Travel & Foods

เปิดให้เข้าชมกันแล้วสำหรับ “Everybody/Cries/Sometimes” โดยศิลปิน Crybaby Molly นิทรรศการที่จะเปิดโอกาสให้ทุกท่านได้สัมผัสกับห้วงอารมณ์แห่งความสุขและความเศร้าที่ทำให้คุณอยากหลั่งน้ำตากับผลงานและเรื่องราวของ Crybaby หมาน้อยเจ้าน้ำตาสุดน่ารัก เปิดโลก “Everybody/Cries/Sometimes” นิทรรศการครั้งล่าสุดของ Crybaby Molly โดยในวันเสาร์ที่ 22 กรกฎาคม 2566 ที่ผ่านมานั้น ริเวอร์ ซิตี้ แบงค็อก และ เทรนดี้ แกลเลอรี่ ได้ร่วมจัดพิธีเปิดนิทรรศการ Everybody/Cries/Sometimes อย่างเป็นทางการให้เหล่าคนรักศิลปะและแฟน ๆ ของ Crybaby ได้มาชมผลงานกันอย่างจุใจกับทั้งสองโซนของนิทรรศการ ในนิทรรศการครั้งนี้ คุณจะได้พบกับผลงานภาพวาดและชิ้นงานประติมากรรมมากมาย โซนครีเอทีพให้คุณได้ลองสร้าง Crybaby ของตัวเอง รวมไปถึงมุมถ่ายรูป และตู้โฟโต้บูธสุดเก๋ที่ถูกตกแต่งอย่างมีเอกลักษณ์ตามแบบฉบับของศิลปินที่ห้องนิทรรศการ RCB Galleria 1-3 ชั้น 2 ของ ริเวอร์ ซิตี้ แบงค็อก อีกทั้งยังมีโซนพิเศษ “The Insomniac” ซึ่งตั้งอยู่ ณ RCB Artery ชั้น […]

อันยอง ฮาเซโย! อันจู (ANJU Korean Rooftop Bar) รูฟท็อปบาร์สไตล์เกาหลีแห่งแรกในกรุงเทพฯ พร้อมกับวิวเส้นขอบฟ้าสุดอลังการของกรุงเทพมหานคร ณ ชั้น 31 ของโรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ, วีนแยทท์ คอลเล็คชั่น ที่มาของคำว่า ANJU (안주) หมายถึง อาหารที่รับประทานควบคู่ไปกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพลิดเพลินไปกับการจับคู่เครื่องดื่มกับอาหารสไตล์ ‘Seoul food’ ที่บรรจงคัดสรรโดยทีมเชฟมืออาชีพชาวเกาหลี พร้อมดื่มด่ำกับเครื่องดื่มค็อกเทลซิกเนเจอร์ที่ผสมผสานความเป็นเกาหลีอย่างลงตัว รวมถึงค็อกเทลคลาสสิกภายใต้การรังสรรค์ของ เบญญาภา กองรัมย์ ผู้จัดการฝ่ายเครื่องดื่มและบาร์ โรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ, วีนแยทท์ คอลเล็คชั่น ภายใต้บรรยากาศที่ล้อมรอบไปด้วยวิวสุดอลังการ ANJU  เป็นสถานที่แฮงเอ้าท์ยามค่ำคืนที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากกรุงโซลและนำกลิ่นอายของเคป๊อปมาสู่ใจกลางกรุงเทพฯ โดยมีไฮไลท์เป็นวิวเส้นขอบฟ้าของกรุงเทพฯ บนชั้น 31 นับเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสังสรรค์และเฉลิมฉลองในยามค่ำคืน ANJU’s ‘Seoul Food’ Favorites ANJU พร้อมเสิร์ฟอาหารหลากหลายเมนูที่คัดสรรโดยเชฟชาวเกาหลี รับรองความอร่อยแบบต้นตำรับเกาหลีโดยใช้สูตรดั้งเดิมและวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูง เมนูอาหารที่มีให้เลือกหลากหลายและตอบโจทย์ลูกค้าทุกท่าน ตั้งแต่อาหารสตรีทฟู้ดยอดนิยมอย่างเมนูไก่ทอดกรอบ และ ต็อกบกกีชีส ไปจนถึง […]

กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลไหว้พระจันทร์ ที่มาพร้อมของอร่อยแบบพลาดไม่ได้ อย่าง “ขนมไหว้พระจันทร์” จากโรงแรมดุสิตธานี ที่ได้รับการรังสรรค์อย่างประณีตทุกขั้นตอน ให้รสชาติที่อร่อยลงตัวมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร พร้อมกับกล่องบรรจุภัณฑ์สวยงามเหมาะกับเป็นของที่ระลึกประจำปีกระต่ายทอง ขนมไหว้พระจันทร์มีให้เลือกถึง 6 รสชาติ คือ รสทุเรียนหอมหวาน ไส้ถั่วรวมเนื้อละเอียด พุทราจีนเปรี้ยวอมหวาน คัสตาร์ดเนื้อเนียน เม็ดบัวรสดั้งเดิม และรสวานิลลาผสมถั่วพิตาชิโอ้ที่ให้รสชาติละมุนลงตัว พบความอร่อยล้ำสุดหรูได้ ในราคาเริ่มต้นชิ้นละ 220 บาท หรือจะสั่งเป็นเซ็ตพรีเมี่ยมให้เป็นของขวัญกับคนที่คุณรัก โดยมีให้เลือกถึง 3 แบบ สามารถคละไส้ขนมได้ตามความชอบ อาทิ บรรจุกล่อง 2 ชิ้น ราคา 498 บาท, บรรจุกล่อง 4 ชิ้น ราคา 888 บาท และบรรจุกล่อง 6 ชิ้น ราคา 1,320 บาท แต่พิเศษ! สำหรับสมาชิกดุสิตโกลด์ รับส่วนลดทันที 10% เมื่อซื้อจำนวน 10 ชิ้นขึ้นไป สามารถสั่งซื้อขนมไหว้พระจันทร์ได้ที่โรงแรมในเครือดุสิต รวมถึงศูนย์การค้าชั้นนำทั่วไป […]

กาสตง (GASTON) ห้องอาหารฝรั่งเศสสไตล์บิสโทร ณ โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ ขอแนะนำเมนูแชริ่งแสนอร่อย‘เลอ คอมพ์ทัวร์ ดู เชฟ’ (Le Comptoir du Chef) ที่นำเสนอหลากรายการอาหารแบบเมนูแชริ่งนานาประเภทให้ทุกท่านได้แบ่งปันความสนุกในมื้ออาหารมื้อต่อไปท่ามกลางบรรยากาศสบาย ๆ ตามสไตล์คนฝรั่งเศสที่รักการรับประทานอาหารนอกบ้านพร้อมกับครอบครัวและผองเพื่อนเป็นชีวิตจิตใจ แบ่งปันความสนุกไปกับอาหารฝรั่งเศสสไตล์บิสโทรที่ห้องอาหารกาสตง เริ่มต้นมื้อสบายๆ แบบชาวปารีเซียงแท้ๆ กับตัวเลือกเมนู เปอติต์ บุชเช่ส์ (Petites Bouchées) หรืออาหารฝรั่งเศสขนาดพอดีคำเพื่อเรียกน้ำย่อยพลางแบ่งปันความอร่อยหลากหลายที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสั่งมาร่วมรับประทานและแบ่งกันลิ้มลองที่กาสตง ก่อนลองเลือกสั่งอีกหลายเมนูอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับมากมายให้ทุกท่านได้เลือกลิ้มลองเช่นกัน อาทิ ริลแย็ตเป็ด (Duck Rillettes) หรือเป็ดบดปรุงรส มูสฟัวกราส์พร้อมฟิกชัตนีย์ เฟรนช์ฟรายส์แบบหั่นด้วยมือ  เสิร์ฟพร้อมซอสมายอนเนสไตล์โฮมเมดรสชาติเข้ากันเป็นอย่างดี ยังมีเมนูคลาสสิกพร้อมเสิร์ฟอย่าง คร็อกเมอร์ซิเออ (Croque Monsieur) ทำจากขนมปังสอดไส้ปารีสแฮมและชีสกอมเต เสิร์ฟแบบร้อน โครเกต์แฮม มันฝรั่งบดทอดสอดไส้อิเบริโกแฮม และหอมใหญ่ สำหรับท่านที่รักอาหารทะเล แนะนำเมนู ปลาหมึกชุบแป้งทอดเสิร์ฟพร้อมพริกเอสเปอแล็ตต์ และกุ้งผัดในน้ำมันมะกอก พริก และกระเทียม ส่วนใครที่รักความชุ่มฉ่ำของเนื้อวัว ต้องไม่พลาดเมนู มินิเบอร์เกอร์เนื้อวากิวจากประเทศออสเตรเลีย […]

Den Kushi Flori ” ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังแนว “เสียบไม้” ระดับมิชลินสตาร์ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยลัดฟ้าสู่ประเทศไทยเป็นสาขาแรกที่เอราวัณ แบงค็อก ปักหมุด! Den Kushi Flori ร้านอาหารญี่ปุ่น แนว “เสียบไม้” ระดับมิชลินสตาร์ อาหารของ Den Kushi Flori มีเอกลักษณ์จากการนำจุดเด่นของอาหารฝรั่งเศส มาผสมผสานกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น ในสไตล์ innovative ซึ่งวัตถุดิบที่เลือกใช้ ไม่ใช่เฉพาะการคัดเกรดพรีเมี่ยมเท่านั้น แต่ยังต้องเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกด้วย ความลงตัวนี้มาจากความเชี่ยวชาญของ 2 เชฟที่เป็นเพื่อนกันมานาน คือ เชฟ ซาอิยุ ฮาเซกาวา (Chef Zaiyu Hasegawa) เจ้าของร้านและเชฟร้าน “Den” ร้านไคเซกิชื่อดัง ในโตเกียว ที่ได้รับรางวัลอันดับ 1 จากการประกาศผล 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย  “Asia’s 50 Best Restaurants for 2022” และ เชฟ […]

เปลี่ยนดินเนอร์ของคุณ ให้กลายเป็นค่ำคืนสุดพิเศษ กับเมนูใหม่สุดพรีเมียมที่ ห้องอาหาร เดอะ ดิสทริคท์ โรงแรม แมริออท กรุงเทพฯ สุขุมวิท จัดเต็มทั้งสเต็ก และอาหารทะเลระดับพรีเมียม ที่จะทำให้คุณประทับใจ พลาดไม่ได้กับเมนูใหม่สำหรับมื้อค่ำ ไม่เพียงแค่สเต็กและเนื้อหลากหลายเมนูเท่านั้น คนรักซีฟู้ดจะได้พบกับเมนูอาหารทะเลสดใหม่มากมายด้วยเช่นกัน เริ่มต้นมื้ออร่อยด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างชีส Hot Camembert Flambé สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเนื้อ คุณสามารถเลือกอาหารจานหลักได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวัวออสเตรเลียน แบล็ค แองกัส (Australian Black Angus tenderloin) หรือเนื้อโทมาฮอว์ก (Australian Tomahawk) และห้ามพลาดกับเมนู ขาเป็ดตุ๋นในน้ำมัน (Sous Vide Duck Leg Confit) ความอร่อยยังไม่จบเพียงเท่านี้ เอาใจคนรักซีฟู๊ดจะได้พบกับเมนูซิกเนเจอร์ของเรา เดอะดิสทริคท์โอเชียนทาวเวอร์ (The District Ocean Tower) ประกอบไปด้วย ล็อบสเตอร์ทั้งตัว ขาปูอลาสก้า หอยเชลล์ และกุ้งลายเสือตัวใหญ่ยักษ์ ปิดท้ายมื้อค่ำสุดพิเศษด้วยของหวานโฮมเมดหลากหลายเมนู อาทิ บราวนี่เสิร์ฟพร้อมไอศครีมซอลต์คาราเมล […]

Wynn เชิญชวนนักท่องเที่ยวไทยไปเวกัสแห่งเอเชียในงานโรดโชว์ “Experience Macao, Unlimited – จัดเต็มโปรโมชั่นเที่ยวมาเก๊า ในประเทศไทย” ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 2-4 มิถุนายน เครือโรงแรม Wynn Resorts (วินน์ รีสอร์ต) เตรียมโปรโมชั่นสุดคุ้ม พร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวไทยกลับไปเพลิดเพลินกับแสงสีเสียงที่มาเก๊า ที่งานโรดโชว์ “Experience Macao, Unlimited – Macao Promotion in Thailand” ซึ่งจัดโดยสำนักงานการท่องเที่ยวของรัฐบาลมาเก๊า (MGTO) ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ในกรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 2-4 มิถุนายน โดยในโรดโชว์ครั้งนี้ Wynn จะจัดแสดงประสบการณ์การเดินทาง การเข้าพัก และความบันเทิงที่น่าตื่นตาตื่นใจจากรีสอร์ททั้งสองแห่งที่กวาดรางวัลระดับโลกมาแล้ว ทั้ง Wynn Macau และ Wynn Palace และจะนำเสนอดีลเด็ดสำหรับนักเดินทางไทยเพื่อสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวทีปังที่สุดในมาเก๊า ผู้ที่มาร่วมงานจะต้องสะดุดตากับบูธของ Wynn ที่จัดฉากให้เหมือนกับสิ่งที่นักท่องเที่ยวจะได้เห็นเมื่อเดินทางมาถึง Wynn Macau หรือ Wynn […]

เจ้าพ่อวงการธุรกิจร้านอาหาร “เบียร์-ปิยะเลิศ ใบหยก”จับมือ “คิวเท ซิม” ยูทูบเบอร์ชื่อดังชาวเกาหลี เจ้าของช่อง “คิวเท โอปป้า” เปิดตัวร้าน “SPACE ZOO” ร้านไก่ทอดเกาหลี กับสไตล์การตกแต่งร้านโทนสีม่วงเน้นให้ความสนุกสนาน ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในห้วงอวกาศ ด้วยมุมถ่ายรูปที่ไม่ซ้ำใคร ประเดิมสาขาแรก สยามสแควร์ ซอย 10 เมนูแนะนำของร้าน SPACE ZOO เริ่มกันที่เมนูไก่ทอด กับ Black Hole Chicken (ไก่ทอดดำ สูตรไม่ลับแต่คนทำไม่รู้) ไก่ทอดเกาหลี ราดซอสดำสูตรลับ เป็นเมนู signature ของ SPACE ZOO รสชาติแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร, เมนู Sun Fire Chicken (ไก่ทอดสูตรเผ็ด)ไก่ทอดเกาหลี สูตรเผ็ด ครบเครื่องเรื่องเครื่องเทศ เผ็ดร้อนจากซอสโคชูจัง, เมนู White Pluto Chicken (ไก่ทอดซอสหัวหอม) ไก่ทอดเกาหลี รสชาติหัวหอม เปรี้ยวหวานลงตัว ละมุนด้วยครีมมายองเนส […]

เปิดประสบการณ์การเดินทางผ่านรสชาติ โอมากาเสะพรีเมียม สไตล์เอโดะแท้ จัดเต็มด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศ อร่อยทุกคำ ในราคาสุดคุ้ม ร้านโอมากาเสะสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมระดับพรีเมียม Sushi Koge แบรนด์น้องใหม่ในเครือ Kabocha Sushi ร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมียม ที่เสิร์ฟความอร่อยมากว่า 10 ปี พร้อมเปิดให้บริการแล้ว Sushi Koge โดดเด่นด้วยคอนเซปต์ “Signature omakase to reach a new level of culinary journey.” นำเสนอ โอมากาเสะในฝัน ผ่าน 18 คอร์สเมนู ที่ไม่เพียงคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศส่งตรงจากแหล่งที่ดี ที่สุดของญี่ปุ่น มารังสรรค์เป็นซูชิสไตล์เอโดะอย่างพิถีพิถัน เสิร์ฟด้วยความละเมียดละไม ในราคาเข้าถึงได้ ยิ่งจับคู่ กับสาเกพรีเมียม ยิ่งเพิ่มอรรถรสให้มื้อพิเศษนี้ อิ่มเอมไปด้วยรสชาติโอมากาเสะแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ผสาน กับบรรยากาศร้านที่ออกแบบอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งร้าน แสง หรือเสียงเพลงในร้าน ชวนให้ รู้สึกเหมือนได้ลัดฟ้าไปฟินกับโอมากาเสะถึงญี่ปุ่น สำหรับเมนูไฮไลท์ในคอร์สที่เสิร์ฟ ได้แก่ White Fujisan […]

ช่วงนี้คนไทยบินไปเที่ยวฮ่องกงกันครึกครื้นมาก แพรวเลยพามาชี้พิกัด 5 สถานที่ไฮไลท์ในอาณาจักร K11 ริมอ่าว Victoria Dockside ฮ่องกง ที่สวยและวิวจึ้งเกินกว่าจะบรรยายหมด แต่ต้องไปเห็นด้วยตาตนเอง หากคุณได้มาเยือนจิม ซา จุ่ย (Tsim Sha Tsui) ห้ามพลาดแวะมาที่ K11 MUSEA แหล่งท่องเที่ยวชั้นนำระดับโลก ศูนย์กลางด้านการค้าและวัฒนธรรมแห่งใหม่ริม Victoria Dockside ประเทศฮ่องกง ผลงานระดับแฟลกชิปของ K11 Group ที่ใช้เวลาสร้างยาวนานถึง 10 ปี จากฝีมือการออกแบบของ 100 ศิลปินดัง เอเดรียน เฉิง ผู้ก่อตั้งและประธานกลุ่ม K11 Group ได้รวมพลังความสร้างสรรค์ร่วมกับสถาปนิก และนักออกแบบที่มีชื่อเสียงจากทั่วโลกนับ 100 ราย อาทิ Kohn Pedersen Fox (KPF), James Corner Field Operations (JCFO) รวมถึงบริษัทออกแบบภายในประเทศ อย่าง […]

เผยโฉม อินเตอร์คอนติเนนตัล เชียงใหม่ แม่ปิง แลนด์มาร์คแห่งยุคสมัย ความหรูหราครั้งใหม่ที่รอให้มาสัมผัสเร็ว ๆ นี้ ค้นพบเสน่ห์ครั้งใหม่แห่งวัฒนธรรมล้านนา สู่อีกหน้าประวัติศาสตร์ของเชียงใหม่ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล เชียงใหม่ แม่ปิง พร้อมแล้วที่จะเปิดรับแขกผู้มีเกียรติทุกท่านให้เข้าพักภายในปี 2566 โดยเป็นความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ครั้งแรกระหว่าง IHG Hotels & Resorts และ Asset World Corporation (AWC) กลุ่มอสังหาริมทรัพย์ไลฟ์สไตล์ครบวงจรชั้นนำของประเทศไทย โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล เชียงใหม่ แม่ปิง ได้รับการออกแบบให้เป็นสถานที่พักผ่อนแบบร่วมสมัย ณ ใจกลางย่านประวัติศาสตร์ของจังหวัดเชียงใหม่ ผสมผสานประเพณีดั้งเดิมและความทันสมัยเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัวเพื่อมอบประสบการณ์ให้ผู้เข้าพักทุกท่านได้ดื่มด่ำกับความหรูหราที่แท้จริง และยังคงไว้ซึ่งมนต์เสน่ห์ที่น่าค้นหา บริษัท PIA Interior Company Limited ซึ่งเป็นผู้ออกแบบโรงแรมแห่งนี้ ได้นำความงดงามทางมรดกแห่งวัฒนธรรมล้านนามาสร้างความมีชีวิตชีวาและทำให้พื้นที่แห่งนี้น่าดึงดูดใจมากยิ่งขึ้น เพื่อให้เรื่องราวของเมืองเชียงใหม่ได้รับการบอกต่อและสร้างการมีส่วนร่วมกับทุกคน โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล เชียงใหม่ แม่ปิง โอบล้อมด้วยภูมิทัศน์ทางสถาปัตยกรรมอันงดงามซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของเมืองเชียงใหม่ ผู้เข้าพักทุกท่านจะได้รู้สึกถึงธรรมชาติอันบริสุทธิ์ ในขณะเดียวกันก็ได้รับความสะดวกสบายด้วยทำเลที่ตั้งซึ่งอยู่กลางใจเมือง ทุกท่านยังจะได้พบกับแหล่งท่องเที่ยวสำคัญซึ่งถือเป็นแลนด์มาร์คของเชียงใหม่ที่ตั้งอยู่ไม่ไกลจากโรงแรม ไม่ว่าจะเป็นถนนคนเดินเชียงใหม่ ตลาดกลางคืนไนท์บาซาร์ และประตูท่าแพอันเก่าแก่ที่ได้ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 เมื่อการปรับปรุงในเฟสแรกเสร็จสิ้น โรงแรมที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติอันสวยงามแห่งนี้จะเปิดประตูต้อนรับผู้เข้าพักทุกท่านด้วยห้องพักและห้องสวีท […]

ใครกำลังมองหาอาหารมื้อสายวันอาทิตย์แบบอร่อยจุใจ ท่ามกลางบรรยากาศแปลกใหม่และอาหารละลานตา ต้องลองซันเดย์ บรันซ์ ที่ห้องอาหาร Latest Recipe (เลเทส เรซิพี) โรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพ ที่ยกบรรยากาศชายฝั่งริเวียร่ามาไว้ที่นี่ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแบบจุกๆ ด้วยเมนูหลากหลายสูตรดั้งเดิมและร่วมสมัย ในสไตล์เอเชียนและเมดิเตอร์เรเนียน จากทีมเชฟมากประสบการณ์ที่พร้อมปรุงอาหารสูตรเด็ดตามสั่งให้คุณๆ จากครัวแบบเปิด ให้ได้สัมผัสทั้งวิธีการทำอาหารแบบสดๆ และความคึกคักสนุกสนาน พรั่งพร้อมด้วยอาหารไทย เอเชีย และนานาชาติ เติมความฟินวันอาทิตย์ ด้วย Sunday Brunch แนวใหม่ ที่ห้องอาหาร Latest Recipe @ Le Méridien Bangkok เริ่มวอร์มอัพมื้อสายวันอาทิตย์กันด้วย กองทัพอาหารซีฟู้ด อัดแน่นไปด้วยอาหารทะเลนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นหอยนางรมฝรั่งเศส และไอร์แลนด์ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปูม้าจากทะเลอันดามัน หอยหวาน กุ้ง และปลาหมึก ครบถ้วนด้วยสารพัดเครื่องเคียง เสริมด้วยสเตชั่นอาหารญี่ปุ่น นำเสนอซูชิและซาชิมิ ที่มีไฮไลท์เป็นปลาฮามาจิ ทูน่า แซลมอนนอร์เวย์ และอีกมากมาย สายเฮิร์ธตี้ต้องไม่พลาดสลัดบาร์ ที่อุดมไปด้วยผักสดกรอบหลายสี เสริมคุณค่าทางโภชนาการด้วยธัญพืช […]

ในช่วงฤดูร้อน ‘ข้าวแช่’ ถูกยกให้เป็นหนึ่งในเมนูไฮไลท์ประจำเทศกาล และเมื่อพูดถึงลิสต์ร้านขึ้นชื่อความอร่อยอันดับต้น คงเป็นที่ไหนไม่ได้นอกจากร้านอาหาร ‘PROVENCE’           วันนี้ ‘แพรว’ พามาเจาะลึกความอร่อยเมนู‘ข้าวแช่’ ที่ทำไมทุกปีเมื่อถึงเทศกาลข้าวแช่ ทุกคนจึงต้องมาเช็คอินที่ ‘PROVENCE’ เมนูพิเศษนี้ พร้อมเสิร์ฟตั้งแต่วันนี้ถึงสิ้นเดือน เม.ย. เท่านั้น           ความอร่อยเริ่มจากการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากหลายที่ พร้อมใส่ใจถึงความสะอาดและปลอดภัย โดยแต่ละองค์ประกอบในเมนู ไม่ว่าจะเป็นเม็ดข้าว, น้ำลอยดอกมะลิ, พริกหยวกสอดไส้, ลูกกะปิ, ปลาหวาน, หมูฝอย, เครื่องแนม ใช้เวลาเตรียมถึง 4 วัน ก่อนจะนำมาเสิร์ฟเป็นเมนูยอดฮิต ‘ข้าวแช่’ เลือกใช้เป็นข้าวกลางปี จากทุ่งกุลา จังหวัดร้อยเอ็ด ซึ่งที่ร้านจะนำข้าวกลางปีมาค่อยๆ ขัดจนยางข้าวออกหมด จนได้ข้าวที่เม็ดขาวใส เมื่อนำข้าวมาแช่ในน้ำลอยดอกมะลิ ข้าวจะดูดกลิ่นหอมในน้ำลอยดอกมะลิได้ดี และจะไม่ทำให้น้ำขุ่น เวลาทานจะได้เท็กซ์เจอร์ของเม็ดข้าวที่นุ่มกำลังดี ซึ่งถ้าใช้เป็นข้าวสวยใหม่จะได้ข้าวที่เละเกินไป หรือถ้าใช้ข้าวเก่าก็จะได้ข้าวที่แข็งเกินไป           ‘น้ำลอยดอกมะลิ’ ใช้น้ำแร่จากบ่อธรรมชาติ ผ่านการพักและกรองอย่างละเอียดถึง 3 ขั้นตอน เพื่อให้ได้น้ำบริสุทธิ์ที่สุดก่อนนำน้ำไปอบควันเทียน ซึ่งดอกไม้ที่ใช้ลอย คัดสรรเฉพาะออร์แกนิกเท่านั้น เช่น […]

อากาศร้อนๆ แบบนี้ หาของอร่อยๆ ชิมริมแม่น้ำกัน และร้านที่อยากจะแนะนำครั้งนี้ ขอบอกว่าอร่อยแบบเอ็กซ์คลูซีฟสุดๆ กับร้าน ณ ลำพญาอาหารไทยไทย อาหารที่เสิร์ฟแบบ โอมากาเสะ​ ไทยสไตล์ ตั้งอยู่ที่ชานเรือนบ้านกุลนทีโฮมสเตย์ ริมแม่น้ำท่าจีน​ อ.บางเลน จ.นครปฐม และความเอ็กซ์คลูซีฟของที่นี่ ไม่ใช่นึกจะมาก็มาแล้วได้กินนะ เพราะที่นี่ต้องจองล่วงหน้า 3 วัน ไม่รับ Walk​ In สามารถโทรนัดกับเจ้าของร้านและเชฟแอน​ อังคณา​ เอี่ยมสอาด โดยตรงได้ที่เบอร์ 081-813-1942​ หรือทักข้อความที่เพจ FB:​ ณ​ ลำพญา​ อาหารไทยไทย หรือ IG:​ at.lumphaya และรับแขก 6 ท่านขึ้นไป​ เพียงแค่ 1 โต๊ะต่อวันเท่านั้น ในช่วงเวลา 11:00น.-16:00 น. เนื่องจากเชฟแอน​ อังคณา​ เอี่ยมสอาด ให้คุณค่าของความเป็นไทยมาก ไม่ว่าจะเป็นเรื่องราวแต่เก่าก่อนหรือคุณค่าทางอาหารไทยที่ทุกจานล้วนเป็นยารักษาสมดุลให้แก่ร่างกาย ส่วนรสชาติอาหาร เชฟได้รังสรรค์ด้วยความตั้งใจเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดให้ลูกค้าลิ้มลอง เมนูที่นำเสนอเป็นเมนูที่คุ้นเคยแต่มีความแตกต่างด้วยกรรมวิธีที่พิถีพิถันและสร้างสรรค์เพื่อความประทับใจด้วยไอเดีย Zero […]

1.คอนเซปต์ดีมีอะไร : ที่นี่มาในคอนเซปต์ Mix-used คือเป็นทั้งห้องอาหาร บาร์บนดาดฟ้า และสถานที่จัดงาน ซึ่งได้บริษัทสถาปนิกชั้นนำจากญี่ปุ่นอย่าง ‘ซูเปอร์ โปเตโต้’ มาออกแบบให้ แรงบันดาลใจของที่นี่มาจากคู่รักที่อินเลิฟการท่องเที่ยวและชื่นชอบหาประสบการณ์แปลกใหม่ 2.อาหารอร่อยมาก…ก: ถ้าคุณชอบอาหารสไตล์ตะวันตกพรีเมียม คุณจะต้องปลื้ม แนะนำเมนูยอดฮิตอย่าง ‘เมนูสเต็กเนื้อวากิวริบอายยางเตาถ่าน’ หรือจะเป็น เมนู’เนื้อแกะออสเตรเลีย’ ก็อร่อยละมุนลิ้นมาก หากชอบแนวคาโบนาร่า จะต้องติดใจ ‘สปาเกตตี้ ทรัฟเฟิล คาโบนารา’ เส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่มหอมทรัฟเฟิล แต่ถ้าเป็นสายสุขภาพ ละเว้นเนื้อสัตว์ ที่นี่ก็มีเมนู Plant based ให้เลือกหลากหลาย อาทิ ญ็อกกี้ซอสโบโลเนสมะเขือเทศ พาสต้าหน้าตาคล้ายลูกชิ้นมันฝรั่งราดด้วยซอสมะเขือเทศ อร่อยฉ่ำใจสุด 3.จิบค็อกเทลเก๋ๆ ท่ามกลางวิวดาดฟ้าสวยๆ : ห้องอาหารสเปคทรัม เลาจน์ แอนด์ บาร์ ตั้งอยู่ในพื้นที่ชั้น 29 และ 30 สำหรับชั้น 29 ให้บริการทั้งอาหารและเครื่องดื่ม มีทั้งพื้นที่อินดอร์และเอาท์ดอร์ในบรรยากาศผ่อนคลายด้วยดนตรีสดจากนักร้องชื่อดัง แต่ถ้าคุณอยากชมวิวรูฟท็อป ฟีลโรแมนติกบนดาดฟ้า แนะนำให้ขึ้นไปที่ชั้น 30  […]

แจม แจม อีทเทอรีย์ แอนด์ บาร์ แหล่งแฮงเอ๊าท์ใหม่ใจกลางเยาวราช กับอาหารสไตล์ ‘นีโอ ไทย ไชนีส’ ความลงตัวของวัฒนธรรมการกินแบบชาวตะวันออก แจม แจม อีทเทอรีย์ แอนด์ บาร์ แหล่งแฮงเอ๊าท์ใหม่ใจกลางเยาวราช แจม แจม อีทเทอรีย์ แอนด์ บาร์ (JAM JAM Eatery & Bar) ห้องอาหารหลักของ โรงแรมอาศัย กรุงเทพฯ  ไชน่าทาวน์ (ASAI Bangkok Chinatown) ใจกลางถนนเยาวราช เปิดตัวอาหารเมนูใหม่ในสไตล์ ‘นีโอ ไทย ไชนีส’ (Neo Thai Chinese) นำเสนอความอร่อยในรูปแบบแชร์ริ่ง ให้ทุกท่านแบ่งปันความสนุกจากทุกจานที่มีอยู่ในเมนู ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากความรุ่มรวยทางวัฒนธรรมความอร่อยของชาวไทยและชาวจีน แจม แจม อีทเทอรีย์ แอนด์ บาร์ จะกลายเป็นจุดหมายปลายทางใหม่ของการกินดื่ม และปาร์ตี้สำหรับคนกรุงเทพฯ เมนูใหม่ทั้งหมดแฝงความสนุกแบบเอเชี่ยนทวิสต์ ผ่านอาหารที่มีกลิ่นอายของความเป็นไทย-จีน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ที่เตรียมไว้แพร์ริ่งกับอาหารทุกประเภท […]

เมษาอะหน้าร้อนมาก-ก-ก แพรว จึงอยากชวนดับความร้อนกันด้วย “ข้าวแช่” เมนูคลายร้อนสไตล์ไทยแสนชื่นใจ ซึ่งหากเอ่ยถึงข้าวแช่ต้นตำรับ ก็ต้องข้าวแช่ของ โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ เลยค่ะ ที่ขึ้นชื่อลือชาสุดๆ โดยตลอดเดือนเมษายนนี้ โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ เขาพร้อมเสิร์ฟข้าวแช่มาช่วยคลายร้อน ณ ห้องอาหารไทยแซฟฟรอนและห้องอาหารร่มไทร แล้วด้วย ใครอยากฟินฉ่ำๆ ก็ตามไปปักหมุดความอร่อยกันได้เลยค่ะ โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ พร้อมเสิร์ฟ “ข้าวแช่” เมนูคลายร้อนต้อนรับเทศกาลปีใหม่ไทย ตลอดเดือนเมษายนนี้ สำหรับข้าวแช่ของโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ โดดเด่นด้วยรสชาติหวานหอมเย็นชื่นใจ สไตล์ต้นตำรับที่ครบเครื่องอรรถรสทั้งคาวหวาน รังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยเชฟเรณู หอมสมบัติ หัวหน้าเชฟอาหารไทย ที่จัดเตรียมนำข้าวมาแช่ในน้ำอบควันเทียนลอยดอกมะลิหอมละมุน เสิร์ฟพร้อมสารพันเครื่องเคียง เช่น ลูกกะปิทอด หอมแดงยัดไส้เนื้อปู พริกหยวกยัดไส้กุ้ง ปลายี่สนผัดหวาน แนมด้วยผักสดแกะสลักสุดประณีต พร้อมปิดท้ายความอร่อยอย่างลงตัวด้วยเมนูของหวาน เช่น มะยงชิดลอยแก้ว ที่คัดสรรมะยงชิดคุณภาพจากจังหวัดนครนายก รสชาติหวานอมเปรี้ยวเป็นเอกลักษณ์ หรือไอศกรีมเมี่ยงคำ ที่หวามหอมกลมกล่อมช่วยบรรเทาร้อนได้เป็นอย่างดี ข้าวแช่ต้นตำรับจากโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ  พร้อมเสิร์ฟแล้วตั้งแต่วันที่ 1 – 30 เมษายน 2566  สำหรับรับประทานที่ห้องอาหาร ในราคาชุดละ […]

ตามกาล (Time Kaan) ร้านอาหารไทยแบบ Fine Dining ที่จัดเต็มถึง 14 คอร์ส มาในคอนเซ็ปต์  ‘Time Machine’ พาย้อนเวลากลับไปในประวัติศาสตร์ไทย ตามกาล ร้านอาหารไทยไฟน์ ไดนิ่งที่จะพาคุณย้อนเวลากลับไปสู่สมัยโบราณของไทย สำหรับบรรยากาศภายในร้านเป็นแบบ Glass House ด้านในตกแต่งแบบไทยโมเดิร์นสไตล์ มีนาฬิกาเป็นของตกแต่ง ซึ่งเข้ากับคอนเซ็ปต์ของร้านที่อยากให้ลูกค้าได้ย้อนเวลากลับไปในสมัยก่อน นอกจากนี้ยังมีหนังสือประวัติศาสตร์อาหารไทยให้ยลโฉมกันด้วย ความพิเศษของคอร์สอาหารที่นี่มาจากการค้นคว้าข้อมูลจากหนังสือประวัติศาสตร์อาหารไทยโดย คุณปุ้ย-ตรีประดับ หวังวงศ์วิวัฒน์ เจ้าของร้านอาหารตามกาล ซึ่งเธอยังเป็นเจ้าของร้านอาหารชื่อดังอย่างร้าน Gaggan Anand และ ร้าน Sühring โดยทั้งสองร้านได้คว้าร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ 2 ดาว มาแล้ว จากการที่คุณปุ้ยชอบอ่านหนังสือเป็นชีวิตจิตใจ ซึ่งหนังสือประวัติศาสตร์อาหารไทย เป็นหนังสือที่เธออ่านอย่างทะลุปรุโปร่ง คุณปุ้ยจึงมีไอเดียที่อยากนำสิ่งที่อ่านดึงออกมาเป็นเมนูในร้านอาหาร ให้ทุกคนได้ลิ้มลอง อย่างไรก็ตาม การจะทำตามสูตรเป๊ะๆ นั้นก็อาจจะไม่ตอบโจทย์ เนื่องด้วยวัตถุดิบที่ยาก อีกทั้งรสชาติตามสูตรนั้นเดิมอาจจะรับประทานยากจนเกินไป คุณปุ้ย และ เชพคู่ใจ อย่าง คุณโปร-พรพรหม เหล่ามนัสศักดิ์ จึงได้พัฒนาสูตรอาหารจนออกมาเป็น 14 คอร์ส […]