“หยิน-หยาง” เป็นปรัชญาชีวิตที่คนจีนยึดถือเพื่อสร้างความสุขในชีวิต และหมายรวมถึงเรื่องของสุขภาพและอาหารการกินด้วย ซึ่งร่างกายคนเรามีทั้งความเป็นหยินและหยางอยู่ในตัว แต่ร่างกายที่แข็งแรงต้องมีหยินและหยางสมดุล ถ้าระบบภายในไม่สมดุลจะเจ็บป่วยง่าย อาหารที่กินเข้าไปก็เช่นกัน มีความเป็นหยินและหยางในตัว ถ้ากินอาหารประเภทใดมากหรือน้อยเกินไป จะส่งผลให้ร่างกายเป็นเช่นนั้น ดังนั้น ควรเลือกกินอาหารที่ช่วยปรับสมดุลให้ร่างกาย เช่น อาหารหยินและหยางในสัดส่วนที่พอเหมาะกับสภาพร่างกาย มาดูกันค่ะว่า ร่างกายของคุณเป็น “หยิน” หรือ “หยาง” ร่างกายเป็น “หยิน” เกินไป จะหน้าซีด ไม่สดใส หายใจเบา ขี้หนาว ตัวเย็น ไม่ค่อยกระหายน้ำ ไม่มีแรง ชีพจรเต้นช้า ฯลฯ วิธีแก้ : กินอาหารที่เป็นหยาง (ธาตุร้อน) เพิ่มขึ้น ร่างกายเป็น “หยาง” เกินไป จะหน้าแดง ตาแดง หายใจแรง ตัวร้อน หงุดหงิดง่าย ท้องผูก เจ็บคอ คอแห้ง กระหายน้ำ ชีพจรเต้นเร็ว วิธีแก้ : กินอาหารที่เป็นหยิน (ธาตุเย็น) เพิ่มขึ้น ปรับสมดุลร่างกายและจิตใจแบบ “หยิน-หยาง” … Continue reading ปรับสมดุลร่างกายและจิตใจแบบ “หยิน-หยาง” ด้วยอาหารจานอร่อย