Benvenuto !! จัดเต็มอาหารอิตาเลี่ยนโดยเชฟ “มิชลิน สตาร์” แห่งร้าน แกลลอเรีย มิลาโน

Ciao !! ก่อนอื่นต้องขอสวัสดีเป็นภาษาอิตาลีกันก่อน เพราะวันนี้แพรวดอทคอมจะพาไปชิมอาหารอิตาเลียน บอกเลยขากินต้องหลงรักร้านนี้เข้าอย่างเต็มเปา!!! แน่นอนว่าหลายคนหากคิดถึงอาหารอิตาเลี่ยน คงนึกถึงแต่ สปาเก็ตตี้ พาสต้า ลาซานญ่า เท่านั้น แต่เราขอแถลงตรงนี้เลยว่าอาหารอิตาเลียนนั่น มีอะไรมากกว่าที่คุณคิด และก็ถือเป็นฤกษ์งามยามดี ที่แพรวดอทคอมได้รับคำเชิญจาก แกลลอเรีย มิลาโน (Galleria Milano) ร้านอาหารอิตาเลียนใจกลางกรุง ให้ไปลิ้มลองรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และที่พิเศษคือมีการผสมผสานกับการปรุงในแบบฉบับเมดิเตอร์เรเนียน อีกทั้งยังพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบและมีวิธีการปรุงที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยอาหารทั้งหมดผ่านรสมือจากเชฟระดับมิชลิน สตาร์ (Michelin Star)เชียวนะ วันที่เราไปนั้นได้เจอกับคุณอันโตนิโอ มาเรียลลิ เจ้าของร้านแกลลอเรีย มิลาโน (Galleria Milano) คุณอันโตนิโอได้บอกกับเราว่าเขาจุดเด่นของร้านนั้นคือ ‘อาหารของเราเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งแตกต่างจากอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมแบบทั่วไปที่จะเน้นการปรุงและใช้วัตถุดิบที่ค่อนข้างหนัก แต่เพราะความนิยมด้านการดูแลสุขภาพในเมืองไทย จึงทำให้เราตัดสินใจทำอาหารอิตาเลียนแบบเมดิเตอร์เรเนียน โดยทางเราก็ได้เชฟโรแลนด์ดีกรีมิชลินสตาร์มาช่วยสร้างสรรค์เมนูอาหารเหล่านี้ ซึ่งเราค่อนข้างมั่นใจว่าเชฟจะสามารถปรุงอาหารที่รสชาติถูกปากคนไทยได้ เพราะประสบการณ์การทำงานด้านอาหารของเชฟที่เดินทางมาแล้วหลายประเทศทั่วโลก ทำให้เชฟมีความเข้าใจในการเลือกวัตถุดิบ รวมถึงวิธีการปรุงอาหารที่จะช่วยคงคุณค่าและรสชาติของวัตถุดิบหลักเอาไว้ได้อย่างดีเยี่ยม’ ในส่วนของบรรยากาศและการตกแต่งทั้งภายในและภายนอกของร้านนั้นเหมือนยกประเทศอิตาลีมาไว้ไม่มีผิด บรรยากาศภายในร้านนั่งสบาย มีการตกแต่งภายใต้คอนเซ็ปต์ “Milano Galleria Vittorio Emanuele”  ซึ่งที่นี่เป็นแหล่งรวมผลงานการออกแบบของเหล่าดีไซเนอร์ชื่อดังและเชฟฝีมือชั้นยอด อีกทั้งยังมีแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังของเมืองมิลาน ทำให้ความรู้สึกตอนเข้าไปในร้านเหมือนอยู่ที่ประเทศอิตาลีจริงๆ และแล้วก็ถึงเวลาที่รอคอย บอกเลยว่าเราเตรียมท้องเพื่อมาจัดเต็มในมื้อนี้ อ้อ!! […]

keyboard_arrow_up