ชวนชิมดับร้อน ข้าวแช่ชาววัง เมนูไทยสุดคลาสสิก พิกัดใกล้ BTS พร้อมพงษ์

อากาศร้อนๆ แบบนี้ ผสมกับช่วงนี้กระแสนิยมความเป็นไทย ไม่ว่าจะเป็น ละคร ชุดไทย สถานที่ท่องเที่ยวอิงประวัติศาสตร์ไทย ฯลฯ กลับมาได้รับความสนใจมากอีกครั้ง วันนี้ แพรวดอทคอม เลยจะขออิงกระแสพาแฟนๆ เดินทางไปชิม “ข้าวแช่ชาววัง” เมนูไทยสุดคลาสสิก เพื่อดับกระหายคลายร้อน รวมถึงสูดกลิ่นมะลิ เครื่องอาหารไทยกัน 

ตีตั๋ว เช็คอิน เตรียมพุง ออกเดินทางไปพบกับความอร่อยที่ร้าน Ping’s Hotpot ชาบูหม้อไฟสไตล์จีน

ฮัลโหลลลลลล กลับมาเจอกันอีกแล้วนะจ๊ะ ช่วงนี้เราไม่ค่อยสบาย เนื่องจากอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เลยต้องหาอะไรร้อนๆ ซดให้คล่องคอกันสักหน่อย ซึ่งแน่นอนว่าอาหารที่จะช่วยทำให้เราดีขึ้นนั้นก็คือ ชาบู นั่นเอง ฮ่าๆ จริงๆ แล้วมันเป็นข้ออ้างของคนอยากกิน เอาล่ะ จะเหตุผลอะไรก็แล้วแต่ เอาเป็นว่าวันนี้เราจะพาทุกคนทะยาน ออกเดินทางโดยไฟลท์พิเศษ โดยสายการบิน Ping’s Hotpot ที่จะทำให้คุณ ได้รับความประทับใจ และอิ่มเอม ขั้นสุดแน่นอน จุดหมายปลายทางของเรานั้นอยู่ ที่โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส ที่ตั้งของร้าน Ping’s Hotpot เดินทางง่าย อยู่ใจกลางเมือง จะขึ้นรถ ลงเรือ ต่อบีทีเอส ก็สะดวกจริงๆ หิ้วท้องมาอย่างเดียวได้เลย สำหรับบรรยากาศภายในร้าน ตกแต่งสไตล์โมเดิร์น คลาสสิก เน้นโทน สีดำแดง ด้านในมีห้องสำหรับใครที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ไม่ว่าจะมาเป็นครอบครัว กลุ่มเพื่อน หรือ จะมาเป็นหมู่คณะ ก็สะดวก แต่ต้องเสียค่าบริการห้องด้วยนะจ๊ะ Ping’s Hotpot ชาบู หม้อไฟสไตล์จีนแต๋จิ๋ว หนึ่งในร้านอาหารเครือ ปิงส์ เรสเตอรองท์ กรุ๊ป […]

‘อิเกีย บางใหญ่’ ใหม่และบิ๊กที่สุดในอาเซียน

อิเกีย บางใหญ่ เปิดประตูต้อนรับลูกค้าชาวไทยสู่สโตร์แห่งที่ 2 ของประเทศไทยแล้ว นับว่าเป็นสโตร์ที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งออกแบบให้เชื่อมต่อกับห้างสรรพสินค้าอย่างสมบูรณ์

ต้อนรับหน้าร้อน “โคล สโตน ครีมเมอรี่” ปรับโฉมร้านรูปแบบใหม่ แตกไลน์เมนูหลากหลาย คอของหวานห้ามพลาด

ช่วงนี้อากาศร้อนเหลือเกินนะออเจ้า ! เราเลยต้องออกมาหาอะไรเย็นๆ ทานดับร้อน ซึ่งแน่นอนว่าต้องเป็นไอศกรีม ของหวานยอดฮิตช่วงหน้าร้อน ที่ใครๆ ห้ามพลาด วันนี้เราจะพาสายหวาน ไปทานไอศกรีมกันที่ โคล สโตน ครีมเมอรี่  ไอศกรีมมิกซ์-อินระดับพรีเมียมจากอเมริกา ซึ่งตอนนี้เขาได้ปรับโฉมร้านรูปแบบใหม่แล้วนะจ๊ะ เอาใจวัยรุ่นแนว Modern Loft Style ผสมลงตัวในแบบของโคล สโตน ครีมเมอรี่ บรรยากาศสบายๆ น่านั่ง มีความ Modern Loft Style จะมาเป็นครอบครัว คู่รัก หรือมาเป็นแก๊ง ที่นั่งก็เพียงพอต่อการรองรับลูกค้า สำหรับเมนูที่เราจะมาแนะนำวันนี้ ยังเป็นไอศกรีมรสชาติที่คุ้นเคย แต่ความพิเศษคือทางร้านได้ครีเอทให้เป็นเมนูรูปแบบใหม่ โดยแตกไลน์สินค้าออกถึง 5 แคตตาล็อก  ให้เลือกทานได้ตามความชอบ เริ่มกันที่เมนูแรก กับช็อกโกแลต เลิฟเวอร์ ความเข้มข้นของไอศกรีมช็อกโกแลตที่โคล สโตน ครีมเมอรี่ ไม่เป็นสองรองใคร จัดเมนูพิเศษให้คุณได้ฟินกับความริชของช็อกโกแลตกันทุกคำที่ได้สัมผัส จะทนไปทำไมกับอากาศร้อนแบบนี้ มาดับร้อนกันได้แล้วที่ โคล สโตน ครีมเมอรี่ ให้ชาวแก๊งได้ถ่ายรูปพร้อมชิมความอร่อยของไอศกรีม อวดความชิคกันใน Social Media […]

น่าไปแต่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก! โครงการในพระราชดำริ ของสมเด็จพระราชินี ในรัชกาลที่9

น่าไปแต่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก! โครงการในพระราชดำริ ของสมเด็จพระราชินี ในรัชกาลที่9…ผ่านเวลาล่วงเลยมากี่ช่วงชีวิตแล้ว ที่คนไทยได้เห็นพระราชกรณียกิจของสมเด็จพระราชินี ในรัชกาลที่ 9

กรอบนอก ฉ่ำใน “KIMUKATSU” เอาใจคนรักอาหารญี่ปุ่น เลิฟหมูทอดเป็นพิเศษ!

เอาใจเหล่าเจแปนนิสเลิฟเวอร์ที่ชื่นชอบทานหมูทอด ล่าสุด คิมุคัทสึ (KIMUKATSU) ร้านต้นตำรับหมูทอดมิลฟิลคัทสึ แบรนด์ดังจากญี่ปุ่น พิถีพิถันพันเลเยอร์ 25 ชั้น ที่เหล่าเซเลบริตี้คนดังหลากหลายวงการของญี่ปุ่นต้องไปปักหมุดเช็คอินสัมผัสความอร่อย ตอนนี้ร้านได้ส่งตรงจากญี่ปุ่นสู่เมืองไทยเป็นครั้งแรกบนพื้นที่ 180 ตารางเมตร ตกแต่งสไตล์โมเดิร์นเจแปนนิส เน้นโทนสีเอิร์ธโทนเรียบหรู ให้ความรู้สึกอบอุ่น ณ ชั้น 6 เซ็นทรัลพระราม 3 แล้ว!

เปิดลายแทงจากคนพื้นที่นะออเจ้า..ไหว้พระ หาของอร่อยในอยุธยา ลัดเลาะเส้นไหนรถไม่ติด

เปิดลายแทงจากคนพื้นที่นะออเจ้า..ไหว้พระ หาของอร่อยในอยุธยา ลัดเลาะเส้นไหนรถไม่ติด…พระนครศรีอยุธยาเป็นจังหวัดที่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ เดินทางเพียงชั่วโมงนิดๆ ก็มาถึงแล้ว เห็นว่าเป็นต่างจังหวัดแต่บอกเลยว่ารถติดไม่แพ้กรุงเทพฯ ยิ่งถ้าเป็นช่วงวันหยุดยาว ถ้าไม่วางแผนให้ดีๆ งานนี้มีเพลียแน่นอน

ครั้งหนึ่งในชีวิต! กินหรูท้าความตาย ที่ Dinner in the sky Thailand

ลืมอรรถรสในการกินข้าวแบบเดิมๆ ไปซะ เพราะวันนี้จะพาไปท้าทายความเสียวในระดับความสูงเท่าตึก 12 ชั้น เห็นวิวใจกลางกรุงเทพฯ แบบ 360 องศา กันที่ Dinner in the sky Thailand

ของมันต้องกิน ! แพนเค้กเนื้อเด้ง ฟูนุ่ม ละลายในปาก พร้อมเสิร์ฟแล้วที่ LeTAO Cafe

ส่งท้ายเดือนแห่งความรัก เราจึงอยากให้ชีวิตคุณนั้นหอมหวานไปทั้งปี ด้วยการพาไปเติมความหวานที่ร้าน LeTAO ร้านขนมชื่อดังแดนปลาดิบ “ชีสเค้ก” เนื้อเนียนนุ่ม ละลายในปาก เบเกอรี่ยอดฮิตที่ใครๆ เมื่อไปญี่ปุ่นต้องขนกลับมา แต่ตอนนี้ไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น ก็สามารถลิ้มรสชีสเค้กเนื้อนุ่มนี้ได้แล้ว เพราะ LeTAO ได้เปิดสาขาในไทยเป็นที่เรียบร้อย และเพื่อเป็นการเอาใจสาวกชีสเลิฟเวอร์ ทาง LeTAO ได้เปิดตัวคาเฟ่แห่งแรกในประเทศไทย และในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คาเฟ่ชีสเค้กและขนมหวานครบวงจรที่หลากหลายไปด้วยเมนูเบเกอรี่เลิศรส สำหรับบรรยากาศในร้านถูกตกแต่งแบบเรียบง่ายสไตล์ ญี่ปุ่น ร้านโปร่ง โล่ง สบาย เน้นสีเอิร์ธโทน ที่นั่งถูกจัดเป็นสัดส่วน หากใครยังทานไม่จุใจ ก็สามารถซื้อกลับบ้านได้จากมุมขนมที่มีให้เลือกซื้อหลากหลายชนิด เมนูวันนี้ที่เราจะมาชิมกันคือ เมนูใหม่สุดพิเศษ LeTAO Pancake แพนเค้กสูตรต้นตำรับ ที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน ใช้วัตถุดิบอย่างดีในปริมาณที่พอเหมาะ การอบแต่ละครั้งต้องใช้เวลาถึง 10-15 นาที เพื่อให้แพนเค้กมีความฟูเด้งและสุกจนทั่ว อาจจะรอนานหน่อยแต่คุ้มค่ามาก เพราะรสชาติอร่อยกลมกล่อม รสสัมผัสเนียนนุ่มละมุนลิ้น ละลายในปาก ต่างจากแพนเค้กทั่วไป แพนเค้กเนื้อนุ่มเด้ง ราดด้วยเมเปิล ไซรัป (Maple syrup), ซอสช็อคโกแลต หรือซอสสตรอเบอรี่ รวมถึงผลไม้หลากชนิดที่สามารถเลือกได้ตามชอบ รับประทานคู่กับครีมสดและไอศกรีมวนิลลาที่เข้ารสกันอย่างลงตัว […]

สายเที่ยวจะพลาดได้ไง! แนะที่ท่องเที่ยวทั่วโลกในวันหยุดยาวปีนี้ พร้อมส่วนลดคุ้มเว่อร์

มีข่าวดีมาบอกค่ะ Hotels.com เว็บไซต์จองที่พักออนไลน์ชั้นนำแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจในช่วงเวลาที่เหมาะสมแก่การไปเยือนสำหรับช่วงวันหยุดยาวตลอดทั้งปีนี้ ซึ่งมีตั้งแต่สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมทั้งสายรักธรรมชาติ หรือผู้ที่หลงใหลในงานศิลปะ ตลอดไปจนถึงงานเฟสติวัลที่ปีหนึ่งมีเพียงครั้งเดียวเท่านั้นจากหลากหลายประเทศทั่วโลก ไม่ว่าจะมีรสนิยมหรือไลฟ์สไตล์การท่องเที่ยวแบบไหน เชื่อเลยว่าต้องมีสักหนึ่งสถานที่ในลิสต์นี้ที่คุณจะต้องอยากปักหมุดวางแผนเที่ยวในปีนี้อย่างแน่นอน! นอกจากนี้ เพื่อเป็นการเติมเต็มให้ทุกทริปในปีนี้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นกว่าที่เคย Hotels.com คืนกำไรให้กับลูกค้าด้วยส่วนลดสุดคุ้มกับที่พักหลากหลายแห่งทั่วโลกผ่าน ‘โปรแกรมแนะนำเพื่อน’ เพื่อเปิดโอกาสให้คุณบอกต่อส่วนลดและสิทธิพิเศษสุดคุ้มสำหรับการเดินทางครั้งต่อไป เพื่อให้การวางแผนทริปท่องเที่ยวในปีนี้ให้ราบรื่นและเป็นไปตามแพลนที่วางไว้ ขอแนะนำ 8 สถานที่ท่องเที่ยวทั่วโลกที่ไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่งสำหรับวันหยุดพักผ่อนในแต่ละช่วงของปีนี้ แนะ 8 สถานที่ ท่องเที่ยวทั่วโลก ที่ไม่ควรพลาดสำหรับวันหยุดพักผ่อนในแต่ละช่วงของปีนี้ วันมาฆบูชา (1-4 มีนาคม) อีกหนึ่งจุดหมายปลายทางในฝันของใครหลายคน ที่ต้องไปเยือนสถานที่แห่งนี้สักครั้งในชีวิต แนะนำช่วงเวลาที่เหมาะแก่การไปชมแสงเหนือในไอซ์แลนด์ ช่วงวันหยุดมาฆบูชา ระหว่างวันที่ 1-4 มีนาคม เพื่อเก็บภาพปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่พบเห็นได้ยากยิ่ง โดยช่วงเวลาที่เหมาะแก่การไปชมแสงเหนือนั้นจะมีถึงช่วงเดือนเมษายน ที่นักท่องเที่ยวจะมีโอกาสได้เห็นภาพสุดประทับใจของแสงสีเขียวที่โดดเด่นออกมาในยามค่ำคืน เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ฟินกว่าเดิม ขอแนะนำสถานที่ชมแสงเหนือที่อยู่ห่างไกลจากตัวเมืองออกไป ยิ่งมืดเท่าไหร่ โอกาสที่คุณจะได้เห็นแสงเหนือแบบชัดๆ ก็ยิ่งเพิ่มมากขึ้นเท่านั้น! และหากคุณไปไอซ์แลนด์ ก็ไม่ควรพลาดแวะที่เรคยาวิกเพื่อไปผ่อนคลายในบ่อน้ำแร่สำหรับแช่น้ำร้อนขนาดใหญ่หรือ สปาความร้อนใต้ภิภพในช่วงที่อากาศหนาวเย็นสุดขั้วที่บลู ลากูน สถานที่สุดฮิตของนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น ทะเลสาบสีฟ้าที่มีการเคลื่อนตัวของหินหลอมละลายใต้ดินมากที่สุดในโลกและตั้งอยู่ใกล้เรคยาวิกอีกด้วย หลบหนาวและเช็กอินเข้าที่พักที่ Atlantic Apartments and Rooms, เรคยาวิก ซึ่งตั้งหากจากเรคยาวิกพาร์คเพียง 10 […]

ศิลปินฮ่องกงรุ่นใหม่กับ 5 วิธีที่พวกเขาพลิกโฉมงานดีไซน์ในศตวรรษที่ 21

ท่ามกลางอุตสาหกรรมออกแบบในเอเชียกำลังผลิบาน และการเติบโตของย่านสร้างสรรค์ในหลายเมืองใหญ่ รู้หรือไม่ว่าเหล่านักออกแบบรุ่นใหม่กำลังสรรหาวิธีในการสร้างสรรค์ผลงานที่ฉีกจากกฎเกณฑ์เดิมๆ โดยผสมผสานองค์ประกอบของวัฒนธรรมเข้าไปในผลงานของตน ที่เทศกาลงานออกแบบกรุงเทพฯ ซึ่งเพิ่งปิดฉากไปเมื่อต้นเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา นักออกแบบรุ่นใหม่ชาวฮ่องกง 10 คน จาก 8 แบรนด์ได้ร่วมค้นหาความหมายใหม่ของงานออกแบบสำหรับโลกยุคใหม่ ผ่านการเปิดกระเป๋าเดินทาง 8 ใบ กับนิทรรศการ DXHK-BANGKOK Pocket Worlds ซึ่งจัดโดยศูนย์ออกแบบฮ่องกง (เอชเคดีซี) และสนับสนุนโดย CreateHK แห่งรัฐบาลเขตบริหารพิเศษฮ่องกง และนี่คือ 5 วิธีที่นักออกแบบเหล่านี้กำลังพลิกโฉมอนาคตของอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ในภูมิภาคเอเชีย 5 วิธีที่ นักออกแบบ เหล่านี้กำลังพลิกโฉมอนาคตของอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ในภูมิภาคเอเชีย ศิลปินกลับไปค้นหาแรงบันดาลใจ จากรากเหง้าและเรื่องเล่าทางวัฒนธรรมของตน เมื่อประมาณ 20 ปีก่อน นักออกแบบฮ่องกง รวมถึงชาติอื่นๆ ในเอเชีย มักจะหยิบยืมเทคนิคต่างๆ จากศิลปินในอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ที่เติบโตกว่า เช่น ยุโรปและอเมริกา อย่างไรก็ตาม ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา มีนักออกแบบรุ่นใหม่จำนวนมากในฮ่องกงที่ผสมผสานวัฒนธรรมท้องถิ่นเข้ากับงานดีไซน์ของตน ศิลปินสตรีทอาร์ต นายอังเคิล จัง จาก AfterWorkShop นำเสนอธรรมเนียมจีนในรูปแบบใหม่ผ่านศิลปะบนกำแพง ในขณะเดียวกันก็ใช้วัฒนธรรมท้องถิ่นในการเผยให้เห็นแง่มุมอื่นๆ ของศิลปะสมัยใหม่อีกด้วย ผลงานของเขา […]

5 เมนูห้ามพลาด อร่อยเด็ดจากแดนมังกร

มีให้กินเฉพาะงานนี้เท่านั้น! สำหรับ 5 เมนูห้ามพลาด อร่อยเด็ด ที่ลัดฟ้ามาไกลจากแดนมังกร เพื่อร่วมเฉิมฉลองในเทศกาลตรุษจีน

สวรรค์ของคนดื่มชา The Orange’s tea café คาเฟ่ “ชา” สไตล์ใหม่ใจกลางเมือง

เมินคนมีคู่แล้วควงเพื่อนสาวไปนั่งจิบชาสวยๆ กันเถอะ! วันนี้เรามีนัดกันที่ The Orange’s tea café ร้านชาเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอย ปรีดีพนมยงค์ 3 ร้านเล็กๆ 1 คูหา แต่มีมนต์สเน่ห์ดึงดูดให้คนที่ชอบจิบชาต้องหลงรัก จะเรียกได้ว่า The Orange’s tea café เป็นร้านชาสไตล์ใหม่ที่ไม่เหมือนใครก็ว่าได้ เพราะคุณส้ม-ชญานิษฐ์ เชยสมบัติ เจ้าของร้านคนสวย กูรูชาขั้นเทพนั้นเป็นผู้คิดค้น ดัดแปลง รวมถึงเทคนิคต่างๆ ที่ทำให้ได้รสชาติชาที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ยังมีชาคุณภาพสูงนำเข้าจากอีกหลายประเทศด้วย เช่น ไทย ศรีลังกา ไต้หวัน  และจีน เมนูชาวันนี้ที่คุณส้มนำมาให้เราได้ลิ้มลองกันคือ “ชาขาว” ซึ่งมีหลากหลายชนิด (ชาขาว ชาที่มีรสชาติอ่อนที่สุดในบรรดาตระกูลชาทั้งหมด) นำมาผสมและชงในรูปแบบต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่าง แต่ความหอม และความหวานนั้นยังคงมีอยู่ ซึ่งเป็นสเน่ห์ของชาขาวนั้นเอง เริ่มกันที่เมนูแรก Bai Hao Yinzhen (Silver Needle) + Pia ชาขาวคัดเฉพาะยอดชา รสชาติอ่อน มีกลิ่นหอมเบาๆ […]

รวมโปรโมชั่น ชวนฉลองมื้อหวานๆ สุดพิเศษ ต้อนรับวาเลนไทน์

กลับมาอีกแล้ว กับเทศกาลที่หวานที่สุดแห่งปี “วันวาเลนไทน์” นั่นเอง เทศกาลที่อบอวลไปด้วยความสุข ที่ไม่จำเป็นต้องเป็นคู่รักชายหญิง แต่เทศกาลนี้ ยังหมายถึงครอบครัว คนรอบข้าง ที่เราสามารถแสดงความรัก ความห่วงใยถึงคนที่เราปรารถนาดีและอยากให้เขามีความสุข นับว่าเป็นวันดีๆที่เราจะได้มีช่วงเวลาดีๆกับคนพิเศษของเรา

คนโสดสะเทือน! รวมโปรโมชั่น กิน เที่ยวสุดสวีท เอาใจคนมีคู่รับวาเลนไทน์

เดือนนี้คนโสดก็จะต้องทำเมินๆไป เพราะเทศกาลคนมีคู่เขาเวียนมา อีเว้นท์ที่เกี่ยวกับ วันวาเลนไทน์ เขาแน่นจริงๆ วันนี้เลยรวมลิสต์ทั้งที่กินที่ช้อปปิ้งมาเอาใจคนมีคู่โดยเฉพาะ

ไหว้พระรับตรุษจีน 8 วัดเสริมสิริมงคล เฮงๆ ปังๆ ในปีจอ

วันตรุษจีนหรือวันปีใหม่ตามปฏิทินจีน ถือเป็นอีกหนึ่งวันสำคัญของชาวจีน ซึ่งปี 2561 หรือ 2018 ตรงกับวันศุกร์ที่ 16 ก.พ. 61 ในช่วงเวลาสำคัญเช่นนี้ตามธรรมเนียมดั้งเดิมชาวจีนจะนิยมไปไหว้เทพเจ้าศักดิ์สิทธิ์เพื่อขอพรให้อยู่เย็นเป็นสุข

เที่ยวเหนือเพลินๆ เดือนกุมภาฯ ปักหมุดเทศกาล Chiang Mai Blooms กินดอกไม้ ท้าทายความสูง!

อากาศดีๆ แบบนี้ไปแอ่วเจียงใหม่กันเต๊อะเจ้า ^^ ออกเดินทางกันแต่เช้าตรู่ มุ่งหน้าสู่จังหวัดเชียงใหม่ จังหวัดที่เต็มไปด้วยที่เที่ยว อาหารพื้นเมืองประเพณีและวัฒนธรรมอันเก่าแก่ของชาวล้านนา อย่างที่ทราบกันดีว่าหากคิดถึงอากาศเย็นๆ ดอกไม้สวยๆ ต้องนึกถึงจังหวัดทางภาคเหนือเป็นอันดับแรก โดยเฉพาะจังหวัดเชียงใหม่ ที่ทุกปีในช่วงเดือนกุมภาพันธ์นั้น จะมีมหกรรมไม้ดอกไม้ประดับ เทศกาลดอกไม้ระดับตำนานของเมือง โด่งดังไปทั่วประเทศ ขบวนบุปผชาติ กุหลาบเวียงพิงค์ และสาวงามกับร่มลายดอกไม้ กลายเป็นสัญลักษณ์ของเชียงใหม่ ขณะเดียวกันเส้นทางดอกไม้ในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ยังมีชื่อเสียง รองรับนักเดินทางนับล้านคนในทุกๆ ปี จากผลสำเร็จของมหกรรมไม้ดอกไม้ประดับเชียงใหม่ ที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวต่างมาสัมผัสความสวยงามของดอกไม้ในหนาวนั้น จึงเกิดแนวคิดที่ต้องการยกระดับ ปักธงเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปีให้เป็นจุดนัดพบแห่งเอเชีย สร้าง Flagship Event ให้เป็นเทศกาลท่องเที่ยวระดับนานาชาติ ภายใต้ชื่อ “เทศกาลเชียงใหม่เบิกบาน” (Chiang Mai Blooms) ในเทศกาลนี้ได้รวบรวมกิจกรรมท่องเที่ยวต่างๆ ตั้งแต่ที่พัก อาหารการกิน และกิจกรรมสันทนาการ ความพิเศษของเทศกาลนี้คือมี “ดอกไม้” เป็นส่วนประกอบและองค์ประกอบสำคัญ โดย “Chiang Mai Blooms” จะถูกปักหมุดในเส้นทางท่องเที่ยวตามอำเภอต่างๆ สร้างเป็นปฎิทินท่องเที่ยวใหม่ในเดือนกุมภาพันธ์นี้อีกด้วย Day 1 เกริ่นกันมาซะยาว มาเข้าเรื่องกันเลยดีกว่า ทริปนี้เราจะพาไปชิมอาหารที่ทำจากดอกไม้ ใช่ค่ะฟังไม่ผิด เราจะพาไปชิมอาหารที่ทำจากดอกไม้จริงๆ […]

อิ่มจนพุงกางที่ร้านอาหารญี่ปุ่น “Midori” รังสรรค์โดยเชฟฝีมือระดับแชมป์กระทะเหล็ก

สวัสดีชาวแพรวสายกิน กลับมาเจอกันอีกแล้ว หลังจากห่างหายกันไปนาน ครั้งนี้เรากลับมาพร้อมกับร้านอาหารญี่ปุ่นที่รสชาติไม่ธรรมดา เพราะร้านนี้เขาการันตีความอร่อยจากเชฟฝีมือระดับแชมป์ที่สามารถเอาชนะ เชฟกระทะเหล็กมาได้ บอกเลยว่าถูกใจคออาหารญี่ปุ่นแน่นอน ก่อนจะไปชิม เราขอเท้าความที่มาที่ไปของร้านกันก่อน “มิโดริ” ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อเก๋ไก๋ ที่แปลว่าสีเขียวในภาษาญี่ปุ่นนั้น แรกเริ่มเดิมที่เปิดครั้งแรกที่หมู่บ้านสัมมากร โดยคุณแนต-สรัญนพ เทพหัสดิน ณ อยุธยา และเชฟ Michi Kadota เจ้าของร้าน ได้รู้จักกันที่ประเทศนิวซีแลนด์ ซึ่งก่อนที่จะมาเปิดสาขาที่เมืองไทยนั้น ทั้งคู่ได้เคยเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมกันที่ประเทศนิวซีแลนด์มาก่อน จนกระทั่งคุณแนตกลับมาเมืองไทยและได้มาทำงานที่โรงแรมจึงได้ชวนเชฟ Michi Kadota กลับมาร่วมงานกันอีกครั้งแต่ก็ไม่สำเร็จเพราะเชฟบอกงานที่ร้านยุ่งมาก แต่เหมือนบุพเพสันนิวาส ที่ทำให้ทั้งคู่ได้กลับมาร่วมงานกันอีกครั้ง เมื่อเชฟ Michi Kadota ได้เดินทางมาเที่ยวเมืองไทยและก่อนกลับได้เปรยกับคุณแนตว่า อยากเปิดร้านอาหารที่ประเทศไทย หมู่บ้านสัมมากรจึงเป็นที่แรกของร้านมิโดริ ซึ่งเปิดมานานแล้วกว่า 4 ปี และปัจจุบันได้ย้ายมาเปิดที่ สนามม้านางเลิ้ง ด้านประวัติของเชฟ Michi Kadota นั้นก็ไม่ธรรมดา เชฟนั้นมาจากเมืองโอซาก้า มีประสบการณ์มามากกว่า 25ปี เชฟมีสไตล์การทำอาหารแบบ Homecook โดยเริ่มต้นทำงานในร้านอาหารเล็กๆ ในโตเกียว เพื่อเก็บเกี่ยวประสบการณ์ หลังจากนั้นได้ไปเป็นเชฟอยู่ที่ประเทศนิวซีแลนด์ เป็นเวลากว่า […]

keyboard_arrow_up