่ทำได้ง่าย ง่ายมาก และง่ายที่สุด

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ แพรวออนไลน์ทุกคน เปิ้ลขอสารภาพเลยว่าเปิ้ลเป็นคนหนึ่งที่รักของหวานมากๆ ถึงแม้จะพยายามทานอาหารเพื่อสุขภาพให้ได้ แต่เปิ้ลเองก็มีวันที่อยากจะทานของหวานบ้าง ในวันแบบนี้เปิ้ลจะทำของหวานเองที่บ้านที่ทั้งดีต่อสุขภาพแต่ก็ยังคงความอร่อยอยู่ค่ะ วันนี้เลยนำของหวานมาฝากเพื่อนๆ จำนวน 3 สูตรที่ทำได้ “ง่าย ง่ายมาก และง่ายที่สุด” ให้ไปลองทำกันที่บ้านดูนะคะ

วิธีซื้อผักและผลไม้ออร์แกนิคแบบสบายกระเป๋า

ช่วงนี้เวลาเพื่อนๆ ซื้อของตามซุปเปอร์มาร์เก็ตอาจจะคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์อาหารแบบออร์แกนิคโดยเฉพาะพวกผักและผลไม้ สรุปได้ง่ายๆ ก็คือเป็นผักและผลไม้ที่ปลอดสารพิษ ปราศจากปุ๋ยและยาฆ่าแมลงแบบเคมี (แต่อาจมีการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงแบบชีวภาพนะคะ) ไร้ฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโตเพื่อเร่งผลผลิต และไม่ผ่านการดัดแปลงทางพันธุกรรมค่ะ

บัวลอยเสียบไม้ย่าง Buo Loy on the Stick

ส่วนประกอบหลักของบัวลอยมีเพียง 3 อย่างได้แก่ แป้ง กะทิและน้ำตาล แต่สิ่งที่ทำให้บัวลอยโดดเด่นมีมิติและมีเสน่ห์เห็นจะเป็นบรรดากลิ่นหอมต่างๆ ที่ภูมิปัญญาไทยสามารถสอดแทรกเข้าไปอยู่ในตัวขนมได้ไม่ว่า ดอกมะลิ ใบเตย หรือควันเทียน

Purple Sushi ซูชิสีม่วง

อูรามากิซูชิหรือซูชิแบบที่มีข้าวอยู่ด้านนอก ถูกนำมาดัดแปลงให้มีสีม่วงสวยจากส่วนผสมที่ได้จากธรรมชาติของดอกอัญชัน ประกอบกับการเปลี่ยนสีโดยธรรมชาติเมื่อสัมผัสกับน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว ม้วนไส้ผักหลากชนิดแล้วนำไปเคล้าด้านนอกด้วยเมล็ดแฟลกซ์ (Flaxseed) สวยอร่อยอย่างมีคุณค่าและความหมาย

สัมภาษณ์ Dean and Dan Caten แห่ง DSQUARED กลางมิลานแฟชั่นวีค

สวัสดีคะเพื่อนๆ ชาวแพรวดอทคอม หายไปสามอาทิตย์ กลับมาพร้อมกับบทสัมภาษณ์ดีไซเนอร์ฝาแฝดชื่อดังระดับโลกอย่าง Dean และ Dan Caten จากแบรนด์สายเลือดอิตาเลียนหัวใจแคนาเดียนอย่าง DSQUARED ที่พูดอย่างนี้เพราะว่าสองหนุ่ม Dean กับ Dan เป็นชาวแคนาดาที่ตัดสินใจไปสร้างแบรนด์ที่มิลาน ประเทศอิตาลีนั่นเองคะ

Best of London Fashion Week Fall 2014

นิวยอร์กแฟชั่นวีคเพิ่งผ่านพ้นไป ลอนดอนแฟชั่นวีคก็ผ่านพันไปเกินครึ่งทาง ลอนดอนอาจจะเป็นจุดหมายปลายทางทางแฟชั่นที่เหล่าบายเยอร์ เอดิเตอร์หลายคนเลือกที่จะไม่เดินทางผ่าน หลายต่อหลายคนมุ่งหน้าสู่นิวยอร์ก มิลาน และปารีสโดยไม่ได้เลือกหยุดที่ลอนดอน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่า ลอนดอนแฟชั่นวีคมีดีไซเนอร์สำคัญน้อยกว่าเมืองอื่นๆ เลย โดยเฉพาะในปัจจุบันที่ดีไซเนอร์ new comer ในลอนดอนกลายเป็นเฮาส์โฮว์เนมกันไปแล้ว (ใช่คะ ป่านกำลังพูดถึง Peter Pilotto, Mary Kantrantzou, J.W. Anderson และอีกหลายต่อหลายคนกันอยู่) วันนี้มาอัพเดทเทรนด์จากเวทีลอนดอนแฟชั่นวีคกันดีกว่า

Superfoods – 5 สุดยอดอาหารที่คุณมีอยู่แล้วในครัว

ถ้าเพื่อนๆชอบอ่านคอลัมน์สุขภาพกันก็อาจจะเคยได้ยินคำว่า “Superfood” กันบ้าง โดยทั่วไปคำว่า Superfood หรือ สุดยอดอาหาร ไว้ใช้เรียกอาหารที่อัดแน่นไปด้วยสารอาหารและอาจจะสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคที่เกิดจากการรับประทานไม่ถูกต้องตามหลักโภชนาการได้ พูดง่ายๆก็คือถ้าเทียบต่อหนึ่งแคลอรี่แล้ว สุดยอดอาหารเหล่านี้จะเต็มเปี่ยมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อร่างกายนั่นเอง

เค้กนางฟ้าราสเบอร์รี่แอนด์ครีม (Raspberry & Cream Angel Cake)

เค้กเนื้อที่เบานุ่มเหมือนปีกนางฟ้าเนื่องจากมีส่วนประกอบหลักคือไข่ขาว สิ่งสำคัญที่ต้องมีคือพิมพ์เค้กชิฟฟ่อนที่มีลักษณะเป็นปล่องตรงกลางยาวเกินขอบพิมพ์เล็กน้อย ซึ่งมีหน้าที่เป็นเหมือนขาเวลาที่เราคว่ำพิมพ์เค้กหลังจากอบเสร็จใหม่ๆ เพื่อให้เค้กเย็นลงในลักษณะตีลังกาซึ่งจะทำให้เค้กไม่ยุบตัวรับประทานกับแยมราสเบอร์รี่

Viktor & Rolf FW 14

ด้วยความที่ซีซั่นนี้มีงานต้องเคลียร์เยอะมาก ทำให้ไม่สามารถเข้าร่วมชมปารีสแฟชั่นวีค เหมือนที่เคยได้ แต่คราวนี้โชคดีที่ว่ามีเพื่อนสนิทเข้าร่วมชมโชว์หลายโชว์ ทำให้มีโอกาสนำภาพมาฝากสาวๆ ชาวแพรวดอทคอมกัน เริ่มด้วยโชว์ Viktor and Rolf

keyboard_arrow_up