account_circleเด็กสมัยนี้โตไว โดยเฉพาะน้องๆ หนูๆ ทั้ง 5 นี้ไม่ธรรมดา นอกจากหน้าตาน่ารักน่าเอ็นดู คุยเป็นต่อยหอยแล้ว ยังแนะนำได้ว่า ร้านไหนสุดโปรด เมนูอะไรอร่อย เผื่อลุงๆ ป้าๆ จะพาน้องหนูไปตามรอยความอร่อย
น้องยี่หวา+น้องยูจิน ลูกสาวโจ๊ก So Cool
“หนูชอบมากินร้านAnya’s Place ค่ะมากินกับพ่อและแม่บ่อยๆแทบทุกอาทิตย์ที่หนูชอบกินคือข้าวผัดมันกุ้งมันกุ้งอร่อยมากๆส่วนน้องยูจินชอบกินบลูเบอร์รี่ชีสพายเพราะชีสอร่อย”
Anya’s Place
เริ่มที่เมนูน้องยี่หวาแนะนำ คือ ‘ข้าวผัดมันกุ้ง’ ใช้กุ้งแม่น้ำคัดไซส์ 8 ตัวต่อกิโลฯมาจากมหาชัย ความอร่อยอยู่ที่มันกุ้ง ซึ่งเป็นซ้อสชั้นดีสำหรับผัดข้าว เนื้อกุ้งสดหวานกรอบ ไม่แปลกใจว่าทำไมเด็กชอบเมนูนี้
น้องยูจินแนะนำ ‘บลูเบอร์รี่ชีสพาย’ ใช้ครีมชีสจากอเมริกา ได้รสชีสเต็มๆ กันไป ส่วนจานซิกเนเจอร์อื่นที่อยากแนะนำ คือ ‘น้ำพริกคุณยาย’ ตามด้วย ‘แกงส้มชะอมชุบไข่ใส่กุ้ง’‘ข้าวต้มแห้งซี่โครง’ ‘ไข่ระเบิด’ เด็กมหิดลต้องสั่งทุกโต๊ะ
บอกเลยว่าต้องจัด
Open :เปิดทุกวัน 11.00-24.00 น. หยุดบางเทศกาล เช่น สงกรานต์ กินเจ สารทจีน www.anyaplace.com
Location:ถ้ามาจากปิ่นเกล้า-นครชัยศรี ยูเทิร์นกลับรถใกล้ทางที่จะไปมหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา เลี้ยวซ้ายเข้าคลองทวีวัฒนาตรงไปราว 1 กม. ร้านอยู่ซ้ายมือ ใกล้หมู่บ้านมัณฑนา
‘น้องแมตต์’
ลูกชายบัวชมพู สหวัฒน์
“ผมชอบร้านเกรย์ฮาวนด์ครับอยู่ทองหล่อพ่อพาไปกินบ่อยๆที่ชอบกินมากคือข้าวมันไก่กินกับซีอิ๊วดำและน้ำสีฟ้าๆชื่อ‘โซดาโฟลต’ (ลากเสียงยาว) ผมชอบมากอร่อยๆนึกถึงแล้วหิว”
Greyhound Café
ร้านที่คนดังและเซเลบริตี้ชอบมาแฮงก์เอาท์ หรือไม่ก็มาเป็นครอบครัว เมนูบ้านๆ ที่น้องแมตต์แนะนำ และใครหลายคนยกนิ้วให้ ต้อง ‘ข้าวมันไก่ไหหลำ’
เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่เลือกใช้เฉพาะเนื้อน่องและอกไก่ มาต้มน้ำซุปผสมขิงและใบเตย จนเนื้อเปื่อยสุกจึงนำขึ้นผึ่งแห้ง ลูกค้าออเดอร์เมื่อไหร่ค่อยหั่นใส่จาน ทำให้เนื้อไก่นุ่มนวล หอมอร่อย มีน้ำจิ้มให้เลือก 3 แบบ ทั้งซีอิ๊วดำ เต้าเจี้ยวแบบไทย และพริกตำรสหวานเผ็ดเปรี้ยว แต่กินกับซีอิ๊วดำอร่อยเข้ากันดีเยี่ยมมากกว่า
ต่อด้วยเครื่องดื่ม ‘Citrus Soda Float’ น้ำสีฟ้าสวยจากเครื่องดื่มบลูคูราซอล ผสมไอศครีมวานิลลา 1 สคูป แถมมีมะนาวโซดาให้ปรุงรสอมหวานอมเปรี้ยวเพิ่มอีกต่างหาก อร่อยชื่นใจ ก้นแก้วมีเจลลี่แอ้ปเปิ้ลก้อนเป้งรสหวานๆ เปรี้ยวๆ เคี้ยวหนึบ
ชอบจริงอะไรจริง
Open :สาขา J-Avenue ทองหล่ออาทิตย์–พฤหัสฯเปิด 11.00-22.00 น. ศุกร์–เสาร์เปิด11.00-23.00 น.
Location :ชั้นล่าง เจอเวนิว ทองหล่อ
น้องนาวา
ลูกสาวอ้อม พิยดา จุฑารัตนกุล
“หนูชอบไปกินร้านป้าเจี๊ยบ (โสภิตนภา) มูเก็นไดเอ็มควอเทียร์ไปกับแม่ที่ชอบมากที่สุดปลาหิมะย่างซีอิ๊วกับไข่ปลาสีส้มๆอร่อยดีบางทีชอบกินเปล่าๆ”
MugendaiPenthouse
ร้านอาหารญี่ปุ่นแนวฟิวชั่นที่ไฮโซฯเลอเริ่ดของสดใหม่อร่อยและบอกเลยว่ามีเมนูให้เลือกหลากหลายมากจนคุณคาดไม่ถึงเพราะอินฟินิตี้สมชื่อร้านมีทั้งซูชิซาชิมิโรลของตามฤดูกาลของย่างของทอดสเต็กสลัดสุกี้ชาบูเทมปุระต้มซีอิ๊วไข่ตุ๋นซุปฯลฯ
น้องนาวาแนะนำ ‘ปลาหิมะย่างซีอิ๊ว’ เขาใช้ซ้อสเทริยากิสูตรพิเศษ เลือกเฉพาะท้องปลาหิมะมาย่างถ่านธรรมชาติ ให้ความมันและอร่อยที่สุด ได้กลิ่นหอมของถ่านธรรมชาติเตะจมูก เนื้อนุ่มมัน หนังกรอบอร่อยฝุดๆ
อีกจานเป็น ‘Ikura Sashimi’ คือ ไข่ปลาแซลมอนแช่เหล้ามิริน ปรุงรสหวานๆ เค็มๆ จะกินเปล่าๆ กินกับข้าวญี่ปุ่น หรือกินกับสาหร่ายกรอบก็ได้ อร่อยคนละแบบ แต่บอกเลยว่าจัดกับข้าวญี่ปุ่น อร่อยเริ่ด
ถ้าชอบข้าวปั้น ต้องเซ็ตนี้ ‘Aburi Seven’ มี 7 คำ อาทิ หน้าปลาโอโทโร่ ปลากิมมิได (ปลาเรืองแสง) เอ็นกาวะ (ครีบปลากระเบน) ปูหิมะ เนื้อวากิว ถึงขั้นละลายในปากเลยทีเดียว ฯลฯ
ถ้ามีเวลา แวะมานะ
Open :เปิดทุกวัน จันทร์–พฤหัสฯ เปิด 11.00-22.00 น. ศุกร์–อาทิตย์ เปิด 11.00-23.00 น.
Location : ชั้น 9 เอ็มควอเทียร์
น้องออกัส+น้องออก้า
ลูกสาว–ลูกชายเปิ้ล นาคร ศิลาชัย
พี่ออกัสบอกว่า “ชอบร้าน Mellow Garden อยู่แถวบ้าน พ่อกับแม่พาไปกินบ่อยๆ ออก้าก็ไปด้วย ที่หนูชอบคือ ข้าวผัดกุ้ง กับไอศกรีมโฮมเมดรสนมกับรสช็อคโกแล็ต”
น้องออก้าบอกว่า“ชอบสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า หวานๆ มันๆ”
Mellow Garden& Hungry Eatery
เป็นสองร้านที่มีสไตล์ตกแต่ง ดูอาร์ตเบาๆ ชิคหน่อยๆ ท่ามกลางบรรยากาศสวนสวยน่านั่งชิลมาก
‘สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า’ เส้นสปาเก็ตตี้ลวกกึ่งดิบกึ่งสุก (อันดันเต้) โรยเบคอนกรอบและรมควัน รสชาติครีมชีสจริงจังมาก ขอบอก เพราะทำจากวิปปิ้งครีม+ไข่แดง+นม+ชีส คนชอบชีสจะไม่ชิมได้อย่างไร
ปิดท้ายด้วย ‘ไอศกรีมโฮมเมดรสนม’ เนื้อหนึบอร่อย เพราะมีส่วนผสมนมยี่ห้อที่เด็กๆ ปลื้ม ส่วน‘ไอศกรีมช็อคโกแล็ต’เป็นดาร์กช็อคโกแล็ต ผสมโกโก้และเนื้อบราวนี่ เคี้ยวหนึบ หอมมัน
อาหารและขนมอร่อย บรรยากาศดี เหมาะมานั่งสบายๆ จัดไป!
Open :ร้านเปิด 11.30-24.00 น. ปิดวันจันทร์
Location :อยู่ในโครงการ Shelter 1Acre จากแยกเกษตร-นวมินทร์ มุ่งหน้ารามอินทรา ชิดขวาแล้วยูเทิร์น จากนั้นชิดซ้าย สังเกตซอยที่มีป้ายร้าน Waterside ตรงเข้าไปประมาณ 200 เมตร
‘น้องภู’
ลูกชายของตั๊ก ศิริพร อยู่ยอด
“บ้านผมทานข้าวนอกบ้านบ่อย วันหนึ่งแม่พาผมไปร้าน ‘โกฮัง’ เปิดเมนูมามีปลาดิบ‘ซาชิมิ’ กับ ‘ข้าวปั้นหน้าต่างๆ’ ที่ผมชอบอยู่แล้ว เลยสั่งมาลอง เขาทำอร่อยดี พวกเนื้อย่างก็อร่อย ละลายในปาก รสชาติโอเค”
GohanRestaurant
เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น ที่ผสานกลิ่นฝรั่งเศส อิตาเลี่ยน และเม็กซิกันมานานกว่า 15 ปี
มีเมนูครัวเย็น ที่เชฟคัดสรรในคอนเซ็ปต์ Fresh everyday by Chef และเมนูครัวร้อน พวกลอบสเตอร์และหอยแปลกๆ ปรุงเป็นจานร้อน
‘Deluxe ซาชิมิ’ เซ็ทนี้ ดูฮึ่มฮั่มใหญ่มาก ความพิเศษอยู่ที่กุ้งโบตั๋นไซส์ใหญ่ มีขายเฉพาะที่ญี่ปุ่นนะจ๊ะ เพราะเป็นกุ้งเลี้ยงในน้ำเย็น เพื่อให้กุ้งสร้างไขมันขึ้นเอง ทำให้เนื้อกุ้งชนิดนี้หวานกรอบ ตามด้วยปลาฮามาจิ ปลาโอโทโร่ และปลาชูโทโร่ มีไข่หอยเม่นสด กับหอยแครงญี่ปุ่นจิ้มซ้อสผสมวาซาบิ ด้วยความสดหวานของอาหารทะเล แค่นี้ก็อร่อยสะใจแล้ว
ส่วนเมนูพิเศษอื่นๆเช่นลอบสเตอร์จากแคนาดาเนื้อสดหวานลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าจะให้เชฟทำเป็นซาชิมิซุปต้มยำซุปมิโซะผัดเนยและกระเทียมหรือผัดซ้อสยากินิคุก็ได้เป็นเมนูที่ดูพิเศษดี
ใครชอบญี่ปุ่นฟิวชั่น ไปลอง
Open : เปิดทุกวัน จันทร์–ศุกร์ 11.00-21.30 น. เสาร์–อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เปิด 10.00-21.30 น.
Location :ชั้น 3 ศูนย์การค้า เดอะพรอมานาด รามอินทรา
เรื่อง: ดั่มดั๊มพ์
ภาพ: ฝ่ายภาพนิตยสารแพรว