Exclusive Talk

I Do Catering = Party Planner + Creative Catering I Do Catering เราเป็นปาร์ตี้แพลนเนอร์ที่ทำเรื่องอาหารสำหรับงานจัดเลี้ยงปาร์ตี้รูปแบบต่างๆ ความโดดเด่นของเราคือ ครีเอทีฟเคเทอริ่ง ขายไอเดีย ความแปลกใหม่ อาหารและการจัดตกแต่งที่มีดีไซน์แตกต่างกัน “เมนูเด่นของเรา คือ  อาหารค็อกเทลคำเล็กๆ ซึ่งแต่ก่อนเป็นแค่อาหารคำเล็กๆวางในภาชนะ แต่ตอนนี้เราดีไซน์ให้อาหารคำเล็กๆ เหล่านั้น วางบนภาชนะที่กินได้ เช่น ถ้วยหรือช้อนที่ทำจากขนมปัง สมัยก่อนคนอาจบอกว่ากินอาหารค็อกเทลไม่อิ่ม แต่ตอนนี้สำหรับบางเมนูเก๋ๆ คุณสามารถกินภาชนะที่ใส่อาหารเข้าไปด้วย (ยิ้ม) อาหารของเราจึงต้องมีดีไซน์ความเก๋ ถ้าลูกค้ามีธีมงานก็สามารถครีเอทเมนูให้เข้ากับธีมงานได้ ไม่ว่าจะเป็นสีอาหาร หรือวิธีพรีเซ้นต์ การจัดอาหาร ซึ่งรวมถึงการตกแต่งบรรยากาศโดยรวมไม่ว่าจะเป็นบนโต๊ะอาหาร ผ้าคลุมโต๊ะ ดอกไม้ และพร็อพที่ใช้ในการจัดวาง “ในการจัดปาร์ตี้ลูกค้ามีแค่สถานที่ไอดูเคเทอริ่งจะไปกันครบทีม ทั้งเชฟและพนักงานบริการ พร้อมด้วยภาชนะจานชามอุปกรณ์ทุกสิ่งอย่างไปจัดให้ถึงสถานที่นั้นๆ ถ้าลูกค้ามีโลโก้หรือธีมสี เราสามารถทำป้ายธง หรือทำหมุดปักอาหารเป็นสีให้เข้ากับธีมงานด้วย เพื่อให้แขกทุกคนที่มารู้ว่าเป็นปาร์ตี้พิเศษที่ตั้งใจทำให้จริงๆ “ตั้งแต่เปิดบริษัทมาสิบสองปีที่แล้ว เราไม่เคยมีเซลส์วิ่งไปขายงานลูกค้าเลย มีแต่ลูกค้าโทรเข้ามาและบอกต่อ ผมบอกพนักงานเสมอว่า แขกทุกคนที่มาในงานปาร์ตี้ที่เราจัดให้ลูกค้า คือลูกค้าในอนาคตของเราทั้งหมด เพราะการจัดหนึ่งงาน มีลูกค้าหนึ่งร้อยคนที่รู้จัก‘ไอดูเคเทอริ่ง’ แล้ว […]

ใกล้จะเปิดฉากเต็มทีแล้วสำหรับรายการเรียลลิตี้ที่ฮ็อตที่สุดอย่าง The Face Thailand season 3 ซึ่งก็กระแสก็แรงตั้งแต่วันออดิชั่นแล้ว Exclusive Talk วันนี้เลยทนไม่ไหว ขอมาเม้าท์กับคุณเต้ ปิยะรัฐ กัลย์จาฤก เจ้าของรายการสักหน่อย ว่าทำไมเรื่องราวของรายการนี้ ถึงถูกใจใครต่อใครนัก

ภายนอกทุกคนอาจจะรู้จักผู้ชายคนนี้ในฐานะนักแสดงที่ดูอบอุ่น ดีใจ แต่นั่นก็แค่มุมๆ หนึ่งเท่านั้น นอกจากบทบาทนักแสดงที่ดูอบอุ่นแล้ว อู๋ – ธนากร ยังมีอีกหลายมุม อีกหลายบทบาทที่เรายังไม่รู้จัก ทั้งในมุมของผู้ชายที่รักการทำอาหาร รักการท่องเที่ยว และบทบาทล่าสุดก็คือเป็นคนไทยคนแรกที่ได้รับเกียรติให้เป็นทูตการท่องเที่ยวของจังหวัดอาคิตะในประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย ไม่รอช้าเราไปฟังเรื่องราว พร้อมอัพเดทชีวิตของผู้ชายคนนี้กันเลยดีกว่า

แม้ว่าภาพจะดูเป็นผู้หญิงรักสนุก ชอบปาร์ตี้ ติดเพื่อน จนเป็นเหตุที่ทำให้ชีวิตคู่ที่เพิ่งเริ่มต้นเพียง 3 เดือนต้องจบลง แต่เรื่องนี้ก็ไม่ใช่จุดเปลี่ยนที่จะให้ชีวิตของเธอต้องพังทลายไปด้วย เป็นทอล์คออฟเดอะทาวน์ตลอดสัปดาห์นี้สำหรับชีวิตรักของอดีตพริตตี้เงินล้าน หญิงแย้ นนทพร ธีระวัฒนสุข กับนายแพทย์ศัลยกรรมชื่อดัง ที่วันนี้จบลงแล้วหลังจากที่แต่งงานมาได้เพียง 3 เดือน Exclusive Talk วันนี้คงไม่ถามแล้วว่าที่มาที่ไปของปัญหาที่เกิดขึ้นมาจากอะไร แต่เราอยากจะรู้จักชีวิตของผู้หญิงคนนี้ให้มากขึ้นกว่าเดิมว่า นับต่อจากนี้ไปสถานะสาวโสดที่หญิงแย้ได้กลับมานั้น เจ้าตัวมีแพลนในชีวิตอะไรยังไงต่อไปบ้าง

อารมณ์ดี มีคาแร็กเตอร์ สองสิ่งนี้ถ้าจะให้นึกสำหรับคนที่เป็นนักแสดงหน้าใหม่ ชื่อของ รัศมีแข ฟ้าเกื้อล้น ในวันนี้ก็คงเริ่มติดหูกันมาบ้างแล้ว เขาคนนี้เป็นใครมาจากไหน วันนี้ Exclusive Talk พามาให้รู้จักกันแบบเต็มๆ

ตำนานปิ้งไก่ พระรองนักบู๊ หนุ่มหล่อ 5 ดาว ‘กัญจน์ ภักดีวิจิตร’ หายไปจากการเล่นละครพักใหญ่ หลังจากที่สร้างชื่อกับบทพระรองในละครบู๊บุกป่าฝ่าดงจนได้ฉายาที่ดังไปทั่วโลกโซเชียล

เป็นอีกครั้งสำหรับ Exclusive Talk ที่วันนี้พิเศษสุดๆ กับการมาพูดคุยกับสองสาวทายาทรุ่นที่ 3 ของสื่อยักษ์ใหญ่ ระดับประเทศ นิค – จิตสุภา และ แนต-ธนวลัย ลูกสาวของคุณยิ่งลักษณ์ วัชรพล

คนไทยคนแรกที่ตอนนี้กลายเป็น 1 ใน 20 ช่างภาพที่ดีที่สุดในโลก และได้รางวัลชนะเลิศภาพถ่ายเวดดิ้งในหัวข้อ First dance จากการประกวดของ ISPWP (International Society of professional wedding photographers)

รอยยิ้มสดใสของผู้ชายปากกว้างที่ชื่อ “ปีเตอร์ คอร์ป ไดเรนดัล” หลายคนคงเห็นกันมานานจนเป็นภาพจำไปแล้ว แต่ครั้งนี้ที่แพรวดอทคอมได้มาพูดคุยกับเขา กลับเป็นอีกบรรยากาศที่ต่างจากเดิม เพราะวันนี้เขาเปลี่ยนบทบาทจากหนุ่มร็อคชั่วคราว มาเป็นคุณพ่อให้กับลูกชายวัยเตาะแตะที่กำลังน่ารัก และน่าฟัดสุดๆ