account_circleilly Caffè ผู้นำด้านกาแฟระดับไฮเอนด์ของโลก ถือกำเนิดขึ้นจากความปรารถนาที่อยากให้ทุกคนได้ลิ้มลองรสชาติของกาแฟอิตาเลียนขนานแท้ พร้อมสัมผัสประสบการณ์บาร์อิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่ผู้คนทั่วโลกต่างหลงใหล โดย illy มุ่งมั่นที่จะสร้างมาตรฐานใหม่ของการเป็นผู้นำในความเป็นเลิศด้านกาแฟและวัฒนธรรม ด้วยการนำนวัตกรรมที่ทันสมัยผสมผสานเข้ากับศาสตร์แห่งศิลปะอันประณีต รังสรรค์ออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด พร้อมสถานที่สุดพิเศษเพื่อให้คนรักกาแฟดื่มด่ำไปกับรสชาติและบรรยากาศที่เหนือกว่า อีกทั้งยังมุ่งมั่นที่จะยกระดับความสำคัญและความเชื่อมั่นในคุณค่าของสิ่งที่สวยงาม วัฒนธรรมที่ดี ทักษะ ประสบการณ์ ตลอดจนการค้นหาความสมบูรณ์แบบของ รสชาติอันไม่มีที่สิ้นสุด ซึ่งนับเป็นจุดเด่นของแบรนด์กาแฟและคาเฟ่อันเลื่องชื่อจากอิตาลีแห่งนี้ด้วย โดยปัจจุบัน illy Caffè มีสาขาอยู่
ทั่วโลกกว่า 160 แห่งในเมืองใหญ่ ครอบคลุม 34 ประเทศ ทั้งในสนามบิน ถนนสายหลักที่รายล้อมไปด้วยร้านค้าต่างๆ ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ หรือแม้กระทั่งในพิพิธภัณฑสถาน ที่ซึ่งแสดงถึงศิลปวัฒนธรรมอย่างแท้จริง
ล่าสุดพบการเดินทางครั้งใหม่ของกาแฟ illy อย่างเต็มรูปแบบครั้งแรกในประเทศไทย กับการเปิดตัว illy Caffè Erawan แห่งแรกในไทยอย่างเป็นทางการ ณ อาคารเอราวัณ แบงค็อก ชั้น LG ท่ามกลางบรรยากาศคาเฟ่ในขนาดกำลังดีที่ตกแต่งในสไตล์อิตาเลียนแบบร่วมสมัย แต่ยังคงไว้ซึ่งอัตลักษณ์ตามแบบฉบับของแบรนด์ โดยมีที่นั่งรองรับเพียงพอ สามารถเลือกสรรได้ว่าจะนั่งรับประทานด้านในหรือเปลี่ยนมู้ดมาชิลรับลมกับโซนเอาท์ดอร์ อัดแน่นไปด้วยเมนูกาแฟรสเข้มสไตล์อิตาเลียนกว่า 32 รายการ โดยเฉพาะ เอสเพรสโซ่ กาแฟอันเลื่องชื่อ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ความภาคภูมิใจของ illy มาพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ภายใต้แบรนด์ illy อย่างครบครัน อีกทั้งยังมีอาหารและขนมหวานสไตล์อิตาเลียนสุดพิเศษที่ได้รับการรังสรรค์มาเป็นอย่างดี โดย เชฟน้ำ – ดาบทอง สุขนิพันธ์ เฮดเชฟประจำร้าน พร้อมเสิร์ฟให้ทุกคนที่มาเยือนมีความสุขและเพลิดเพลินไปกับความอร่อยได้ในทุกๆ ช่วงเวลาของวัน ตั้งแต่มื้อเช้าจนถึงดินเนอร์
เมนูซิกเนเจอร์ที่พลาดไม่ได้ อาทิ Espresso ช็อตเอสเพรสโซ่เข้มข้นที่สร้างรอยยิ้มให้กับผู้คนทั่วโลก, illycrema นวัตกรรมกาแฟรูปแบบใหม่ที่ผสาน illy espresso เข้มข้นเข้ากับไมโครคริสตัลน้ำแข็งเนื้อละเอียด จนได้ illycrema ที่สัมผัสนุ่มละมุนเสมือนเนื้อไอศกรีม, Cold brew กาแฟสกัดเย็นจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้ 100% รวมไปถึงเมนูอาหารอย่าง Mortadella e pistacchi (แซนด์วิชมอร์ตาเดลลาและพิสตาชิโอ), Bresaola e rucola (แซนด์วิชเบรซาโอลาและร็อกเก็ต), Insalata di farro (สลัดข้าวสาลี), Italian crespelle (เครปอิตาเลียน), Bucatini all’ Amatriciana (เส้นบูคาตินีผัดซอสมะเขือเทศและกวนชาเล) ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานอย่าง Coffee bean และ Tiramisu
ทั้งนี้ illy Caffè นับเป็นบริษัทสัญชาติอิตาเลียนแห่งเดียวที่มีรายชื่อติดหนึ่งในองค์กรระดับโลกที่มีมาตรฐานการดำเนินธุรกิจอย่างมีจริยธรรม ที่ดีเยี่ยมตลอดมา จัดตั้งโดยสถาบัน Ethisphere โดยตั้งแต่ปี 2013 จนถึงปัจจุบันแบรนด์ได้ตระหนักถึงบทบาทที่สำคัญต่อการมีอิทธิพล และการขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในภาคกลุ่มธุรกิจและสังคมทั่วโลก ซึ่งยังคงมุ่งมั่นทำงานอย่างหนักเพื่อเพิ่มแรงขับเคลื่อนและขยายวงให้กว้างที่สุดในทุกพื้นที่ที่เป็นไปได้
illy Caffè Erawan สาขาแรกในประเทศไทย พร้อมเปิดให้บริการแล้วทุกวัน ตั้งแต่เวลา 8.00 – 21.00 น. ณ อาคารเอราวัณ แบงค็อก ชั้น LG