เปิดเคล็ดลับความอร่อย ข้าวแช่สูตรพิเศษ ‘PROVENCE’ 1 ปี มีครั้ง

ในช่วงฤดูร้อน ‘ข้าวแช่’ ถูกยกให้เป็นหนึ่งในเมนูไฮไลท์ประจำเทศกาล และเมื่อพูดถึงลิสต์ร้านขึ้นชื่อความอร่อยอันดับต้น คงเป็นที่ไหนไม่ได้นอกจากร้านอาหาร ‘PROVENCE’           วันนี้ ‘แพรว’ พามาเจาะลึกความอร่อยเมนู‘ข้าวแช่’ ที่ทำไมทุกปีเมื่อถึงเทศกาลข้าวแช่ ทุกคนจึงต้องมาเช็คอินที่ ‘PROVENCE’ เมนูพิเศษนี้ พร้อมเสิร์ฟตั้งแต่วันนี้ถึงสิ้นเดือน เม.ย. เท่านั้น           ความอร่อยเริ่มจากการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากหลายที่ พร้อมใส่ใจถึงความสะอาดและปลอดภัย โดยแต่ละองค์ประกอบในเมนู ไม่ว่าจะเป็นเม็ดข้าว, น้ำลอยดอกมะลิ, พริกหยวกสอดไส้, ลูกกะปิ, ปลาหวาน, หมูฝอย, เครื่องแนม ใช้เวลาเตรียมถึง 4 วัน ก่อนจะนำมาเสิร์ฟเป็นเมนูยอดฮิต ‘ข้าวแช่’ เลือกใช้เป็นข้าวกลางปี จากทุ่งกุลา จังหวัดร้อยเอ็ด ซึ่งที่ร้านจะนำข้าวกลางปีมาค่อยๆ ขัดจนยางข้าวออกหมด จนได้ข้าวที่เม็ดขาวใส เมื่อนำข้าวมาแช่ในน้ำลอยดอกมะลิ ข้าวจะดูดกลิ่นหอมในน้ำลอยดอกมะลิได้ดี และจะไม่ทำให้น้ำขุ่น เวลาทานจะได้เท็กซ์เจอร์ของเม็ดข้าวที่นุ่มกำลังดี ซึ่งถ้าใช้เป็นข้าวสวยใหม่จะได้ข้าวที่เละเกินไป หรือถ้าใช้ข้าวเก่าก็จะได้ข้าวที่แข็งเกินไป           ‘น้ำลอยดอกมะลิ’ ใช้น้ำแร่จากบ่อธรรมชาติ ผ่านการพักและกรองอย่างละเอียดถึง 3 ขั้นตอน เพื่อให้ได้น้ำบริสุทธิ์ที่สุดก่อนนำน้ำไปอบควันเทียน ซึ่งดอกไม้ที่ใช้ลอย คัดสรรเฉพาะออร์แกนิกเท่านั้น เช่น […]

รวมร้านอาหารระดับตำนาน Every Foood จุดรวมความอร่อยใกล้บ้าน

หลังจากที่กักตัวอยู่บ้านกันมานาน เชื่อว่าหลายคนตอนนี้น่าจะชำนาญการสั่งเดลิเวอรี่ขึ้นหลายเท่าตัว แอพพลิเคชั่นไหนก็สั่งเป็น สั่งเก่ง สั่งไม่หยุด!!! แต่ถ้าอยากกินแล้วบ้านอยู่ไกลมากๆ ค่าส่งก็แพงตาม แต่ความกังวลนี้จะหมดไป เพราะเรามี จุดรวมร้านอร่อยระดับตำนานที่มาอยู่ใกล้บ้านคุณ แถมสั่งได้หลายร้านรวมกันในครั้งเดียว กับ คลาวด์ คิทเช่น  “Every Foood” ที่จะทำให้คุณฟีลกู๊ดดด ไปกับเรื่องกิน

สยามเคมปินสกี้ เปิดตัวห้องอาหารใหม่ ‘อลาตี้’ อาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน

โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ เผยโฉม ห้องอาหารใหม่ ‘อลาตี้’ (ALATi) ให้บริการอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนในบรรยากาศที่เรียบง่ายและทันสมัย เมนูอาหารมีความหลากหลาย สะท้อนให้เห็นถึงเอกลักษณ์เฉพาะและวัฒนธรรมประเพณีที่โดดเด่นของแต่ละประเทศในแถบภูมิภาคเมดิเตอร์เร-เนียน

รวมโปรโมชั่นวาเลนไทน์ 2020 ดินเนอร์ฆ่าคนโสด จากโรงแรมหรูระดับ 5 ดาว

เข้าสู่เดือนกุมภาพันธ์ คนโสดอาจจะอยากให้เวลาผ่านไปเร็วๆ แต่สำหรับใครที่มีคู่ช่วงนี้ก็น่าจะเป็นอีกหนึ่งโอกาสพิเศษที่ได้สร้างความทรงจำดีๆ ร่วมกันอีกครั้ง ซึ่งในปีนี้คู่ไหนที่ยังหาเรื่องเซอร์ไพร้ส์แฟนไม่ได้ การเลือกดินเนอร์ดีๆ สักมื้อ ท่ามกลางบรรยากาศสุดโรแมนติกก็น่าจะเป็นสิ่งที่สร้างความประทับใจให้คู่รักได้ไม่ยาก ช่วงนี้หลายโรงแรมก็เริ่มจัดดินเนอร์พิเศษมาต้อนรับเทศกาลแห่งความรักกันเพียบ

มาดูกันดีกว่าว่ามีโปรโมชั่นวาเลนไทน์ 2020 สำหรับมื้อค่ำที่ราคาดี จากโรงแรมหรูระดับ 5 ดาวที่ไหนบ้าง

น่ากินมากแม่! เมนูเด็ด คาว-หวาน ร้าน Almond ไร้แป้ง ไม่ใส่น้ำตาล ถูกปากสาย ฟิตหุ่น

น่ากินมากแม่! เมนูเด็ด คาว-หวานร้าน Almond ไร้แป้ง ไม่ใส่น้ำตาล ถูกปากสายฟิตหุ่น…สายเบิร์นหุ่นคุมน้ำหนัก หรือแม้กระทั่งคนที่เป็นโรคเบาหวานตาลุกวาวแน่นอน เพราะเดี๋ยวนี้มีร้านอาหารทางเลือกที่ตอบโจทย์คนกลุ่มนี้มากขึ้นเรื่อยๆ โดยล่าสุดก็มีอีกหนึ่งร้านที่จะมาแนะนำกันวันนี้ก็คือ ร้าน Almond ซึ่งมีเมนูอาหารไทย ฝรั่ง ขนม และเครื่องดื่ม แบบไม่มีผงชูรส ไม่มีน้ำตาล ไม่มีแป้ง แต่ยังคงรสชาติของความอร่อยไว้ดังเดิมเหมือนกินอาหารปกติทั่วๆ ไป

รวมมาแล้ว 8 ร้านแคเทอริ่งงานแต่งเจ้าเด็ด พร้อมราคาบ่าวสาวรีบเช็กดูด่วน

จัดงานแต่งงาน เรื่องอาหารถือเป็นสิ่งสำคัญที่เราต้องเลือกให้ดูดี สมกับหน้าตาฐานะของบ่าวสาว แพรว wedding รวบรวม 8 ร้าน Catering พร้อมราคามาฝากกัน

มีงบร้อยเดียวก็อิ่มได้กับ 8 เมนูอร่อยที่ Eathai กินหรูต้นเดือนแบบเซฟๆ

Eathai เพิ่งจะเปิดตัวโซนใหม่ให้คนรักอาหารไทยไปลองลิ้มชิมรสชาติเมนูเด็ดจากร้านดังทั่วประเทศ ทั้งสตรีทฟู้ดและครัว 4 ภาค ของอร่อยเลยมีให้กินพียบแน่นอน

The girl & the pig อร่อยสไตล์อเมริกันชนบท ‘ปรุงด้วยรัก คัดด้วยใจ’

เวลาพิเศษสำหรับครอบครัวก็คือการได้ล้อมวงทานข้าวพร้อมหน้าพร้อมตากับที่บ้าน แต่หากอยากเปลี่ยนบรรยากาศมาสร้างสัมพันธ์กันนอกจากสถานที่บ้าง ร้านอาหารที่ให้ความรู้สึกเหมือนทานอยู่ที่บ้าน ก็คือสิ่งที่ใจปรารถนาอยู่ไม่น้อย

ฉลองคริสต์มาสมื้อดึก อิ่มอร่อยที่โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ

สร้างความทรงจำสุดแสนประทับใจในคืนคริสต์มาสอีฟและคริสต์มาส ระหว่างวันที่พฤหัสบดีที่ 24 – วันศุกร์ที่ 25 ธันวาคม 2558

Restaurant Weeks ฟินเวอร์ถึงขีดสุด อร่อยจนหยุดไม่ได้

“เรสเตอรองต์วีคส์” (Restaurant Weeks) ความสุขทุกมื้อที่สามารถอิ่มอร่อยได้หลากหลายเมนูกับอาหารนานาชาติจากทุกมุมโลกกว่า 40 ร้าน

keyboard_arrow_up