คุณค่าแห่งความพยายาม
อ้อมทำรายการ “วันวานยังหวานอยู่” และได้มีโอกาสเจอ คุณจินตหรา พูนลาภ คุณสุนารี ราชสีมา คุณฝน ธนพร และคุณคัทลียา มารสี
คุณค่าแห่งความพยายาม

อ้อมทำรายการ “วันวานยังหวานอยู่” และได้มีโอกาสเจอ คุณจินตหรา พูนลาภ คุณสุนารี ราชสีมา คุณฝน ธนพร และคุณคัทลียา มารสี
คุณค่าแห่งความพยายาม

สวัสดีค่ะ ท่านผู้อ่านชาวแพรวทุกท่าน ก่อนอื่นต้องขอแนะนำตัวก่อนนะคะ ดิฉัน “จุ๊ – โศรดา ศรประสิทธิ์ ” เจ้าของดิจิตอล เอเยนซี่ บริษัท Brilliant & Million จำกัด ขอมาเล่าเรื่องราวต่างๆ ที่เกี่ยวกับโลกออนไลน์ ทั้งจากประสบการณ์ทั้งจากการทำงานกับให้บริษัทใหญ่ๆ ในประเทศไทย หรือจากเรื่องราวต่างๆ รอบๆ ตัว ทั้งสุดประทับใจ สุดตกใจ สุดตื่นเต้น.. ที่เก็บไว้คนเดียวไม่ไหว ต้องมาเล่าสู่กันฟังค่ะ
Hasselback เป็นชื่อของร้านอาหารที่ประเทศสวีเดน ร้านซึ่งเป็นผู้ให้กำเนิดรูปแบบของมันฝรั่งสูตรนี้ มันฝรั่งแฮสเซลแบล็คมีลักษณะคล้ายเครื่องดนตรีแอกคอร์เดียนโดยทั่วไปใช้มันฝรั่งที่มีลักษณะเป็นทรงรียาวซอยให้เป็นแว่นๆ แต่ไม่ขาดอบกับเนยและโรยเกลือพริกไทย ผลที่ได้คือเนื้อที่นุ่มด้านในและมีความกรอบที่บริเวณขอบๆ ผมดัดแปลงวิธีการอบให้เร็วขึ้นเล็กน้อยโดยการใช้ฟรอย์ดห่อในการอบช่วงแรกเพื่อช่วยให้มันฝรั่งสุกเร็วขึ้นแล้วจึงค่อยอบต่อโดยให้มันฝรั่งได้สัมผัสกับความร้อนโดยตรงในช่วงหลัง ผมเสิร์ฟมันฝรั่งแฮสเซลแบล็คกับครีมเปรี้ยวและเบคอนถ้าไม่ชอบก็สามารถเปลี่ยนหรือไม่ใส่ก็ได้เช่นกัน ส่วนประกอบ• มันฝรั่ง 3 หัว• เบคอน 6 เส้น• เนย 2 ช้อนโต๊ะ• กระเทียม 1 กลีบ• เกลือ
ไม่น่าเชื่อ ทุกวันที่พี่อาทบอกว่า นาวาตื่นมาแล้วปลุกพี่อาททุกเช้า อ้อมไม่เคยเชื่อเลย เด็ก 5 เดือนจะปลุกเป็นแล้วเหรอ แต่พอมาวันนี้พี่อาทไปทำงานต่างจังหวัด แถมค้างคืนด้วย อ้อมเลยอยู่กับลูกคนเดียว
บริษัท เอเอ็มอี อิมเมจิเนทีฟ จำกัด
ในเครือ บริษัท อมรินทร์ คอร์เปอเรชั่นส์ จำกัด (มหาชน)
Tel : 0-2422-9999 ต่อ 4300
Email : [email protected]
0-2422-9999 ต่อ 4180
(จันทร์ - ศุกร์ เวลา 09.00 - 18.00 น)
[email protected]