ร้านอาหารญี่ปุ่น

เดน คูชิ ฟลูโลริ สาขากรุงเทพฯ ร้านดังจากโตเกียวแนว “เสียบไม้” หนึ่งในร้านอาหารแนะนำจาก MICHELIN Selected ในมิชลินไกด์ประเทศไทยปีล่าสุด พร้อมเสิร์ฟความอร่อยครั้งใหม่กับเมนู Spring Season ในเดือนมีนาคม – พฤษภาคม 2567 พบเมนูไฮไลท์ อาทิ ซุปใสหอยตลับลาย ทานคู่กับกราแตงหอมใหญ่ชุ่มชีสและโมจิเผือก, ไก่พื้นเมืองฝรั่งเศสอบด้วยสับปะรดและใบเตย, ข้าวหน่อไม้ญี่ปุ่นอบในหม้อดิน ท๊อปด้วยหมูสามชั้นตุ๋นราดซอสมะขาม, มูสอะโวคาโดท๊อปด้วยคาเวียร์ กระเจี๊ยบเขียวซอยและซอสพลัม, ปอเปี๊ยะสดชิ้นพอดีคำ โดยใช้ผักห่อกุ้งลายเสือและซอสทาร์ทาร์ เพิ่มสีสันด้วยดอกไม้ทานได้ ทานคู่กับซอสแก้วมังกร, ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นเสิร์ฟพร้อมกุ้งซากุระกรอบ โดย Den Kushi Flori มีเอกลักษณ์จากการนำจุดเด่นของอาหารฝรั่งเศสมาผสมผสานกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น ในสไตล์ innovative นอกจากจะปรุงด้วยความใส่ใจและพิถีพิถันจากเชฟชื่อดังแล้ว ยังมีความโดดเด่นด้วยการคัดสรรวัตถุดิบจากประเทศญี่ปุ่นและทวีปยุโรป รวมถึงการเฟ้นหาวัตถุดิบชั้นเยี่ยมจากประเทศไทย แต่ยังคงไว้ซึ่งรสชาติและคอนเซ็ปต์ออริจินัลจากร้านที่ญี่ปุ่น

เมื่อพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งบ่งบอกถึงความสนุกสนาน ความเท่ และความคลาสสิค คงจะเป็นที่ไหนไปไม่ได้ นอกจาก ร้านอาหารญี่ปุ่น Teppen ซึ่งสาขาที่ Grand Opening ไปเมื่อไม่นานมานี้ เป็นสาขาที่ 5 แล้วในประเทศไทย โดยตั้งชื่อว่า “Teppen Kura” นั่นเอง สนุก เท่ และ คลาสสิก “Teppen Kura” ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว Teppen เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Entertainment Japanese Dining เป็นการเปิดประสบการณ์การทานอาหารญี่ปุ่นแบบพรีเมี่ยมในบรรยากาศที่สนุกสนาน เท่ และคลาสสิคภายใต้ Concept “Food Entertainment” ที่รับรองได้ว่าไม่สามารถหาที่ไหนได้ในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นการย่างฟาง วารายากิโชว์ หรือเสียงการต้อนรับที่สดใสในแบบ ออริจินอล และด้วยการตอบรับอย่างดียิ่งจากคนไทย ทำให้ร้าน Teppen สาขานี้ นับเป็นสาขาที่ 5 ในประเทศไทย คำว่าคุระ (Kura) ที่ใช้ชื่อมาเพิ่มเติม ขยายความเป็น Teppen สาขานี้ […]