เชฟเทเบิ้ล

ร้าน Throwback รู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้มีโอกาสเปิดตัวคอร์สเมนูสูตรพิเศษประจำร้าน Throwback ให้แก่พี่ ๆ สื่อมวลชนเป็นที่แรกในวันที่ 9 มกราคม 2566 เราขอเชิญทุกท่านมาร่วมสนุก ลิ้มลองอาหารสุดพิเศษและเปิดประสบการณ์ความเอ็กซ์คลูซีฟไปด้วยกันพร้อมร่วมชิมอาหาร Chef Table: 6-Throwback Course Menu เมนูอาหารจับคู่กับคอกเทลที่ผสานไอเดียระหว่างเชฟแฮม Head Chef ประจำร้านที่มีประสบการณ์การทำอาหารมากว่า 10 ปี และคุณคิว Mixologist มือหนึ่งประจำร้าน จากการค้นหาวัตถุดิบที่จะทำให้ท่านได้ Throwback ย้อนเวลากลับไปนึกถึงอดีต ซึ่งตรงตามคอนเซปร้านที่ว่า “Not just food, but we also serve memories.” เมนูอาหารดังกล่าวประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลักและตบท้ายด้วยของหวานรวมทั้งหมด 6 คอร์สโดยแต่ละเมนู ทางร้านได้เลือกสรรวัตถุดิบตัวตั้งต้นที่ทำให้ท่านย้อนเวลานึกถึงอดีต แล้วเสนอไอเดียออกมาเป็นเมนูอาหารและคอกเทลสูตรพิเศษ ในระหว่างคอร์ส ท่านจะได้ชิมทั้งอาหารและเครื่องดื่มที่ช่วยผนึกไอเดียความเป็น Throwback มากขึ้น สำหรับเมนูอาหาร คอร์สแรกเปิดตัวด้วยเมนูที่มีวัตถุดิบหลักคือ Basil หรือใบกะเพรา ที่เรียกได้ว่าเป็นเมนูสิ้นคิดสำหรับมื้ออาหารของหลาย ๆ คน […]